Diese Woche mittags bei Villa Maria | Kreta kulinarisch…

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Der neue Monat hat begonnen… Und dies gleich mit einem magischen Palindrom-Tag… 20200202… Oder 02022020… Spannend!

Hoffentlich für unsere Gäste ebenso interessant beginnt der Februar bei Villa Maria mit folgenden Mittagsmenüs: Am Dienstag kochen wir für Sie Feldsalat mit buntem Paprika und Schafkäse (G | v) zur Vorspeise sowie Kreta-Gratin (A, G | v) im Hauptgang. Mittwochs verwöhnen wir mit – sehr typisch griechisch – mit Tsatsiki (G | v) und Griechischem Zitronenhuhn, am Donnerstag gibt es Selleriecremesuppe mit frischer Minze (L | v, vgn) sowie Gebratenen Schafkäse im Speckmantel (G). Und den Menü-Wochenabschluss bilden am Freitag Fisolen in Tomatensauce (Fasolakia kokkinista) (O | v, vgn) sowie – zum süßen Dessert – Joghurt mit Zimt-Apfel & Rosinen (G | v).

Als Wein der Woche empfehlen wir Bio-Codex Red von der Domaine Zacharioudakis, Plouti, Kreta: Eine schöne trockene Bio-Rotweincuvèe, 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Kotsifali ,it tief-rubinroter Farbe, Aromen von Vanille, getrockneten Pflaumen, Feigen und Nüssen. Reichhaltiger, runder Geschmack mit samtig-reifen Tanninen und langem Abgang. 14,5% Alkohol, 5 Jahre Lagerungsfähigkeit, perfekt zu rotem Fleisch in pikanter Sauce, gelbem Käse und Schinken.

Kretische Küche – leicht bekömmlich, wohlschmeckend, abwechslungsreich und gesund! Bei Villa Maria zudem täglich frisch gekocht mit unserem Bio-Olivenöl Nativ Extra aus eigener Erzeugung… Und – das mit den Speisen servierte Weißbrot ist im Menüpreis bereits inbegriffen.

Alle unsere Mittagsmenüs gibt es zwischen 12.00 und 15.00 Uhr (so lange der Vorrat reicht) zum bei uns Genießen im Villa Maria – Genussladen & Mezedes-Bar Wien 8, Josefstädter Straße 69, A 1080 Wien, Villa Maria – Genussladen Wiener Neustadt, Neunkirchner Straße 17, A 2700 Wiener Neustadt oder auch zum Mitnehmen.

Καλή όρεξη (Guten Appetit) !