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Meligyris – Griechischer Bio-Wald- und Thymianhonig: 450 Gramm-Glas
Bei Villa Maria erhalten Sie hochwertige Honig-Spezialitäten aus Kreta von Meligyris, einer 1920 in Arkalohori (Heraklion) gegründeten Imkerei mit langer Tradition in der Honigernte und -abfüllung.
Bio-zertifizierter Honig, der im Frühling von Bienenschwärmen mit festem Standort auf den feinsten Kräutern der kretischen Natur gesammelt wird.
Helle Farbe, vollmundiger Geschmack.
450 Gramm-Glas
Der Villa Maria | Kreta kulinarisch – Webshop ist nur für Bestellungen innerhalb Österreichs ausgelegt. Wenn Sie außerhalb Österreichs ansässig sind, dann kontaktieren Sie uns für Ihre Bestellung bitte per eMail an office@villamaria.at. Vielen Dank!
Meligyris – Griechischer Pinienhonig mit Walnüssen: 270 Gramm-Glas
Bei Villa Maria erhalten Sie hochwertige Honig-Spezialitäten aus Kreta von Meligyris, einer 1920 in Arkalohori (Heraklion) gegründeten Imkerei mit langer Tradition in der Honigernte und -abfüllung.
Die Blüten von Kiefern und Thymiansträuchern, die im kretischen Öko-System nebeneinander auftreten, ergeben einen außergewöhnlichen Honig. Knusprige Walnüsse sorgen für zusätzlichen Geschmack.
Der Honig mit dunkler Bernsteinfarbe wird Anfang September geerntet, hat ein reiches Aroma sowie einen intensiven Geschmack. Köstlich auf Griechischem Joghurt, zu Eis oder Pfannkuchen.
270 Gramm-Glas
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Meligyris – Griechischer Talhonig von Orangenblüten: 270 Gramm-Glas
Bei Villa Maria erhalten Sie hochwertige Honig-Spezialitäten aus Kreta von Meligyris, einer 1920 in Arkalohori (Heraklion) gegründeten Imkerei mit langer Tradition in der Honigernte und -abfüllung.
Dieser im Frühjahr von Orangenblüten geerntete Honig glänzt mit bernsteinfarbenem Aussehen, ausgeprägtem Aroma von Orangenblüten sowie süßem, fruchtigen Geschmack mit blumigem Abgang. Reich an Zink.
Optimal zum Süßen von diversen Fruchtdesserts, perfekt für Salatdressings sowie als Glasur für Schinken, Schweinefleisch, Huhn oder Lachs.
270 Gramm-Glas
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Meligyris – Griechischer Waldhonig von Heidekrautblüten: 450 Gramm-Glas
Bei Villa Maria erhalten Sie hochwertige Honig-Spezialitäten aus Kreta von Meligyris, einer 1920 in Arkalohori (Heraklion) gegründeten Imkerei mit langer Tradition in der Honigernte und -abfüllung.
Gesammelt auf wilden Heidekräutern (Erika), die im Herbst in den Pinienwäldern Kretas blühen.
Dunkle Farbe, kräftiger Geschmack.
450 Gramm-Glas
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Meligyris – Kretischer Vierjahreszeitenhonig: 4×30 Gramm-Gläser
Bei Villa Maria erhalten Sie hochwertige Honig-Spezialitäten aus Kreta von Meligyris, einer 1920 in Arkalohori (Heraklion) gegründeten Imkerei mit langer Tradition in der Honigernte und -abfüllung.
Der Frühling:
Kretischer Bio-Waldhonig aus Thymian- und Wildkräuterblüten: Bio-zertifizierter Honig, der im Frühling von Bienenschwärmen mit festem Standort auf den feinsten Kräutern der kretischen Natur gesammelt wird. Helle Farbe, vollmundiger Geschmack.
Der Sommer:
Kretischer Pinien- und Thymianhonig: Die Koexistenz von Pinienbäumen und Thymian im kretischen Ökosystem liefert eine besondere Honig-Charakteristik, die man bereits zur Zeit der Minoer schätzte.
Der Herbst:
Kretischer Kräuter- und Weißer Thymianhonig: Honig von weißem Thymian, der in den kretischen Bergen auf 1.500 Metern Seehöhe wächst. Deliziöser Geschmack und reiche Textur.
Der Winter:
Kretischer Wald- und Heidekrauthonig: Gesammelt auf wilden Heidekräutern (Erika), die im Herbst in den Pinienwäldern Kretas blühen. Dunkle Farbe, kräftiger Geschmack.
4x30 Gramm-Gläser
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Melko – Gortinio-Pasta: 500 Gramm-Packung
Die Teigwaren bei Villa Maria | Kerta kulinarisch kommen von Melko, einem Familienbetrieb, der seit 2001 in Gagales in der Messara-Ebene, Kreta hochqualitative, traditionelle kretische Pasta herstellt.
Gortinio-Nudeln sind eine auf Kreta traditionelle, zylindrisch tortierte Pastaform.
Zutaten: Weizengrieß, Wasser.
500 Gramm-Packung
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Melko – Kritharaki-Pasta: 500 Gramm-Packung
Die Teigwaren bei Villa Maria | Kerta kulinarisch kommen von Melko, einem Familienbetrieb, der seit 2001 in Gagales in der Messara-Ebene, Kreta hochqualitative, traditionelle kretische Pasta herstellt.
Kritharaki-Nudeln sind eine auf Kreta traditionelle Pastaform, die an Reiskörner erinnert.
Zutaten: Weizengrieß, Wasser.
500 Gramm-Packung
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Melko – Olivenblätter-Pasta: 500 Gramm-Packung
Die Teigwaren bei Villa Maria | Kerta kulinarisch kommen von Melko, einem Familienbetrieb, der seit 2001 in Gagales in der Messara-Ebene, Kreta hochqualitative, traditionelle kretische Pasta herstellt.
Spinatnudeln in Form von Olivenblättern.
Zutaten: Weizengrieß, Spinat, Wasser.
500 Gramm-Packung
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Melko – Skioufikto-Pasta: 500 Gramm-Packung
Die Teigwaren bei Villa Maria | Kerta kulinarisch kommen von Melko, einem Familienbetrieb, der seit 2001 in Gagales in der Messara-Ebene, Kreta hochqualitative, traditionelle kretische Pasta herstellt.
Skioufikto-Nudeln sind eine auf Kreta traditionelle, zylindrisch gedrehte Pastaform.
Zutaten: Weizengrieß, Wasser.
500 Gramm-Packung
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Moni Toplou – Bio-Tsikoudia (Raki): 0,70 Liter-Flasche
Unser 40%iger Raki, ein feiner Trebernbrand aus biologischer Landwirtschaft – in Kreta oft auch „Heiliges Wasser“ genannt – wird von Toplou Estate, dem Bio-Weingut des Klosters Toplou mit seiner 500jährigen Tradition in der Wein- und Schnapsproduktion in der Nähe von Sitia, Ostkreta hergestellt.
0,70 Liter-Flasche
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Nivritos – Naturbelassene Armparóriza (Pelargonium graveolens): 15 Gramm-EcoPack
Die naturbelassenen Kräuter werden auf den Ida-Gebirgshängen über dem Örtchen Nivritos, Kreta von einem kräuterkundigen Bergsteiger wie Tavernenwirt gepflückt und gesammelt.
Armparóriza (lat.: Pelargonium graveolens) ist ein mehrjähriger, vielverzweigter Strauch mit graugrünen, gezackten, stark duftenden Blättern und rosa Blüten. Es wird in der Parfum-Industrie wie in der mediterranen Küche zum Würzen diverser Süßspeisen, zur Herstellung von Likören aber auch als Tee verwendet. Zudem dient es als natürliches Insektenschutzmittel.
15 Gramm-EcoPack
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Nivritos – Naturbelassene Grüne Minze: 10 Gramm-EcoPack
Die naturbelassenen Kräuter werden auf den Ida-Gebirgshängen über dem Örtchen Nivritos, Kreta von einem kräuterkundigen Bergsteiger wie Tavernenwirt gepflückt und gesammelt.
Grüne Minze (lat.: Mentha spicata) wird in der griechischen Küche aufgrund ihres aromatischen und frischen Geschmacks gerne zum Würzen von Fleisch- und Gemüsespeisen, Saucen und Salaten verwendet.
Grüne Minze ist mentholhältig, hat entzündungshemmende wie antimikrobielle Wirkung und unterstützt – als Tee getrunken oder zur Inhalation verwendet – die Heilung von Erkältungen, Grippe wie Husten.
10 Gramm-EcoPack
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