Autoren Archiv: Helmut Paugger

Lust auf leichten Spinatsalat mit Erdbeeren und Walnüssen oder auf Ziegenkäsebällchen auf Blattsalat? Oder wie wäre es mit Papoutsakia (Vegetarisch gefüllte Zucchini) und Rinderstifado mit Kritharakinudeln? All diese kretischen Köstlichkeiten und vieles mehr in dieser Woche im Villa Maria – … Weiter

Überraschen Sie Ihre Liebste, Ihre Mutter, Ihre Oma doch mit Geschenken von Villa Maria… Naturkosmetik auf Olivenölbasis, Bio-Olivenöl-Seifen mit Kräutern (kaltverseift), Bio-Olivenöl Nativ Extra, Thymian-, Wald- und Salbeihonig, Bio-Oliven, Süße Früchte in Sirup, Bio-Kräuter, Bio-Tees, Fleur de sel (Salzblume), Küchenaccessoires … Weiter

Genießen Sie einen Abend unter Freunden in angenehmem Ambiente mit einem herzhaft-unkomplizierten 5-Gängemenü plus Weinbegleitung, … … und lernen Sie im Vortrag „Olivenöl – das flüssige Gold Kretas“ mit fachgerechter Verkostung die Kriterien eines guten Olivenöls – Nativ Extra kennen … Weiter

Paradeissalat mit Sardellenfilets, Kapern und Zwiebel, Ntakos (Paximadi mit Paradeisern, Feta, Bio-Olivenöl und Kräutern),… …Spinat-Feta-Knödel im Blattsalatbeet, Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit kretischem Erdäpfelsalat und vieles mehr gibt es diese Woche mittags im Villa Maria-Genussladen, Neunkirchner Straße 17, Wiener Neustadt.

Gegrillter Halloumi auf Blattsalat, Tsatsiki, Briam (Kretische Gemüsepfanne)… … Lammkoteletts mit Backofengemüse, Kalogeriko-Nudeln mit Olivenpaste und gehobeltem Graviera-Käse, Galaktoboureko (Griechischer Grießkuchen) und vieles mehr an Köstlichkeiten aus Kreta in dieser Woche im Villa Maria – Genussladen in der Neunkirchner Straße … Weiter

Griechischer Melanzanisalat, Zucchini-Suppe mit Minze, Kolokithopita (Zucchini-Tarte)… …  Griechisches Zitronenhuhn mit Ofengemüse, Papoutsakia (Vegetarisch-gefüllte Melanzani), Rizogalo (Milchreis) und vieles, vieles mehr an kretischen Köstlichkeiten in dieser Woche im Villa Maria – Genussladen in der Neunkirchner Straße 17, 2700 Wiener Neustadt… … Weiter

Ab morgen Dienstag gibt es wieder herzhaft-unkomplizierte Mittagsmenüs bei Villa Maria Wer hat diese Woche Lust auf Choriatiki (Griechischer Bauernsalat), Melanzanischeiben in Tomatensauce mit Feta, Pastitsio (Griechischer Maccheroniauflauf), Giouvarlakia (Kretische Suppe mit Fleischbällchen), Vegetarisch-gefüllte Zucchini mit Graviera-Käse überbacken und vieles, … Weiter

Liebe Freundinnen und Freunde von Villa Maria | Kreta kulinarisch, von 21. März bis 3. April 2016 verbringen wir unseren Osterurlaub auf Kreta. Zeit zum Feiern mit unseren Freunden, Bepflanzen des Gemüsegartens, Arbeiten im Weingarten und – zum Auszuspannen.  Ab … Weiter

Erfreuen Sie zu Ostern Ihre Lieben doch mit kulinarischen Genüssen, Naturkosmetik und Küchenaccessoires aus Kreta, der Insel der Götter… Für die Süßen unter Ihnen: Voutima mit Wein oder Raki, Bergamotte, Bitterorange, Weintraube oder Grapefruit in Sirup, Thymian-, Salbei- oder Bio-Waldhonig… … Weiter

Ruccolasalat mit Apfelstreifen, Walnüssen und Rosinen… …Selleriecremesuppe, Lauwarmer Oktopus-Erdäpfeleintopf, Kalogerikonudeln mit Tomatensauce, Spinat und Gravierakäse, Bifteki mit Backrohrerdäpfeln und vieles mehr an köstlichen Gerichten steht diese Woche am Menüplan im Villa Maria – Genussladen in Wiener Neustadt, Neunkirchner Straße 17. … Weiter