Wein, Raki & Verjuice
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Agelakis Winery – Cornelia (Merlot-Syrah-Liatiko): 0,75 Liter-Flasche
Eingebettet inmitten von Weinbergen und Olivenhainen ist die noch junge Agelakis Winery in Thrapsano Pediados, Provinz Heraklion beheimatet, einem kleinen Dorf berühmt für seine Terrakotta-Produktion. Seit 2015 keltern Evangelia Agelaki und Tasos Andriotis, beide früher im Hotelgewerbe tätig, auf hohem Niveau im familiären Weingut Rot- und Weißweine aus kretisch-autochthonen wie internationalen Trauben.
Trockener Rotwein
60% Merlot, 30% Syrah, 10% Liatiko
Eine einzigartige Rotwein-Cuvée – benannt nach Evagelia Agelakis Urgroßmutter Cornelia – aus den internationalen Sorten Merlot und Syrah sowie der kretisch-autochthonen Traube Liatiko mit intensiv-rubinroter Farbe. Ein komplexes, aromatisches Potential mit Noten von roten Früchten und Gewürzen. Exquisiter und ausgewogener Geschmack mit runden Tanninen und langem, aromatischen Abgang.
6 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
13,5% Alkohol
16 - 18°C Trinktemperatur nach 30 bis 60min Dekantieren
Perfekt zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch wie zu gelbem Käse.
0,75 Liter-Flasche
Der Villa Maria | Kreta kulinarisch – Webshop ist nur für Bestellungen innerhalb Österreichs ausgelegt. Wenn Sie außerhalb Österreichs ansässig sind, dann kontaktieren Sie uns für Ihre Bestellung bitte per eMail an office@villamaria.at. Vielen Dank!
Agelakis Winery – Materia Red (Merlot): 0,75 Liter-Flasche
Eingebettet inmitten von Weinbergen und Olivenhainen ist die noch junge Agelakis Winery in Thrapsano Pediados, Provinz Heraklion beheimatet, einem kleinen Dorf berühmt für seine Terrakotta-Produktion. Seit 2015 keltern Evangelia Agelaki und Tasos Andriotis, beide früher im Hotelgewerbe tätig, auf hohem Niveau im familiären Weingut Rot- und Weißweine aus kretisch-autochthonen wie internationalen Trauben.
Trockener Rotwein
Reinsortiger Merlot
Ein wunderbarer, typischer, reinsortiger Merlot mit intensiver rot-lila Farbe und dem Bouquet explosiver Aromen roter Früchte, die durch die Anwesenheit süßer Gewürze verstärkt werden. Perfekt ausbalancierter, lebhafter Geschmack mit einem charakteristischen, langen, aromatischen Abgang.
6 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
13,0% Alkohol
16 - 18°C Trinktemperatur nach 30 bis 60min Dekantieren
Perfekt zu gegrilltem Fleisch wie zu gelbem Käse.
0,75 Liter-Flasche
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Agelakis Winery – Materia Rosé (Syrah-Liatiko): 0,75 Liter-Flasche
Eingebettet inmitten von Weinbergen und Olivenhainen ist die noch junge Agelakis Winery in Thrapsano Pediados, Provinz Heraklion beheimatet, einem kleinen Dorf berühmt für seine Terrakotta-Produktion. Seit 2015 keltern Evangelia Agelaki und Tasos Andriotis, beide früher im Hotelgewerbe tätig, auf hohem Niveau im familiären Weingut Rot- und Weißweine aus kretisch-autochthonen wie internationalen Trauben.
Trockener Roséwein
70% Syrah, 30% Liatiko
Ein harmonischer Roséwein mit perfekt ausbalancierten Aromen von Kirsche und Brombeere und leichten Noten von frischen und getrockneten Nüssen. Vollmundiger Geschmack mit einer charakteristischen kühlen Säure, die die authentische und fruchtige Natur offenbart.
12,5% Alkohol
10 - 12°C Trinktemperatur
Begleitet harmonisch Pasta- und leichte Sommergerichte der mediterranen Küche.
0,75 Liter-Flasche
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Agelakis Winery – Materia White (Muscat Spinas): 0,75 Liter-Flasche
Eingebettet inmitten von Weinbergen und Olivenhainen ist die noch junge Agelakis Winery in Thrapsano Pediados, Provinz Heraklion beheimatet, einem kleinen Dorf berühmt für seine Terrakotta-Produktion. Seit 2015 keltern Evangelia Agelaki und Tasos Andriotis, beide früher im Hotelgewerbe tätig, auf hohem Niveau im familiären Weingut Rot- und Weißweine aus kretisch-autochthonen wie internationalen Trauben.
Trockener Weißwein
Reinsortiger Muscat Spinas
Ein mineralischer Weißwein mit weicher, gelblich-weißer Farbe und einem Bukett von explosiven Blumenaromen auf einem Hintergrund von weißen Früchten. Perfekt ausbalanciert im Mund, reich und erfrischend zugleich mit einem charakteristischen, anhaltenden und aromatischen Abgang.
12,5% Alkohol
10 - 12°C Trinktemperatur
Ein idealer Begleiter zu Obst sowie vielen leichten Gerichten der mediterranen und kretischen Küche.
0,75 Liter-Flasche
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Agelakis Winery – Seistro (Vilana-Malvasia Aromatica di Candia): 0,75 Liter-Flasche
Eingebettet inmitten von Weinbergen und Olivenhainen ist die noch junge Agelakis Winery in Thrapsano Pediados, Provinz Heraklion beheimatet, einem kleinen Dorf berühmt für seine Terrakotta-Produktion. Seit 2015 keltern Evangelia Agelaki und Tasos Andriotis, beide früher im Hotelgewerbe tätig, auf hohem Niveau im familiären Weingut Rot- und Weißweine aus kretisch-autochthonen wie internationalen Trauben.
Trockener Weißwein
60% Vilana, 40% Malvasia Aromatica di Candia
Eine vollmundige Weißwein-Cuvèe mit charmanter Farbe und einem Bukett intensiver Aromen. Perfekt ausbalancierter Geschmack, reichhaltig und erfrischend zugleich, mit einem charakteristisch lang anhaltenden aromatischen Abgang.
12,5% Alkohol
10 - 12°C Trinktemperatur
Begleitet perfekt leichte Gerichte der mediterranen Küche sowie Obst.
0,75 Liter-Flasche
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Agelakis Winery – Takimi Kotsifali (Kotsifali-Merlot / Natural wine): 0,75 Liter-Flasche
Eingebettet inmitten von Weinbergen und Olivenhainen ist die noch junge Agelakis Winery in Thrapsano Pediados, Provinz Heraklion beheimatet, einem kleinen Dorf berühmt für seine Terrakotta-Produktion. Seit 2015 keltern Evangelia Agelaki und Tasos Andriotis, beide früher im Hotelgewerbe tätig, auf hohem Niveau im familiären Weingut Rot- und Weißweine aus kretisch-autochthonen wie internationalen Trauben.
Trockener, roter Natural wine
70% Kotsifali, 30% Merlot
Ein besonders eleganter Natural wine mit tiefvioletter Farbe, vollem Körper, weichen Tanninen, ausgewogener Säure und einem langen Nachgeschmack.
Zwölf Monate in – für das antike Kreta typischen – Ton-Amphoren gereift.
14% Alkohol
16°C Trinktemperatur, optimalerweise in einer Karaffe dekantiert.
Perfekt zu rotem Fleisch und gereiftem Käse.
0,75 Liter-Flasche
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Agelakis Winery – Takimi Vidiano (Natural-Orange wine): 0,75 Liter-Flasche
Eingebettet inmitten von Weinbergen und Olivenhainen ist die noch junge Agelakis Winery in Thrapsano Pediados, Provinz Heraklion beheimatet, einem kleinen Dorf berühmt für seine Terrakotta-Produktion. Seit 2015 keltern Evangelia Agelaki und Tasos Andriotis, beide früher im Hotelgewerbe tätig, auf hohem Niveau im familiären Weingut Rot- und Weißweine aus kretisch-autochthonen wie internationalen Trauben.
Trockener Natural-Orange wine
Reinsortiger Vidiano
Ein vollmundiger, trockener Orange wine mit kupferrötlicher Farbe und bronzefarbenen Reflexen sowie einem Bouquet explosiver Aromen von Aprikosen und Bergamotte. Perfekt ausbalancierter Geschmack nach Zimt, Rosenblättern und Kaki, reichhaltig und erfrischend zugleich, mit einem charakteristisch lang anhaltenden aromatischen Abgang und angenehm-mittleren Tanninen.
Auf der Maische für rund 15 Tage fermentiert und dann für weitere elf Monate in – für das antike Kreta typischen – Amphoren zum Reifen belassen.
13,5% Alkohol
10 - 12°C Trinktemperatur
Begleitet perfekt leichte Gerichte der mediterranen Küche sowie Obst.
0,75 Liter-Flasche
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Alexakis Winery – Hatiri (Malvasia Aromatica di Candia): 0,75 Liter-Flasche
Der Familienbetrieb Alexakis Winery in Peridi Metohi, Provinz Heraklion ist das größte Weingut Kretas und wird gemanaged von Stelios Alexakis, der das Unternehmen in den 1970ern gründete, sowie seinen Söhnen Lazaros und Apostolos.
Trockener Weißwein
Reinsortiger Malvasia Aromatica di Candia
Golden-zitronig, fruchtige Zitrusnoten. Geschmeidig und cremig mit außergewöhnlich ausgewogenem Geschmack und einem aromatischen Nachgeschmack von Jasmin und Nachtblume, einer auf Kreta heimischen Pflanze mit ausgeprägtem Aroma.
14% Alkohol
Am besten frisch getrunken.
10 - 12°C Trinktemperatur
Perfekt zu Mediterraner Küche, Meeresfrüchten, leichtem Käse und Obst.
0,75 Liter-Flasche
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Alexakis Winery – Kotsifali-Syrah: 0,75 Liter-Flasche
Der Familienbetrieb Alexakis Winery in Peridi Metohi, Provinz Heraklion ist das größte Weingut Kretas und wird gemanaged von Stelios Alexakis, der das Unternehmen in den 1970ern gründete, sowie seinen Söhnen Lazaros und Apostolos.
Trockener Rotwein
60% Kotsifali, 40% Syrah
Eine einzigartige Cuvée aus der internationalen Rebsorte Syrah und der kretisch-autochthonen Traube Kotsifali. Intensives Dunkelrot mit einem komplexen Bukett, das an Waldfrüchte und einen Hauch von grünem Pfeffer erinnert. Ein gut strukturierter, samtiger Geschmack, makellos ausgewogene Säure und ein langer Nachgeschmack.
12 Monate in französischen (Kotsifali) sowie amerikanischen (Syrah) Eichenfässern gereift.
14% Alkohol
7 Jahre Lagerungsfähigkeit
16 - 18°C Trinktemperatur nach 30 bis 60min Dekantieren
Perfekt zu gebratenem oder gegrillten Kalbfleisch, zu Fleisch mit scharfen roten Soßen, gebratenem Gemüse wie zu gelbem Käse.
0,75 Liter-Flasche
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DAF Wines – White Earth Rosé (Muscat Spinas-Liatiko): 0,75 Liter-Flasche
Das kretische Weingut DAF Wines der Familie Douloufakis befindet sich in der hügeligen Gegend von Dafnes, Provinz Heraklion, nach der es auch seinen Namen erhielt. Seit mehr als 100 Jahren widmet sich DAF Wines der Kultivierung der großteils kretisch-autochthonen Rebstöcke gemäß den familiären Traditionen und Werten. Der Großvater Evangelos Douloufakis war der erste der Familie, dessen Weine international prämiert wurden, und heute wird die Tradition von dessen Enkelin Fereniki Douloufaki ehrenvoll fortgesetzt.
Trockener Roséwein
80% Muscat Spinas, 20% Liatiko
Eine spannende Roséwein-Cuvée aus den kretisch-autochthonen Trauben Muscat Spinas und Liatiko mit hellrosa Farbe, Aromen nach komplexem Rosenblütensorbet und Erdbeeren, ausgewogener Säure und langem, angenehmen Nachgeschmack.
13,5% Alkohol
14°C Trinktemperatur
Ein hervorragender Begleiter zu mediterranen Fisch- und Krustentiergerichten, Salaten und dezenten Fleischgerichten.
0,75 Liter-Flasche
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DAF Wines – White Earth White (Muscat Spinas-Vidiano): 0,75 Liter-Flasche
Das kretische Weingut DAF Wines der Familie Douloufakis befindet sich in der hügeligen Gegend von Dafnes, Provinz Heraklion, nach der es auch seinen Namen erhielt. Seit mehr als 100 Jahren widmet sich DAF Wines der Kultivierung der großteils kretisch-autochthonen Rebstöcke gemäß den familiären Traditionen und Werten. Der Großvater Evangelos Douloufakis war der erste der Familie, dessen Weine international prämiert wurden, und heute wird die Tradition von dessen Enkelin Fereniki Douloufaki ehrenvoll fortgesetzt.
Trockener Weißwein
50% Muscat Spinas, 50% Vidiano
Eine kraftvolle Weißwein-Cuvée aus den kretisch-autochthonen Trauben Muscat Spinas und Vidiano mit explosiven Aromen von Aprikose, Ananas und Pfirsich. Vollmundiger Geschmack mit erfrischender Säure und einem cremigen Abgang nach dominant-süßen Muskatnoten.
13,5% Alkohol
12°C Trinktemperatur
Perfekt zu Fischgerichten und Meeresfrüchten.
0,75 Liter-Flasche
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Diamantakis Winery – Diamantopetra Red (Syrah-Mandilari): 0,75 Liter-Flasche
2007 von Nikolaos G. Diamantakis gegründet, wird die Diamantakis Winery, ein moderner Familienbetrieb in Kato Assites (Provinz Heraklion), Kreta heute von den Brüdern Zacharias, Ioannis und Michalis Diamantakis an den östlichen Hängen des Psiloritis auf einer Seehöhe von rund 450 Metern betrieben. Auf rund 15 Hektar Rebfläche werden im einzigartigen Mikroklima der Gegend kretisch-autochthonen Trauben wie Liatiko, Vidiano oder Mandilari sowie auch internationale Rebsorten kultiviert.
Trockener Rotwein
70% Syrah, 30% Mandilari
Diamantopetra Red ist eine kraftvolle wie harmonische Cuvèe aus zwei unverwechselbaren, roten Rebsorten: Die kretische Traube Mandilari bietet die Kraft, die rauen Tannine und die Säure, während der internationale Syrah den Reichtum und die Festigkeit des Weins einbringt. Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen im Glas, Bukett nach reifen, roten Früchten, Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, ein komplex-aromatisches Profil nach zerstoßenen, schwarzen Pfeffersamen. Auffällige, doch abgerundete Tannine sowie eine charmante Säure mit einem angenehmen Nachgeschmack hinterlassen ein süßes, würziges Gefühl im Mund.
12 Monate großteils in französischen, teilweise amerikanischen Eichenfässern gereift.
13,0% Alkohol
17 - 18°C Trinktemperatur nach 30 bis 60min Dekantieren
Perfekt zu gegrilltem und geröstetem roten Fleisch mit reichhaltigen Saucen, zu kretischem Lammfleisch, insbesonders „Antikristo“ sowie zu gealtertem, reichhaltigen, gelben Käse.
0,75 Liter-Flasche
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