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Alexakis Winery – Hatiri (Malvasia Aromatica di Candia): 0,75 Liter-Flasche
Der Familienbetrieb Alexakis Winery in Peridi Metohi, Provinz Heraklion ist das größte Weingut Kretas und wird gemanaged von Stelios Alexakis, der das Unternehmen in den 1970ern gründete, sowie seinen Söhnen Lazaros und Apostolos.
Trockener Weißwein
Reinsortiger Malvasia Aromatica di Candia
Golden-zitronig, fruchtige Zitrusnoten. Geschmeidig und cremig mit außergewöhnlich ausgewogenem Geschmack und einem aromatischen Nachgeschmack von Jasmin und Nachtblume, einer auf Kreta heimischen Pflanze mit ausgeprägtem Aroma.
14% Alkohol
Am besten frisch getrunken.
10 - 12°C Trinktemperatur
Perfekt zu Mediterraner Küche, Meeresfrüchten, leichtem Käse und Obst.
0,75 Liter-Flasche
Der Villa Maria | Kreta kulinarisch – Webshop ist nur für Bestellungen innerhalb Österreichs ausgelegt. Wenn Sie außerhalb Österreichs ansässig sind, dann kontaktieren Sie uns für Ihre Bestellung bitte per eMail an office@villamaria.at. Vielen Dank!
Alexakis Winery – Kotsifali-Syrah: 0,75 Liter-Flasche
Der Familienbetrieb Alexakis Winery in Peridi Metohi, Provinz Heraklion ist das größte Weingut Kretas und wird gemanaged von Stelios Alexakis, der das Unternehmen in den 1970ern gründete, sowie seinen Söhnen Lazaros und Apostolos.
Trockener Rotwein
60% Kotsifali, 40% Syrah
Eine einzigartige Cuvée aus der internationalen Rebsorte Syrah und der kretisch-autochthonen Traube Kotsifali. Intensives Dunkelrot mit einem komplexen Bukett, das an Waldfrüchte und einen Hauch von grünem Pfeffer erinnert. Ein gut strukturierter, samtiger Geschmack, makellos ausgewogene Säure und ein langer Nachgeschmack.
12 Monate in französischen (Kotsifali) sowie amerikanischen (Syrah) Eichenfässern gereift.
14% Alkohol
7 Jahre Lagerungsfähigkeit
16 - 18°C Trinktemperatur nach 30 bis 60min Dekantieren
Perfekt zu gebratenem oder gegrillten Kalbfleisch, zu Fleisch mit scharfen roten Soßen, gebratenem Gemüse wie zu gelbem Käse.
0,75 Liter-Flasche
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Alexakis Winery – Moscato (Muscat Spinas-Malvasia Aromatica di Candia): 0,50 Liter-Flasche
Der Familienbetrieb Alexakis Winery in Peridi Metohi, Provinz Heraklion ist das größte Weingut Kretas und wird gemanaged von Stelios Alexakis, der das Unternehmen in den 1970ern gründete, sowie seinen Söhnen Lazaros und Apostolos.
Weißer Süßwein
80% Muscat Spinas, 20% Malvasia Aromatica di Candia
Ein weißer Süßwein von intensivem Goldgelb mit einem Bukett von getrockneten Früchten (Aprikosen, Pflaumen), gerösteten Nüssen, Honig und Rosinen. Ein explosiver Abgang mit einem Hauch von Sommerfrüchten (Melone, Pfirsich). Dicht und ausgewogen.
15% Alkohol
10 Jahre Lagerungsfähigkeit
8 - 10°C Trinktemperatur
Perfekt vor wie nach dem Essen sowie mit Schokolade, Obst und Desserts.
0,50 Liter-Flasche
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CretaCarob – Bio-Carob-Sirup: 0,350 Liter-Flasche
Die gesunden wie wohlschmeckenden Carob-Produkte bei Villa Maria | Kreta kulinarisch entstammen der sorgfältigen Produktion des kretischen Herstellers CretaCarob, Argyroupoli (Rethymno).
Dieser glutenfreie Bio-Carob-Sirup wird aus Schoten des kretischen Johannisbrotbaums hergestellt und hat einen milden, süßen Geschmack. Er wird als Süßungsmittel für Kuchen, Tahini, heiße und kalte Getränke, Joghurt und Eis verwendet.
Bio-Carob-Sirup ist ein perfekter Zuckerersatz und wird auch in der volkstümlichen Medizin gegen Husten und Halsschmerzen eingesetzt. Mit 350 mg pro 100 g enthält Carob rund dreimal mehr Kalzium als Milch.
Zutaten: Carob, Wasser. Ohne Aromen, Konservierungsstoffe und andere Zusätze. Glutenfrei.
0,350 Liter-Flasche
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CretaCarob – Bio-Carob-Tee: 300 Gramm-Packung
Die gesunden wie wohlschmeckenden Carob-Produkte bei Villa Maria | Kreta kulinarisch entstammen der sorgfältigen Produktion des kretischen Herstellers CretaCarob, Argyroupoli (Rethymno).
Bio-Carob-Tee ist ein glutenfreies, erfrischendes, wohlschmeckendes Getränk, das heiß wie kalt oder auch als Eistee genossen werden kann. Carob (Johannisbrot) süßt das Teewasser, Sie benötigen daher keinen zusätzlichen Zucker. Carob ist reich an Eiweiß, Kalium, Kalzium, Kohlenhydraten, Magnesium, Phosphor, den Vitaminen A, B und D sowie verschiedenen Metallen.
Zutaten: 100% Carob-Stücke. Ohne Aromen und andere Zusätze. Glutenfrei.
300 Gramm-Packung
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CretaCarob – Carob-Biscuit: 300 Gramm-Packung
Die gesunden wie wohlschmeckenden Carob-Produkte bei Villa Maria | Kreta kulinarisch entstammen der sorgfältigen Produktion des kretischen Herstellers CretaCarob, Argyroupoli (Rethymno).
Diese Biscuits aus dem Mehl der kretischen Carob-Frucht (Johannisbrot) sind ein großartiger Snack für zwischendurch. Pur – wie in Kaffee getunkt…
Zutaten: Carob-Pulver, Gerste, Mehl, Sonnenblumenöl, Zucker, Wein, Sesamsamen, Rosinen, Mandeln, Erdnüsse, Soda, Backpulver.
300 Gramm-Packung
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CretaCarob – Carob-Pasta (Fusili): 250 Gramm-Packung
Die gesunden wie wohlschmeckenden Carob-Produkte bei Villa Maria | Kreta kulinarisch entstammen der sorgfältigen Produktion des kretischen Herstellers CretaCarob, Argyroupoli (Rethymno).
Diese Pasta aus dem Mehl der kretischen Carob-Frucht (Johannisbrot) wird Ihrem Nudelgericht eine interessante, neue Geschmacksnote verleihen. Auch ideal für Nudelsalate.
Zutaten: Reismehl, Carob-Mehl, Carob-Sirup, Xanthan, Wasser.
250 Gramm-Packung
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Digenakis Winery – Aeriko (Dafni-Sauvignon Blanc): 0,75 Liter-Flasche
20km nördlich von Heraklion im kleinen Dorf Kaloni beginnt ein neuer Stern am Weinhimmel Kretas aufzugehen… Die Digenakis Winery! Ein kleines, aber feines Weingut auf rund 330m Seehöhe gelegen, verwöhnt mit kretisch autochthonen Trauben wie internationalen Sorten, cuvetiert wie sortenrein.
Trockener Weißwein
50% Dafni, 50% Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc und die kretisch-autochthone Rebsorte Dafni führen in diesem Wein eine spannende Konversation miteinander, die zu einem frischen wie delikaten Weißwein mit goldgrünen Reflexen und einer reichhaltigen, aromatischen Mischung aus Pfirsich, Kumquat und einem Hauch von Zitronen und grünem Apfel führt. Dazu ein überraschend weicher Abgang mit dezenter Säure und einem Nachgeschmack von anhaltender Dauer.
3 Monate im Eichenfass gereift.
13% Alkohol
Am besten frisch getrunken.
9 - 10°C Trinktemperatur
Perfekt als Aperitifwein sowie zu Fisch, weißem Fleisch oder würzigem Käse.
0,75 Liter-Flasche
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Digenakis Winery – Assyrtiko: 0,75 Liter-Flasche
20km nördlich von Heraklion im kleinen Dorf Kaloni beginnt ein neuer Stern am Weinhimmel Kretas aufzugehen… Die Digenakis Winery! Ein kleines, aber feines Weingut auf rund 330m Seehöhe gelegen, verwöhnt mit kretisch autochthonen Trauben wie internationalen Sorten, cuvetiert wie sortenrein.
Trockener Weißwein
Reinsortiger Assyrtiko
Ein sommerlich-leichter, frischer Weißwein mit einem fruchtigen Bukett nach Birne, Zitronensorbet wie grünen Nusssorten. Dazu eine gut strukturierte, „knackige“ Säure mit lang anhaltendem Abgang.
3 Monate im Eichenfass gereift.
13% Alkohol
Am besten frisch getrunken.
9 - 12°C Trinktemperatur
Perfekt als Aperitifwein sowie zu Fisch, weißem Fleisch oder würzigem Käse.
0,75 Liter-Flasche
Der Villa Maria | Kreta kulinarisch – Webshop ist nur für Bestellungen innerhalb Österreichs ausgelegt. Wenn Sie außerhalb Österreichs ansässig sind, dann kontaktieren Sie uns für Ihre Bestellung bitte per eMail an office@villamaria.at. Vielen Dank!
Digenakis Winery – Kernos Red: 0,75 Liter-Flasche
20km nördlich von Heraklion im kleinen Dorf Kaloni beginnt ein neuer Stern am Weinhimmel Kretas aufzugehen… Die Digenakis Winery! Ein kleines, aber feines Weingut auf rund 330m Seehöhe gelegen, verwöhnt mit kretisch autochthonen Trauben wie internationalen Sorten, cuvetiert wie sortenrein.
Halbsüßer Rotwein
Kotsifali, Syrah
Eine typisch-kretische, halbsüße Rotweincuveè mit exzellentem Aroma und delikatem Geschmack.
13% Alkohol
14 - 16°C Trinktemperatur
Perfekt als Aperitifwein wie zu Käse.
0,75 Liter-Flasche
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Digenakis Winery – Kernos White: 0,75 Liter-Flasche
20km nördlich von Heraklion im kleinen Dorf Kaloni beginnt ein neuer Stern am Weinhimmel Kretas aufzugehen… Die Digenakis Winery! Ein kleines, aber feines Weingut auf rund 330m Seehöhe gelegen, verwöhnt mit kretisch autochthonen Trauben wie internationalen Sorten, cuvetiert wie sortenrein.
Halbsüßer Weißwein
Vilana, Vidiano, Muscat Spinas
Eine sommerlich-leichte, typisch-kretische, halbsüße Weißweincuveè mit exzellentem Aroma und delikatem Geschmack.
12% Alkohol
9 - 10°C Trinktemperatur
Perfekt als Aperitifwein wie zu Käse.
0,75 Liter-Flasche
Der Villa Maria | Kreta kulinarisch – Webshop ist nur für Bestellungen innerhalb Österreichs ausgelegt. Wenn Sie außerhalb Österreichs ansässig sind, dann kontaktieren Sie uns für Ihre Bestellung bitte per eMail an office@villamaria.at. Vielen Dank!
Digenakis Winery – Kotsifali: 0,75 Liter-Flasche
20km nördlich von Heraklion im kleinen Dorf Kaloni beginnt ein neuer Stern am Weinhimmel Kretas aufzugehen… Die Digenakis Winery! Ein kleines, aber feines Weingut auf rund 330m Seehöhe gelegen, verwöhnt mit kretisch autochthonen Trauben wie internationalen Sorten, cuvetiert wie sortenrein.
Trockener Rotwein
Reinsortiger Kotsifali
Ein stimmiger, kräftiger Rotwein aus der kretisch-autochthonen Kotsifali-Traube mit robusten, schmackhaften Tanninen und einem Bukett nach Sauerkirsche, Kirsche und einem Hauch von karamellisierten Pflaumen und Paprika. Nach einer Stunde Dekantieren dazu Aromen von dunkler Schokolade. Lebendige Säure mit langem Abgang.
10 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
13,5% Alkohol
15 - 18°C Trinktemperatur nach 30 bis 60min Dekantieren
Perfekt zu gebratenem oder gegrillten roten Fleisch wie zu gelbem Käse.
0,75 Liter-Flasche
Der Villa Maria | Kreta kulinarisch – Webshop ist nur für Bestellungen innerhalb Österreichs ausgelegt. Wenn Sie außerhalb Österreichs ansässig sind, dann kontaktieren Sie uns für Ihre Bestellung bitte per eMail an office@villamaria.at. Vielen Dank!
