Digenakis Winery – Aeriko (Dafni-Sauvignon Blanc): 0,75 Liter-Flasche

18,00

20km nördlich von Heraklion im kleinen Dorf Kaloni beginnt ein neuer Stern am Weinhimmel Kretas aufzugehen… Die Digenakis Winery! Ein kleines, aber feines Weingut auf rund 330m Seehöhe gelegen, verwöhnt mit kretisch autochthonen Trauben wie internationalen Sorten, cuvetiert wie sortenrein.

Trockener Weißwein

50% Dafni, 50% Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc und die kretisch-autochthone Rebsorte Dafni führen in diesem Wein eine spannende Konversation miteinander, die zu einem frischen wie delikaten Weißwein mit goldgrünen Reflexen und einer reichhaltigen, aromatischen Mischung aus Pfirsich, Kumquat und einem Hauch von Zitronen und grünem Apfel führt. Dazu ein überraschend weicher Abgang mit dezenter Säure und einem Nachgeschmack von anhaltender Dauer.

3 Monate im Eichenfass gereift.

13% Alkohol

Am besten frisch getrunken.

9 – 10°C Trinktemperatur

Perfekt als Aperitifwein sowie zu Fisch, weißem Fleisch oder würzigem Käse.

0,75 Liter-Flasche

 

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