Autoren Archiv: Helmut Paugger

Letzten Samstag, den 20.11.2019 fand im ehemaligen Zentralkino Center in Wiener Neustadt das Konzert von Nikos Petridis statt, bei dem auch die Kreta-Fotografien-Reihe „Gärten im Labyrinth“ von Rene Triebl und Walter Müller präsentiert wurden. Vor dem Konzert sowie in der … Weiter

Für alle Genießer: Diese Woche (DI, 26.11. bis SA, 30.11.2019) gibt es bei Villa Maria | Kreta kulinarisch beim Kauf von fünf Flaschen Digenakis Kotsifali eine sechste gratis. Die Aktion gilt in den Villa Maria – Genussläden in A 1080 … Weiter

Diese Woche verwöhnen wir Sie am Dienstag mit Griechischer Erdäpfelsuppe (G | v) zur Vorspeise und Greek Pasta (A, G, H | v) im Hauptgang, mittwochs gibt es Ofengeröstete Thymian-Champignons (O | v, vgn) sowie Stifado vom Huhn (O). Am … Weiter

Teller und Schalen, Vasen und Flaschen aus Keramik von Marnelos, Anopoli (Kreta) in traditionell-kretischem Design in typisch-griechischen Blau- wie Rot- und Erdtönen bringen mediterranes Flair auf den Küchentisch und Lebensfreude ins Haus… Villa Maria | Kreta kulinarisch, Wien 8, Josefstädter … Weiter

20km nördlich von Heraklion im kleinen Dorf Kaloni beginnt ein neuer Stern am Weinhimmel Kretas aufzugehen… Die Digenakis Winery! Ein kleines, aber feines Weingut auf rund 330m Seehöhe gelegen, verwöhnt mit kretisch autochthonen Trauben wie internationalen Sorten, cuvetiert wie sortenrein. … Weiter

Unsere kretische Mittagsmenüwoche beginnt am Dienstag mit Batzina (Griechischer Zucchini-Pie) mit Tsatsiki-Dip (A, C, G | v) im Hauptgang sowie Kretischem Zitronenriegel (A, C, G | v) zum Dessert. Weiter geht es am Mittwoch mit Griechischer Zwiebelsuppe (A, G, O … Weiter

Genießen Sie mit uns einen Abend unter Freunden voller kulinarischer Genüsse in angenehmem Ambiente mit einem herzhaft-unkomplizierten 6-Gängemenü à la Kreta mit passender Weinbegleitung der Top-Weingüter der Insel der Götter (plus Aperitif, Kaffee und Digestif). Freitag, 22.11.2019, 19.00h Villa Maria … Weiter

Alle Jahre wieder… Weihnachten naht… Schenken Sie Ihren Liebsten Köstlichkeiten und Schönes aus Kreta: Bio-Olivenöl & Bio-Oliven, Bio-Kräuter, Bio-Tees & Fleur de sel, Eingelegtes, Früchte in Sirup, (Bio-)Honig & Marmelade, Back- & Teigwaren, (Bio-)Wein, Bio-Raki & Ver juice, Bio-Naturkosmetik, Bio-Seifen, … Weiter

Gemäß Wikipedia ist Mizithra (griechisch μυζήθρα) ein „kretischer Weichkäse mit hohem Fettgehalt, der aus Schafs- und Ziegenmolke unter Zugabe von Milch hergestellt wird. Mizithra ist eine der ältesten Molkekäsesorten und in Konsistenz und Geschmack dem italienischen Ricotta ähnlich. Mizithra ist … Weiter

DO, 21. November 2019, 20:00 Uhr – 23:00 Uhr Ankersaal, Absberggasse 27, 1100 Wien Euphonia Art Nights sind erfrischend, inspirierend und zugänglich! Mitwirkende: Werner Rosenberger, Moderation / Arabella Fenyves, Sopran / Simone Carneiro, Videokunst / Angelina Georgiadi, Geige / Hannah … Weiter