Villa Maria – Schwarze Chontrolia-Oliven in Salzlake: 110 Gramm-Glas

Alle unsere Villa Maria – Bio-Oliven werden zwischen Mitte Oktober (grüne Oliven) und Mitte bis Ende November (schwarze Oliven) geerntet, zunächst in Rosmarinsalzlake entbittert, dann eingelegt und konserviert in Villa Maria – Nativem Bio-Olivenöl Extra. Villa Maria – Grüne Koroneiki-Bio-Oliven in Nativem Bio-Olivenöl Extra sind leicht salzig, saftig-bissfest und verfügen über grüne Noten. 110 Gramm-Glas

Unser wohlschmeckendes, wertvolles Villa Maria – Natives Bio-Olivenöl Extra mit Basilikum entstammt der behutsamen Pflege unserer Ölbäume in Zakros, einem kleinen, malerischen Dorf im Osten Kretas, reich an 4.000-jähriger Tradition in der Olivenkultivierung rund um den bedeutenden minoischen Palast. Villa Maria – Natives Bio-Olivenöl Extra ist ein sehr fruchtiges Öl, angenehm nach grünen Bananen und frisch geschnittenem grünen Gras riechend, mittelbitter am Gaumen und -scharf im Abgang. Es wird früh, anfangs November direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren in erster Kaltextraktion gewonnen. Im Frühjahr oder Sommer wird ein Zweiglein frisches Bio-Basilikum zugefügt. Ein wunderbares Öl zum Dippen oder Marinieren. 0,25 Liter-Flasche