Autoren Archiv: Helmut Paugger

Liebe Freundinnen und Freunde von Villa Maria, seit Kurzem dürfen wir für Sie mittags wieder à la Kreta kochen, derzeit zwar leider nur zum Abholen und nicht zum bei uns Genießen… Aber – immerhin! Wir bieten Ihnen daher auf die … Weiter

Die Douloufakis Winery liegt im kleinen, malerischen Dorf Dafnes in der Provinz Heraklion, Kreta. 1930 vom Großvater Dimitris Douloufakis gegründet, produziert heute Nikolas Douloufakis, der in Italien Önologie studiert hat, in dritter Generation auf 20ha Rebfläche in 350m Seehöhe wunderbare … Weiter

Via der österreichweiten Plattform www.zusammen-leiwand.at können Sie nun während der Corona-Krise auch Gutscheine von Villa Maria | Kreta kulinarisch für die Genussläden in Wien 8 und Wiener Neustadt für die Zeit danach käuflich erwerben und eben später einlösen. Mehr als … Weiter

Ab Mittwoch, den 1. April 2020 können sich Wiener Neustädter Kundinnen und Kunden der Anstalt für Getränke 42 sowie vom Villa Maria | Kreta kulinarisch – Genussladen Wiener Neustadt regionale wie überregionale österreichische Bierspezialitäten und Fruchtsäfte sowie diverse Köstlichkeiten aus … Weiter

Villa Maria | Kreta kulinarisch erzeugt auf den hauseigenen Bio-Olivenhainen in Zakros, Kreta hochwertiges Bio-Olivenöl Nativ Extra in kleinbäuerlicher Struktur. Die Koroneiki-Olivenbäume werden von unserem Team rund um Andreas, unserem Olivenhain-Chef, das Jahr über behutsam gepflegt, die noch grünen Oliven … Weiter

Das Weingut Die kleine, aber feine Digenakis Winery in Kaloni, 20km nördlich von Heraklion, Kreta auf rund 330m Seehöhe gelegen, verwöhnt mit kretisch autochthonen Trauben wie internationalen Sorten, cuvetiert wie sortenrein. Der Wein: Kotsifali Ein stimmiger, kräftiger Rotwein aus der … Weiter

Bei Villa Maria erhalten Sie hochwertige Honig-Spezialitäten aus Kreta von Meligyris, einer 1920 in Arkalohori (Heraklion) gegründeten Imkerei mit langer Tradition in der Honigernte und -abfüllung. Kretischer Bio-Waldhonig aus Thymian- und Wildkräuterblüten: Bio-zertifizierter Honig, der im Frühling von Bienenschwärmen mit … Weiter

Liebe Freundinnen und Freunde von Villa Maria | Kreta kulinarisch in Wiener Neustadt, über die regionale Initiative https://www.zammhalten.com/ können Sie nun Gutscheine für den Einkauf von Köstlichkeiten aus Kreta wie Bio-Olivenöl Nativ Extra und Bio-Oliven aus eigener Erzeugung, kräftige (Bio-)Weine, … Weiter

In Kreta kann man immer wieder – meist ältere – Damen (seltener auch Herren) sehen, die mitten in einer Wiese stehend Wildkräuter pflücken… Einige davon werden dann zuhause frisch als „Horta“ mit Olivenöl und Zitronensaft verkocht, und andere wiederum getrocknet … Weiter

Liebe Freundinnen und Freunde von Villa Maria | Kreta kulinarisch, unsere Genussläden in Wien 8, Josefstädter Straße 69 sowie in Wiener Neustadt, Neunkirchner Straße 17 sind auch in Woche 2 der Corona-Krise nur zum Einkaufen geöffnet, die Mezedes-Bars sind leider … Weiter