Autoren Archiv: Helmut Paugger

Liebe Freundinnen und Freunde von Villa Maria, in der Vorwoche hat uns ein plötzlich aufgetretenes Leck in einer Wasserleitung eine Überschwemmung im Genussladen in Wiener Neustadt beschert. Diesen Montag wurden daraufhin die notwendigen Sanierungsarbeiten – Herausreißen des Parketts sowie Trocknung … Weiter

Liebe FreundInnen von Villa Maria | Kreta kulinarisch, hier kommt der Menüplan für diese Woche… Wir wünschen Guten Appetit!

Zum bei uns Genießen oder zum Mitnehmen… Avgolemono (Kretische Eier-Zitronen-Suppe) mit Kritharaki-Nudeln, Bifteki (Kretische Fleischlaibchen) mit Backrohr-Erdäpfelspalten… καλή όρεξη! / Guten Appetit!

Zum bei uns Genießen oder zum Mitnehmen… Ntakos, Oktopus-Erdäpfel-Eintopf, Fava, Griechisches Zitronenhuhn und viele Köstlichkeiten mehr aus Kreta, der Insel der Götter… καλή όρεξη! / Guten Appetit!

Ab morgen Mittwoch, den 9. Dezember 2015, verwöhnen wir im Villa Maria – Genussladen in Wiener Neustadt , Neunkirchner Straße 17, unsere Gäste auch mittags kulinarisch. Unter dem Motto „Wir kochen täglich frisch!“ gibt es von Dienstag bis Freitag herzhaft-unkomplizierte … Weiter

Gestern wurde unser Villa Maria | Kreta kulinarisch – Genussladen in A 2700 Wiener Neustadt, Neunkirchner Straße 17 – nach vielen Tagen harter Vorbereitungsarbeit – feierlich „erst“-eröffnet (die große, offizielle Eröffnungsparty folgt im Jänner). Unter dem Motto „Einkaufen & Köstliches … Weiter

Am Dienstag, den 1. Dezember eröffnet Villa Maria | Kreta kulinarisch unter dem Slogan „Einkaufen & Köstliches genießen“ den ersten Genussladen in A 2700 Wiener Neustadt, Neunkirchner Straße 17. Innerhalb eines Mischkonzepts können in angenehmem Ambiente Köstlichkeiten aus Kreta eingekauft … Weiter

Mit dem Abernten der letzten Olivenbäume am Hain „Kellaria“ wurde die heurige Olivenernte abgeschlossen und mit einem köstlichen Mittagsmenü von Lilly gefeiert: Rindfleisch mit Erdäpfeln und viel Porree in Tomatensauce. Mhhh! Mit Alfa-Bier wurde auf den Erfolg der Ernte 2015 … Weiter

Nach der Anlieferung der heutigen „Olivenration“ gegen 16.30h beginnt der 2. Teil des Arbeitstages eines Olivenbauerns: die Pressung. Wie jedes Jahr beginnt auch heuer das Pressjahr in Zakros Anfang November mit den Bio-Olivenbauern. Alte Freunde werden begrüßt, die letzten Neuigkeiten … Weiter

Es ist wieder einmal soweit! Olivenernte in Zakros! Mit Andreas, unserem Vorarbeiter, und seinem Team geht es um 7.30h in Richtung Olivenhain. Erntekisten aufladen, Generator und Erntestangen packen, dazu ausreichend Benzin für den ganzen Tag, Säcke für die Baumwurzeln – … Weiter