Gemäß Wikipedia ist Mizithra (griechisch: μυζήθρα) ein „kretischer Weichkäse mit hohem Fettgehalt, der aus Schafs- und Ziegenmolke unter Zugabe von Milch hergestellt wird. Mizithra ist eine der ältesten Molkekäsesorten und in Konsistenz und... WEITER LESEN

Morgen Dienstag verwöhnen wir Sie zur Vorspeise mit Frühlingshaftem Gurken-Zucchini-Salat (A, G, H, M | v) und im Hauptgang mit Kretischen Zitronenfleischbällchen mit Radiccio (A, C, G), mittwochs servieren wir Melanzani mit Feta... WEITER LESEN