Villa Maria – Natives Bio-Olivenöl Extra: 0,75 Liter-Flasche
Villa Maria – Natives Bio-Olivenöl Extra: 0,75 Liter-Flasche
Unser wohlschmeckendes, wertvolles Villa Maria – Natives Bio-Olivenöl Extra entstammt der behutsamen Pflege unserer Ölbäume in Zakros, einem kleinen, malerischen Dorf im Osten Kretas, reich an 4.000-jähriger Tradition in der Olivenkultivierung rund um den bedeutenden minoischen Palast. Villa Maria – Natives Bio-Olivenöl Extra ist ein sehr fruchtiges Öl, angenehm nach grünen Bananen und frisch geschnittenem grünen Gras riechend, mittelbitter am Gaumen und -scharf im Abgang. Es wird früh, anfangs November direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren in erster Kaltextraktion gewonnen. 0,75 Liter-Flasche
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Villa Maria – Schwarze Chontrolia-Oliven in Salzlake: 110 Gramm-Glas
Villa Maria – Schwarze Chontrolia-Oliven in Salzlake: 110 Gramm-Glas
Diese Spezialität wird Ende November geerntet, nach der Entbitterung einen Monat lang im Salzfass eingelegt und damit getrocknet sowie schließlich in Salzlake konserviert. Villa Maria – Schwarze Chontrolia-Oliven in Salzlake sind aromatisch-salzig, zart-weich und weisen reife Noten auf. 110 Gramm-Glas
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Villa Maria – Schwarze Kalamon-Bio-Oliven in Nativem Bio-Olivenöl Extra: 100 Gramm-Glas
Villa Maria – Schwarze Kalamon-Bio-Oliven in Nativem Bio-Olivenöl Extra: 100 Gramm-Glas
Alle unsere Villa Maria – Bio-Oliven werden zwischen Mitte Oktober (grüne Oliven) und Mitte bis Ende November (schwarze Oliven) geerntet, zunächst in Rosmarinsalzlake entbittert, dann eingelegt und konserviert in Villa Maria – Nativem Bio-Olivenöl Extra. Villa Maria – Schwarze Kalamon-Bio-Oliven in Nativem Bio-Olivenöl Extra sind leicht salzig, saftig-fleischig und verfügen über reife Noten. 100 Gramm-Glas
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Villa Maria – Sonnengetrocknete Tomaten in Nativem Olivenöl Extra: 80 Gramm-Glas
Villa Maria – Sonnengetrocknete Tomaten in Nativem Olivenöl Extra: 80 Gramm-Glas
Unsere in Nativem Olivenöl Extra eingelegten Sonnengetrockneten Tomaten werden in Handarbeit von einer kleinen, für uns produzierenden Kooperative in Gergeri am Fuße des Ida-Gebirges nach alten Rezepten hergestellt. Villa Maria – Sonnengetrocknete Tomaten in Nativem Olivenöl Extra schmecken fleischig-bissfest, aromatisch-salzig und glänzen durch sonnenreife Noten. Als zusätzliche Geschmacksüberraschung wirken dabei getrocknete Oreganoblüten… 80 Gramm-Glas
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