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Agelakis Winery – Takimi Kotsifali (Kotsifali-Merlot / Natural wine): 0,75 Liter-Flasche

30,00

Eingebettet inmitten von Weinbergen und Olivenhainen ist die noch junge Agelakis Winery in Thrapsano Pediados, Provinz Heraklion beheimatet, einem kleinen Dorf berühmt für seine Terrakotta-Produktion. Seit 2015 keltern Evangelia Agelaki und Tasos Andriotis, beide früher im Hotelgewerbe tätig, auf hohem Niveau im familiären Weingut Rot- und Weißweine aus kretisch-autochthonen wie internationalen Trauben.

Trockener, roter Natural wine

70% Kotsifali, 30% Merlot

Ein besonders eleganter Natural wine mit tiefvioletter Farbe, vollem Körper, weichen Tanninen, ausgewogener Säure und einem langen Nachgeschmack.

Zwölf Monate in – für das antike Kreta typischen – Ton-Amphoren gereift.

14% Alkohol

16°C Trinktemperatur, optimalerweise in einer Karaffe dekantiert.

Perfekt zu rotem Fleisch und gereiftem Käse.

0,75 Liter-Flasche

 

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