Autoren Archiv: Helmut Paugger

Genießen Sie die Geschmäcker Kretas… Köstlich… Vielseitig… Und herzhaft echt… Ein bisschen was von hier… Ein bisschen was von da… Und dazu ein herrliches Glas Wein aus Kreta… Genuss und Entspannung pur! Villa Maria – Genussladen in A 1080 Wien, … Weiter

Ein klassischer Konzertabend in angenehmem Ambiente einer kretischen Mezedopoleio („Tapas-Bar“) inmitten von Wien verbunden mit Mezedes & Wein… Kunst und Genuss pur! Die griechische Geigerin Angelina Georgiadi und die niederländische Pianistin Ineke Hellingman haben für diesen besonderen Anlass ein fein … Weiter

Am Montag (nur in 1080 Wien) verwöhnen wir mit Karotosoupa mit Äpfeln und Griechischem Joghurt (G | v, aWvgn) als Tagessuppe, Fakes (Kretischer Linseneintopf) (H | v, vgn) als Tageshauptgericht und Stifado vom Huhn (O) als Tages-Special. Von Dienstag bis … Weiter

Was 2005 als Hobby einer Steuerberaterfamilie aus Heraklion begann, umfasst heute 20 Hektar Weinberge auf rund 400 Metern Seehöhe und die 2017 eröffnete, modernste Winery Kretas: Haralabakis. Basierend auf den Erfahrungen des Großvaters Nikolaos aus Avli, der erst Weinbau betrieben, … Weiter

Genießen Sie die Geschmäcker Kretas… Köstlich… Vielseitig… Und herzhaft echt… Ein bisschen was von hier… Ein bisschen was von da… Und dazu ein herrliches Glas Wein aus Kreta… Genuss und Entspannung pur! Villa Maria – Genussladen in A 1080 Wien, … Weiter

Von Dienstag (nur in 1080 Wien) bis Freitag verwöhnen wir mit Griechischer Erdäpfelsuppe (G | v) als Tagessuppe, Soutzoukakia (Griechische Fleischbällchen in Tomatensauce) (A, C, G, O) als Tageshauptgericht und Frühlingshaftem Gurken-Zucchini-Salat (A, G, H, M | v) als Tages-Special. … Weiter

Eingebettet inmitten von Weinbergen und Olivenhainen ist die noch junge Agelakis Winery in Thrapsano Pediados, Provinz Heraklion beheimatet, einem kleinen Dorf berühmt für seine Terrakotta-Produktion. Seit 2015 keltern Evangelia Agelaki und Tasos Andriotis, beide früher im Hotelgewerbe tätig, auf hohem … Weiter

Gestern gab es ein vorösterliches Abendessen in der Villa Maria in Kapsali auf Kreta mit besonders lieben Gästen: Evangelia & Tasos (Agelakis Winery, Kreta) und Ingrid & Gerald (Österreich)… Zu Ospriada – Hülsenfrüchte-Salat wurde ein kräftiger Orangewein von der Agelakis … Weiter

Vielen Dank, liebe Maria, für die wunderbare Weinpräsentation von Praxis I, VI & Co. sowie die interessante Führung durch die hochmoderne Winery!   😊 Weine von Haralabakis – erhältlich bei Villa Maria – Genussladen & Mezedes-Bar Wien 8, Josefstädter Straße 69, … Weiter

Villa Maria – Natives Bio-Olivenöl Extra ist ein sehr fruchtiges Öl, angenehm nach grünen Bananen und frisch geschnittenem grünen Gras riechend, mittelbitter am Gaumen und -scharf im Abgang. Es wird früh, Anfang bis Mitte Oktober direkt aus noch grünen Oliven … Weiter