Autoren Archiv: Helmut Paugger

Nikos Gavalas produziert im kleinen Dorf Vorias auf rund 400 Metern Seehöhe am Ausgang der Messara-Ebene, Kreta wunderbare Rot- wie Weißweine in mittlerweile 4. Generation, seit 2001 in Bio-Qualität. Trockener Bio-Rotwein. 60% Kotsifali, 20% Mandilaria, 10% Syrah Efivos Red, der … Weiter

Am Montag, Dienstag und Freitag in Wiener Neustadt sowie von Montag bis Freitag in Wien 8 verwöhnen wir mit Karotosoupa mit Äpfeln (v, vgn) und Revithosoupa (Kretische Kichererbsensuppe mit Zitrone) (H | v, vgn) als Tagessuppen sowie Briam (Kretische Gemüsepfanne) … Weiter

Ende März, nach Ende der kalten Jahreszeit, kommt der neue Jahrgang unseres wohlschmeckenden, wertvollen Villa Maria – Natives Bio-Olivenöl Extra zu uns nach Österreich und in den Handel… Zeit, im Lager dafür Platz zu schaffen… Unser Villa Maria – Natives … Weiter

Für Slow Food-Genießer gibt es unsere Mezedes-Variation „König Minos“, das jeden Tag wechselnde „etwas andere Menü“ für zwei Personen mit vierzehn wunderbaren Geschmäckern Kretas inklusive Dessert und Käse sowie Weißbrot, im März um 30% ermäßigt. *) Mezedes & Wein à … Weiter

Liebe Freund:innen von Villa Maria | Kreta kulinarisch in Wien 8, unser Villa Maria – Genussladen, Mezedes & Wein-Bar Wien 8, Josefstädter Straße 69 (T: 01 – 411 54 75) hat ab morgen Montag, 4.3.2024 neue Öffnungszeiten: Wir sind künftig … Weiter

Genießen Sie einen sinnlichen Konzertabend voller beseelter Liebeslieder in schmeichelnd romantischen Klängen… Zum Zurücklehnen und Dahinschmelzen im angenehmen Ambiente einer kretischen Mezedopoleio („Tapas-Bar“) inmitten von Wien verbunden mit Mezedes & Wein… Kunst und Genuss pur unter Freunden! Wenn die Sonne … Weiter

Für Slow Food-Genießer gibt es unsere Mezedes-Variation „König Minos“, das jeden Tag wechselnde „etwas andere Menü“ für zwei Personen mit vierzehn wunderbaren Geschmäckern Kretas inklusive Dessert und Käse sowie Weißbrot, im März um 30% ermäßigt. *) Mezedes & Wein à … Weiter

20km südlich von Heraklion im kleinen Dorf Kaloni beginnt ein neuer Stern am Weinhimmel Kretas aufzugehen… Die Digenakis Winery! Ein kleines, aber feines Weingut auf rund 330m Seehöhe gelegen, verwöhnt mit kretisch autochthonen Trauben wie internationalen Sorten, cuvetiert wie sortenrein. … Weiter

Mitte März, nach Ende der kalten Jahreszeit, kommt der neue Jahrgang unseres wohlschmeckenden, wertvollen Villa Maria – Natives Bio-Olivenöl Extra zu uns nach Österreich und in den Handel… Zeit, im Lager dafür Platz zu schaffen… Unser Villa Maria – Natives … Weiter

Am Montag, Dienstag und Freitag in Wiener Neustadt sowie – diese Woche – von Dienstag bis Freitag in Wien 8 verwöhnen wir mit Kürbiscremesuppe mit karamellisiertem Speck und Suppe vom Florini-Paprika (v, vgn) als Tagessuppen sowie Griechischer Erdäpfeleintopf (Jachni) (v, … Weiter