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Digenakis Winery – Nymphaios Red (Cabernet Sauvignon-Merlot): 0,75 Liter-Flasche
20km südlich von Heraklion im kleinen Dorf Kaloni beginnt ein neuer Stern am Weinhimmel Kretas aufzugehen… Die Digenakis Winery! Ein kleines, aber feines Weingut auf rund 330m Seehöhe gelegen, verwöhnt mit kretisch autochthonen Trauben wie internationalen Sorten, cuvetiert wie sortenrein.
Trockener Rotwein
60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Die Kombination der klassischen internationalen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot zeichnet diese kräftige Rotweincuvée aus. Tief-rubinrote Farbe sowie ein Bukett nach Pflaumen und Vanille, ein reicher Körper sowie weiche Tannine.
12 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
14% Alkohol
Sehr gute Lagerungsfähigkeit.
15 - 18°C Trinktemperatur nach 30 bis 60min Dekantieren
Perfekt zu gebratenem oder gegrillten roten Fleisch wie zu gelbem Käse.
0,75 Liter-Flasche
Der Villa Maria | Kreta kulinarisch – Webshop ist nur für Bestellungen innerhalb Österreichs ausgelegt. Wenn Sie außerhalb Österreichs ansässig sind, dann kontaktieren Sie uns für Ihre Bestellung bitte per eMail an office@villamaria.at. Vielen Dank!
Digenakis Winery – Ypopsia (Allusion) (Syrah-Kotsifali-Mandilari): 0,75 Liter-Flasche
20km südlich von Heraklion im kleinen Dorf Kaloni beginnt ein neuer Stern am Weinhimmel Kretas aufzugehen… Die Digenakis Winery! Ein kleines, aber feines Weingut auf rund 330m Seehöhe gelegen, verwöhnt mit kretisch autochthonen Trauben wie internationalen Sorten, cuvetiert wie sortenrein.
Halbsüßer Roséwein
40% Syrah, 30% Kotsifali, 30% Mandilari
Eine Cuvée aus der internationalen Traubensorte Syrah mit den kretisch-autochthonen Reben Kotsifali und Mandilari als spannende Anspielung (Ypopsia) auf einen wunderbaren, halbsüßen Roséwein. Edel, frisch und mit harmonischem Säuregehalt, knackigen Aromen von Kirsche, Erdbeeren, Rosenblüten und einem Hauch Bergamotte sowie einer dezenten Fülle mit lang anhaltendem Finale.
13,5% Alkohol
Am besten frisch getrunken.
12 - 15°C Trinktemperatur
Perfekt als Aperitifwein sowie zu mediterranen Fischgerichten wie weißem Fleisch.
0,75 Liter-Flasche
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Domaine Gavalas – AN (Kotsifali-Cabernet-Sauvignon): 0,75 Liter-Flasche
Nikos Gavalas produziert im kleinen Dorf Vorias auf rund 400 Metern Seehöhe am Ausgang der Messara-Ebene, Kreta wunderbare Rot- wie Weißweine in mittlerweile 4. Generation, seit 2001 in Bio-Qualität.
Halbsüßer Roséwein; BIO
50% Kotsifali, 50% Cabernet-Sauvignon
Hell-rosa Farbe, ein Bukett nach frischen Früchten und Blumen sowie ein reicher, fruchtiger Nachgeschmack.
13% Alkohol
Am besten innerhalb der ersten 2 bis 3 Jahre ab der Ernte getrunken.
11°C Trinktemperatur
Perfekt zu Meeresfrüchten, weißem Käse oder Spaghetti mit Safransauce.
0,75 Liter-Flasche
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Domaine Gavalas – Efivos Red (Kotsifali-Mandilari-Syrah): 0,75 Liter-Flasche
Nikos Gavalas produziert im kleinen Dorf Vorias auf rund 400 Metern Seehöhe am Ausgang der Messara-Ebene, Kreta wunderbare Rot- wie Weißweine in mittlerweile 4. Generation, seit 2001 in Bio-Qualität.
Trockener Rotwein; BIO
60% Kotsifali, 20% Mandilaria, 10% Syrah
Efivos Red, der „rote Teenager“, cuvètiert aus Mandilari und Kotsifali (beides kretisch-autochthone Trauben) sowie Syrah, überzeugt mit tiefroter Farbe, einem Aroma nach Zwetschken, Vanille sowie Rosenblüten.
14% Alkohol
5 Jahre Lagerungsfähigkeit
15 - 18°C Trinktemperatur nach 30 bis 60min Dekantieren
Perfekt zu Lamm, Steaks und Speisen mit kräftigen Saucen.
0,75 Liter-Flasche
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Domaine Gavalas – Efivos White (Sauvignon Blanc-Vilana-Muscat Spinas): 0,75 Liter-Flasche
Nikos Gavalas produziert im kleinen Dorf Vorias auf rund 400 Metern Seehöhe am Ausgang der Messara-Ebene, Kreta wunderbare Rot- wie Weißweine in mittlerweile 4. Generation, seit 2001 in Bio-Qualität.
Trockener Weißwein; BIO
70% Sauvignon Blanc, 20% Vilana, 10% Muscat Spinas
Efivos White, der „weiße Teenager“ ist eine Weißwein-Cuvèe aus Sauvignon Blanc, Vilana und der kretisch-autochtonen Traube Muscat Spinas. Hellgelbe Farbe und Aromen nach frischen Früchten und blühenden Blumen sowie lange anhaltender Nachgeschmack.
13% Alkohol
Am besten innerhalb der ersten 2 bis 3 Jahre ab der Ernte getrunken.
11 - 13°C Trinktemperatur
Perfekt zu frischen Salaten, kretischen Aufläufen, Fisch sowie gegrilltem, weißen Fleisch.
0,75 Liter-Flasche
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Domaine Gavalas – Fragospito (Cabernet Sauvignon-Syrah): 0,75 Liter-Flasche
Nikos Gavalas produziert im kleinen Dorf Vorias auf rund 400 Metern Seehöhe am Ausgang der Messara-Ebene, Kreta wunderbare Rot- wie Weißweine in mittlerweile 4. Generation, seit 2001 in Bio-Qualität.
Trockener Rotwein; BIO
50% Cabernet Sauvignon, 50% Syrah
Eine vollmundige Rotweincuvée mit tiefroter Farbe und Aromen von Trockenfrüchten, Schokolade und Vanille sowie intensiven Tanninen und langem Nachgeschmack.
18 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
14,5% Alkohol
10 bis 15 Jahre Lagerungsfähigkeit
18°C Trinktemperatur nach 30 bis 60min Dekantieren
Perfekt zu rotem Fleisch, gegrilltem Gemüse wie hartem Käse.
0,75 Liter-Flasche
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Domaine Gavalas – Vilana: 0,75 Liter-Flasche
Nikos Gavalas produziert im kleinen Dorf Vorias auf rund 400 Metern Seehöhe am Ausgang der Messara-Ebene, Kreta wunderbare Rot- wie Weißweine in mittlerweile 4. Generation, seit 2001 in Bio-Qualität.
Trockener Weißwein; BIO
Reinsortiger Vilana
Gekeltert aus der kretisch-autochthonen Traube Vilana, besticht der Wein durch komplexe Zitrus- wie Pfirsicharomen und fruchtigem Geschmack mit angenehmer Säure.
12% Alkohol
Am besten innerhalb der ersten 2 bis 3 Jahre ab der Ernte getrunken.
10 - 12°C Trinktemperatur
Perfekt zu Salaten, Meeresfrüchten sowie weißem Fleisch.
0,75 Liter-Flasche
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Domaine Zacharioudakis – Codex Red (Cabernet Sauvignon-Merlot-Kotsifali): 0,75 Liter-Flasche
Die Domaine Zacharioudakis wurde im Jahr 2000 von Stelios Zacharioudakis, einem früheren Journalisten, und seiner Frau Victoria in Plouti (Provinz Heraklion) nahe der antiken Stätten von Gortyna und Festos gegründet und produziert gehaltvolle Bio-Weine.
Trockener Rotwein; BIO
40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Kotsifali
Tief-rubinrote Farbe, Aromen von Vanille, getrockneten Pflaumen, Feigen und Nüssen. Reichhaltiger, runder Geschmack mit samtig-reifen Tanninen und langem Abgang.
14,5% Alkohol
5 Jahre Lagerungsfähigkeit
17°C Trinktemperatur nach 30 bis 60min Dekantieren
Perfekt zu rotem Fleisch in pikanter Sauce, gelbem Käse und Schinken.
0,75 Liter-Flasche
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Domaine Zacharioudakis – Kotsifali: 0,75 Liter-Flasche
Die Domaine Zacharioudakis wurde im Jahr 2000 von Stelios Zacharioudakis, einem früheren Journalisten, und seiner Frau Victoria in Plouti (Provinz Heraklion) nahe der antiken Stätten von Gortyna und Festos gegründet und produziert gehaltvolle Bio-Weine.
Trockener Rotwein; BIO
Reinsortiger Kotsifali
Kräftig-rote Farbe mit Aromen von roten Früchten, die sich harmonisch in die Reifung im Eichenfass einfügen. Weich und reich im Geschmack, runde Tannine und aromatischer Abgang. Gut-strukturierte Säure.
6 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
14,5% Alkohol
10 Jahre Lagerungsfähigkeit
17°C Trinktemperatur nach 30 bis 60min Dekantieren
Perfekt zu rotem Fleisch und reifem Käse.
0,75 Liter-Flasche
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Domaine Zacharioudakis – Vidiano: 0,75 Liter-Flasche
Die Domaine Zacharioudakis wurde im Jahr 2000 von Stelios Zacharioudakis, einem früheren Journalisten, und seiner Frau Victoria in Plouti (Provinz Heraklion) nahe der antiken Stätten von Gortyna und Festos gegründet und produziert gehaltvolle Bio-Weine.
Trockener Weißwein; BIO
Reinsortiger Vidiano
Ein eleganter Wein aus der kretisch-autochthonen Rebsorte Vidiano mit großer Finesse und aromatischer Explosion am Gaumen. Hell-gelbe Farbe mit goldenen Reflexen, die auf den Einsatz des Eichenfasses hinweisen. Ein Bukett nach frischem Pfirsich, Vanille und getrockneten Nüssen, dazu ein langer Nachgeschmack mit ausgewogener Säure.
5 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
14,5% Alkohol
10 Jahre Lagerungsfähigkeit
12°C Trinktemperatur
Perfekt zu fettem Fisch und weißem Fleisch.
0,75 Liter-Flasche
Der Villa Maria | Kreta kulinarisch – Webshop ist nur für Bestellungen innerhalb Österreichs ausgelegt. Wenn Sie außerhalb Österreichs ansässig sind, dann kontaktieren Sie uns für Ihre Bestellung bitte per eMail an office@villamaria.at. Vielen Dank!
Douloufakis Winery – Alargo (Syrah): 0,75 Liter-Flasche
Die Douloufakis Winery liegt im kleinen, malerischen Dorf Dafnes in der Provinz Heraklion. 1930 vom Großvater Dimitris Douloufakis gegründet, produziert heute Nikolas Douloufakis, der in Italien Önologie studiert hat, in dritter Generation auf 20ha Rebfläche in 350m Seehöhe wunderbare Rot- und Weißweine, basierend auf kretisch-autochthonen Trauben wie internationalen Reben.
Trockener Rotwein
Reinsortiger Syrah
Dunkelrote Farbe, ein komplexes Bukett nach reifen Pflaumen, dunkler Kirschmarmelade, Vanille und dunkler Schokolade sowie ein intensiver, lang anhaltender Geschmack mit kräftigen Tanninen und würzigem Nachhall.
12 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
14,5% Alkohol
10 Jahre Lagerungsfähigkeit
17°C Trinktemperatur nach 30 bis 60min Dekantieren
Perfekt zu rotem Fleisch mit reichen Soßen, Wild, Rinderbraten oder dem traditionellen italienischen Gericht „Ossobuco“. Begleitet ebenso gut Hummer in Rotweinsauce oder gegrilltes rotes Thunfischfilet.
0,75 Liter-Flasche
Der Villa Maria | Kreta kulinarisch – Webshop ist nur für Bestellungen innerhalb Österreichs ausgelegt. Wenn Sie außerhalb Österreichs ansässig sind, dann kontaktieren Sie uns für Ihre Bestellung bitte per eMail an office@villamaria.at. Vielen Dank!
Douloufakis Winery – Aspros Lagos Cabernet-Sauvignon: 0,75 Liter-Flasche
Die Douloufakis Winery liegt im kleinen, malerischen Dorf Dafnes in der Provinz Heraklion. 1930 vom Großvater Dimitris Douloufakis gegründet, produziert heute Nikolas Douloufakis, der in Italien Önologie studiert hat, in dritter Generation auf 20ha Rebfläche in 350m Seehöhe wunderbare Rot- und Weißweine, basierend auf kretisch-autochthonen Trauben wie internationalen Reben.
Trockener Rotwein
Reinsortiger Cabernet-Sauvignon
Dunkelrubinrote Farbe, beinahe Lila, ein reiches, komplexes aromatisches Bukett nach Stachelbeere, dunklen Früchte, Pfeffer und Noten von Vanille. Dazu ein voller Geschmack, reich an fruchtigen und würzigen Eigenschaften, eine ausgewogene Struktur sowie reiche, kraftvolle Tannine.
12 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
14% Alkohol
10 Jahre Lagerungsfähigkeit
17°C Trinktemperatur nach 30 bis 60min Dekantieren
Perfekt zu allen Gerichten mit rotem Fleisch, z.B. Kalb oder Ochse, gegrillt oder gekocht sowie auch zu Lamm oder Ziege im Ofen. Passt hervorragend auch zu harten, gealterten, gelben Käsesorten wie Graviera oder Kefalotyri aus Kreta.
0,75 Liter-Flasche
Der Villa Maria | Kreta kulinarisch – Webshop ist nur für Bestellungen innerhalb Österreichs ausgelegt. Wenn Sie außerhalb Österreichs ansässig sind, dann kontaktieren Sie uns für Ihre Bestellung bitte per eMail an office@villamaria.at. Vielen Dank!
