Autoren Archiv: Helmut Paugger

Wir starten die neue Woche am Dienstag mit Ziegenkäsebällchen auf Blattsalat sowie Fasolada (Kretischer Bohneneintopf) (v, vgn), am Mittwoch servieren wir Ihnen Grüne Linsensuppe (v, vgn) und Skioufiktou-Nudeln mit sonnengetrockneten Paradeisern, Oliven und Knoblauch (v, vgn). Am Donnerstag gibt es … Weiter

Die kommende Woche bieten wir Ihnen von Dienstag, den 17.1. bis Samstag, den 21.1.2017 minus 10% auf alle unsere Villa Maria – Natives Bio-Olivenöl Extra – Produkte: Villa Maria – Natives Bio-Olivenöl Extra: 0,75 Liter-Flasche Villa Maria – Natives Bio-Olivenöl … Weiter

Am Dienstag servieren wir Ihnen Dreierlei Vorspeisenbrötchen (aWv), danach zum Hauptgang Briam (v, vgn), Mittwoch gibt es Zucchinicremesuppe (v, vgn) und Gortinio-Nudeln mit Oliven-Tomaten-Paste und Kefalotyri-Käse (v, aWvgn). Donnerstag ist Fleischtag bei Villa Maria: Soutsoukakia (Fleischröllchen in Tomatensauce) mit kretischem … Weiter

Das neue Genussjahr beginnt bei Villa Maria sehr klassisch kretisch: Am Dienstag servieren wir Ihnen Choriatiki (Griechischer Bauernsalat) zur Vorspeise und Fakies (Kretischer Linseneintopf) als Hauptgang. Weiter geht es am Mittwoch mit Avgolemono-Suppe mit Kritharaki-Nudeln sowie Zucchini-Erdäpfel-Auflauf. Als Donnerstagsvorspeise gibt … Weiter

Ab Dienstag, den 10.1.2017 ist Ihr Villa Maria – Genussladen wieder von Dienstag bis Freitag von 9.30h bis 17.00h sowie am Samstag von 9.30h bis 14.00h geöffnet. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Chania im Sommer – das kennen viele… Doch Chania im Winter, sogar mit Regenbogen, das ist etwas sehr Besonderes… Der Hafen mit dem Leuchtturm, die engen Gassen, die eng aneinander gedrängten Häuser der Jahrhunderte alten Stadt aus Venedigs Zeiten auf … Weiter

Das Neue Jahr hat begonnen… Und wir haben es auf Kreta ausgiebig mit lieben Freunden und kulinarischen Genüssen begrüßt… Weitere Fotos dazu auf unserer Facebook-Seite unter diesem Link.

…und macht Ferien von Donnerstag, den 22. Dezember 2016 bis Montag, den 9. Jänner 2016. Ab Dienstag, den 10. Jänner 2017 sind wir wieder mit vollem Einsatz und mit herzhaft-unkomplizierten Mittagsmenüs à la Kreta gerne für Sie da!

Am kommenden Dienstag, den 20. Dezember 2016 servieren wir Ihnen zur Vorspeise Zucchinicremesuppe, zum Hauptgang verwöhnen wir Sie mit zartem Hühnerfilet in Tomaten-Kapern-Sauce. Am Mittwoch gibt es herzhafte Fasolada (Kretischer Bohneneintopf) und als süßes Dessert Joghurt mit Walnüssen und Honig. … Weiter

Diese Woche servieren wir Ihnen als ersten Gang Knoblauch-Thymian-Paradeiser, Kretischen Wintersalat mit Apaki sowie Selleriecremesuppe,. Zum Hauptgang gibt es Oktopus-Erdäpfeleintopf, Zwiebeltarte, Paradeiser-Bulgureintopf mit Loukaniko sowie Vegetarisch gefüllte Zucchini, überbacken mit Kefalotyri. Als süßen Abschluss reichen wir Schokoladenmousse mit Olivenöl. Alles … Weiter