Autoren Archiv: Helmut Paugger

Tsatsiki, Blattsalat mit grünem Spargel und sonnengetrockneten Tomaten, Fava (Püree aus gelben Linsen), … … Lauwarmer Oktopus-Erdäpfeleintopf, Kalbfleisch mit grünen Oliven, Spinat-Feta-Knödel im Blattsalatbeet, Schokoladenkuchen und andere Köstlichkeiten aus Kreta gibt’s mittags in dieser Woche im Villa Maria – Genussladen, … Weiter

Unsere Mittagsmenüs für diese Woche – täglich frisch gekocht: Zucchinicremesuppe mit Feta, Blattsalat mit Melone und frischer Minze, Skioufiktou-Nudeln mit grünem Spargel und Schinusbeeren, Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit kretischem Erdäpfelsalat, Galaktaboureko (Grießkuchen) und vieles mehr… Villa Maria – Genussladen, … Weiter

Choriatiki (Griechischer Bauernsalat), Tsatsiki, Kalogeriko-Nudeln mit Meeresfrüchten in Tomatensauce… … Papoutsakia (Vegetarisch gefüllte, mit Käse überbackene Melanzani), Schokoladenmousse mit Olivenöl und Erdbeeren und vieles mehr… Kreta-Feeling pur mitten in Wiener Neustadt! Villa Maria – Genussladen, Neunkirchner Straße 17. Zum bei … Weiter

Gestern, am 20. Mai 2016 wurde im Villa Maria – Genussladen im Rahmen des Events „Kulinarisches Kreta – wo die Götter speisen.“ groß aufgekocht und viel über Olivenöl gefachsimpelt. Helmut Paugger von Villa Maria, selbst Bio-Olivenöl-Produzent, führte seine Gäste im … Weiter

Diese Woche im Villa Maria – Genussladen, Neunkirchner Straße 17, 2700 Wiener Neustadt: Melanzani in Tomatensauce mit Feta, Dreierlei Vorspeisenbrötchen, Blattsalat mit Spargel und sonnengetrockneten Tomaten, Gortinio-Nudeln mit Oliven-Tomatenpaste, Kalbfleisch mit grünen Oliven, Spinat-Kichererbseneintopf mit Feta, Griechisches Joghurt mit frischen … Weiter

Zucchinicremesuppe. Blattsalat mit Tomaten und Sardellen. Avgolemono (Ei-Zitronen-Suppe) mit Kritharaki-Nudeln. Lauwarmer Oktopus-Erdäpfeleintopf. Pastitsio. Griechisches Zitronenhuhn. Schokoladenkuchen. Und vieles mehr… Lust auf kretische Mittagsmenü-Köstlichkeiten im Villa Maria – Genussladen, Neunkirchner Straße 17, 2700 Wiener Neustadt? Zum bei uns Genießen oder auch … Weiter

Lust auf leichten Spinatsalat mit Erdbeeren und Walnüssen oder auf Ziegenkäsebällchen auf Blattsalat? Oder wie wäre es mit Papoutsakia (Vegetarisch gefüllte Zucchini) und Rinderstifado mit Kritharakinudeln? All diese kretischen Köstlichkeiten und vieles mehr in dieser Woche im Villa Maria – … Weiter

Überraschen Sie Ihre Liebste, Ihre Mutter, Ihre Oma doch mit Geschenken von Villa Maria… Naturkosmetik auf Olivenölbasis, Bio-Olivenöl-Seifen mit Kräutern (kaltverseift), Bio-Olivenöl Nativ Extra, Thymian-, Wald- und Salbeihonig, Bio-Oliven, Süße Früchte in Sirup, Bio-Kräuter, Bio-Tees, Fleur de sel (Salzblume), Küchenaccessoires … Weiter

Genießen Sie einen Abend unter Freunden in angenehmem Ambiente mit einem herzhaft-unkomplizierten 5-Gängemenü plus Weinbegleitung, … … und lernen Sie im Vortrag „Olivenöl – das flüssige Gold Kretas“ mit fachgerechter Verkostung die Kriterien eines guten Olivenöls – Nativ Extra kennen … Weiter

Paradeissalat mit Sardellenfilets, Kapern und Zwiebel, Ntakos (Paximadi mit Paradeisern, Feta, Bio-Olivenöl und Kräutern),… …Spinat-Feta-Knödel im Blattsalatbeet, Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit kretischem Erdäpfelsalat und vieles mehr gibt es diese Woche mittags im Villa Maria-Genussladen, Neunkirchner Straße 17, Wiener Neustadt.