Douloufakis Winery – Sangiovese (Sangiovese-Cabernet-Sauvignon): 0,75 Liter-Flasche

Die Douloufakis Winery liegt im kleinen, malerischen Dorf Dafnes in der Provinz Heraklion. 1930 vom Großvater Dimitris Douloufakis gegründet, produziert heute Nikolas Douloufakis, der in Italien Önologie studiert hat, in dritter Generation auf 20ha Rebfläche in 350m Seehöhe wunderbare Rot- und Weißweine, basierend auf kretisch-autochthonen Trauben wie internationalen Reben.

Trockener Rotwein

70% Sangiovese, 30% Cabernet-Sauvignon

Milde würzige Noten, verfeinert durch subtile Geschmacksnuancen, die an Tabak, Kirsche, dunkle Schokolade und kretische Kräuter erinnern. Dichte Struktur mit samtigen Tanninen. Komplex am Gaumen, dominiert von Noten schwarzer Früchte sowie lange im Abgang.

12 Monate in französischen Eichenfässern gereift.

14% Alkohol

10 Jahre Lagerungsfähigkeit

17°C Trinktemperatur nach 30 bis 60min Dekantieren

Perfekt zu rotem Fleisch, Wild, reichen Soßen oder Hartkäse.

0,75 Liter-Flasche

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