Autoren Archiv: Helmut Paugger

Von Dienstag bis Freitag servieren wir unseren Gästen diese Woche als Tagessuppe Griechische Zwiebelsuppe (A, G, O | v, aWvgn), als Tageshauptgericht Vegetarisches Champignon-Stifado (O | v, vgn) sowie als Tages-Special Sommerlichen Gurken-Zucchini-Salat (A, G, H, M | v). Als … Weiter

Kreta! Viannos! Kapsali! Heimat!

2007 von Nikolaos G. Diamantakis gegründet, wird die Diamantakis Winery, ein moderner Familienbetrieb in Kato Assites (Provinz Heraklion), Kreta heute von den Brüdern Zacharias, Ioannis und Michalis Diamantakis an den östlichen Hängen des Psiloritis auf einer Seehöhe von rund 450 Metern betrieben. … Weiter

Nach sechs Monaten Lockdown wieder Lust auf Mezedes á la Kreta? Probieren und genießen Sie unsere neue Karte: „Phaistós“ – το επιδόρπιο και τυρί, das Dessert und der Käse: Galatópita (Milchauflauf mit Zimt), Ziegenkäsebällchen mit frischen Kräutern des Südens, Tyrokafterí … Weiter

Nach sechs Monaten Lockdown wieder Lust auf Mezedes á la Kreta? Probieren und genießen Sie unsere neue Karte: „Knossós“ – το κύριο μάθημα, der Hauptgang I: Gebratenes Apáki (vor dem Räuchern in Weißweinessig eingelegtes, zartes Schweinefleisch), gebratene Loukániko Moschári (geräucherte … Weiter

Villa Maria – Genussladen & Mezedes-Bar Wien 8, Josefstädter Straße 69 (MO bis SA von 9.30h bis 22.00h). Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Weitere Fotos auf unserer Facebook-Seite unter diesem Link.

Nach sechs Monaten Lockdown wieder Lust auf Mezedes á la Kreta? Probieren und genießen Sie unsere neue Karte: „Ariadne“ – das „etwas andere Menü“ für 2 Personen: Zwölf wunderbare Geschmäcker Kretas inklusive Dessert: Villa Maria – Bio-Oliven-Variation aus schwarzen Kalamon-, … Weiter

Eingebettet inmitten von Weinbergen und Olivenhainen ist die noch junge Agelakis Winery in Thrapsano Pediados, Provinz Heraklion beheimatet, einem kleinen Dorf berühmt für seine Terrakotta-Produktion. Seit 2015 keltern Evagelia und Tasos Agelakis, beide früher im Hotelgewerbe tätig, auf hohem Niveau … Weiter

Nach der sechsmonatigen, Corona-bedingten „Mittagsmenü-Pause“ geht es am kommenden Mittwoch, den 19.5.2021 (endlich) wieder los mit Mittagsgenuss à la Kreta bei Villa Maria… Von Mittwoch bis Freitag servieren wir als Tagessuppe Griechische Erdäpfelsuppe (G | v), als Tageshauptgericht Kotopoulou kokkinisto … Weiter

Nach sechs Monaten Lockdown wieder Lust auf Mezedes á la Kreta? Probieren und genießen Sie unsere neue Karte: „Mália“: Stifádo vom Huhn, Fakés (Kretischer Linseneintopf), Fava (Gelbes Linsenpüree) sowie Rote Rübe à la Kreta, mariniert mit Villa Maria – Natives … Weiter