Autoren Archiv: Helmut Paugger

Mezedes & Wein – sich für liebe Freunde Zeit nehmen, plaudern, lachen und zusammen die kulinarische Vielfalt der Insel der Götter genießen. Kreta-Feeling pur! Villa Maria – Genussladen, Mezedes & Wein-Bar, A 2700 Wiener Neustadt, Neunkirchner Straße 17 (FR: 18.00 … Weiter

Liebe Freundinnen und Freunde von Villa Maria | Kreta kulinarisch, von Dienstag, den 17.6.2025 bis Dienstag, den 24.6.2025 arbeiten wir im Weingarten auf Kreta und haben geschlossen. Wir freuen uns darauf, Sie ab Mittwoch, den 25.6.2025 wieder mit kretischen Spezialitäten … Weiter

2007 von Nikolaos G. Diamantakis gegründet, wird die Diamantakis Winery, ein moderner Familienbetrieb in Kato Assites (Provinz Heraklion), Kreta heute von den Brüdern Zacharias, Ioannis und Michalis Diamantakis an den östlichen Hängen des Psiloritis auf einer Seehöhe von rund 450 Metern betrieben. … Weiter

Am vergangenen Samstag, den 7.6.2025 fand im Villa Maria – Genussladen, Mezedes & Wein-Bar, Neunkirchner Straße 17, Wiener Neustadt der fünfte und vorletzte Event der Reihe „Matineé La Música Latina“ statt. William Marcil-Bouchard spielte „Bossa Nova – Brazilian Jazz“. William … Weiter

Von Dienstag bis Freitag verwöhnen wir mit Karotosoupa mit Äpfeln (v, vgn) und Zucchinicremesuppe (v, vgn) als Tagessuppen, mit Fisolen in Tomatensauce (Fasolakia kokkinista) (H, O | v, vgn) und Hühner-Tomaten-Eintopf (Kotopoulou kokkinisto) (O) als Tageshauptgerichte sowie als täglich variierende … Weiter

Der Flamenco hat seinen Ursprung rein in Gesang und Tanz. Die Instrumente, so auch die Flamenco-Gitarre, sind erst im Laufe der Zeit hinzugekommen. Mittlerweile ist die Gitarre mit feurigen Rhythmen und melancholischer Begleitung von den Flamenco-Tänzen jedoch nicht mehr wegzudenken. … Weiter

Von Dienstag bis Freitag verwöhnen wir mit Karfiol-Erdäpfelsuppe (v) und Suppe vom Florini-Paprika (v, vgn) als Tagessuppen, mit Kichererbseneintopf mit Blattspinat (H, O | v, vgn) und Spetsofai (Griechischer Loukaniko-Paprika-Eintopf) (O) als Tageshauptgerichte sowie als täglich variierende Tages-Specials mit unserem … Weiter

Mezedes & Wein – sich für liebe Freunde Zeit nehmen, plaudern, lachen und zusammen die kulinarische Vielfalt der Insel der Götter genießen. Kreta-Feeling pur! Villa Maria – Genussladen, Mezedes & Wein-Bar, A 2700 Wiener Neustadt, Neunkirchner Straße 17 (FR: 18.00 … Weiter

Letzten Samstag, den 31.5.2025 fand im Villa Maria – Genussladen, Mezedes & Wein-Bar, Neunkirchner Straße 17, Wiener Neustadt  der bereits vier Event der Reihe „Matineé La Música Latina“ statt. William Marcil-Bouchard spielte „Tango Argentino – Die verborgene Vielseitigkeit des Tangos“. … Weiter

Die Douloufakis Winery liegt im kleinen, malerischen Dorf Dafnes in der Provinz Heraklion. 1930 vom Großvater Dimitris Douloufakis gegründet, produziert heute Nikolas Douloufakis, der in Italien Önologie studiert hat, in dritter Generation auf 20ha Rebfläche in 350m Seehöhe wunderbare Rot- … Weiter