Autoren Archiv: Helmut Paugger

Melanzani, Florini-Paprika, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Weißweinessig, Villa Maria – Natives Bio-Olivenöl Extra, Salz und Pfeffer – hausgemachter Genuss pur! Villa Maria – Genussladen & Mezedes-Bar Wien 8, Josefstädter Straße 69 (MO bis SA von 9.30h bis 22.00h) und Villa Maria … Weiter

Von Dienstag bis Freitag servieren wir unseren Gästen als Tagessuppe Griechische Erdäpfelsuppe (G | v), als Tageshauptgericht Fakes (Kretischer Linseneintopf) (H | v, vgn) sowie als Tages-Special Hühnerfilet in Tomaten-Kapernsauce. Als kretischen Wein der Woche empfehlen wir „Praxis VI“ von … Weiter

Von 13. bis 26.9.2021 ist unser Villa Maria – Genussladen in A 1080 Wien, Josefstädter Straße 69 zu folgenden Zeiten für Sie geöffnet: Montag: 18.00h bis 22.00h Dienstag bis Samstag: 9.30h bis 22.00h Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Am kommenden Freitag, den 17.9.2021 findet das Josefstädter-Straßenfest „JOSEF:INE“ in Wien 8 statt… Von 14.00h bis 22.00h gibt es entlang der Josefstädter Straße (von der Albertgasse bis zur Landesgerichtsstraße) auf mehren Bühnen Musik, Lesungen, Diskussionsrunden, Kinderunterhaltung und und und sowie … Weiter

Was 2005 als Hobby einer Steuerberaterfamilie aus Heraklion begann, umfasst heute 20 Hektar Weinberge auf rund 400 Metern Seehöhe und die 2017 eröffnete, modernste Winery Kretas: Haralabakis. Basierend auf den Erfahrungen des Großvaters Nikolaos aus Avli, der erst Weinbau betrieben, … Weiter

Unser naturbelassenes Villa Maria – Fleur de sel (Salzblume) wird von unserem Fischer-Freund Giannis aus natürlichen Salzbecken im felsigen Küstenstreifen zwischen Zakros und Paleokastro handgeschöpft und sonnengetrocknet und von uns pur oder mit verschiedenen Kräutern angeboten. Villa Maria – Fleur … Weiter

Lust auf „König Minos“ – das jeden Tag wechselnde, „etwas andere Menü“ für 2 Personen, bestehend aus zwölf wunderbaren Geschmäckern Kretas inklusive Dessert? Oder wie wäre es mit „Agía Triáda“ – der kleinen Weinbegleitung und „Zakros“ – der Vorspeise? Oder … Weiter

Diesen Montag (nur in Wien 8 ) verwöhnen wir mit Suppe vom Florini-Paprika mit Joghurt und Thymian (G | v, aWvgn) als Tagessuppe, Fakes (Kretischer Linseneintopf) (H | v, vgn) als Tageshauptgericht und Stifado vom Huhn (O) als Tages-Special. Von … Weiter

Unser wohlschmeckendes, wertvolles Villa Maria – Natives Bio-Olivenöl Extra entstammt der behutsamen Pflege unserer Ölbäume in Zakros, einem kleinen, malerischen Dorf im Osten Kretas, reich an 4.000-jähriger Tradition in der Olivenkultivierung rund um den bedeutenden minoischen Palast. Villa Maria – … Weiter

Der Familienbetrieb Alexakis Winery in Peridi Metohi, Provinz Heraklion ist das größte Weingut Kretas und wird gemanaged von Stelios Alexakis, der das Unternehmen in den 1970ern gründete, sowie seinen Söhnen Lazaros und Apostolos. Trockener Rotwein 60% Kotsifali, 40% Syrah Eine … Weiter