Autoren Archiv: Helmut Paugger

Mezedes & Wein – sich für liebe Freunde Zeit nehmen, plaudern, lachen und zusammen die kulinarische Vielfalt der Insel der Götter genießen. Kreta-Feeling pur! Villa Maria – Genussladen, Mezedes & Wein-Bar, A 2700 Wiener Neustadt, Neunkirchner Straße 17 (FR: 18.00 … Weiter

Von Dienstag bis Freitag verwöhnen wir mit Griechischer Spinatsuppe (v, vgn) und Kürbiscremesuppe mit karamellisiertem Speck als Tagessuppen, mit Griechischem Erdäpfeleintopf (Jachni) (v, vgn) und Hühner-Tomaten-Eintopf (Kotopoulou kokkinisto)(O) als Tageshauptgerichte sowie als täglich variierende Tages-Specials mit unserem Kreta-Mezedes-Teller (4 köstliche … Weiter

Das kretische Weingut DAF Wines der Familie Douloufakis befindet sich in der hügeligen Gegend von Dafnes, Provinz Heraklion, nach der es auch seinen Namen erhielt. Seit mehr als 100 Jahren widmet sich DAF Wines der Kultivierung der großteils kretisch-autochthonen Rebstöcke … Weiter

Am vergangenen Samstag, den 8.11.2025 fand im Villa Maria – Genussladen, Mezedes & Wein-Bar, Neunkirchner Straße 17, Wiener Neustadt der fünfte – von neun – Events der Reihe „Matineé La Música Latina (Herbst 2025)“ statt. Dávid Papp spielte „Francisco Tárrega … Weiter

„Brisa otoñal“, ein hauptsächlich spanisch geprägtes Programm, besteht aus Originalstücken für Flöte und Gitarre, aber auch anderen, für beide Instrumente arrangierten, Werken. Und selbst die Stücke nicht-spanischer Komponisten sind dabei klar von spanischen Klängen geprägt. „Frische, Leichtigkeit, ein Herbstnachmittag in … Weiter

Mezedes & Wein – sich für liebe Freunde Zeit nehmen, plaudern, lachen und zusammen die kulinarische Vielfalt der Insel der Götter genießen. Kreta-Feeling pur! Villa Maria – Genussladen, Mezedes & Wein-Bar, A 2700 Wiener Neustadt, Neunkirchner Straße 17 (FR: 18.00 … Weiter

Von Dienstag bis Freitag verwöhnen wir mit Fenchelcremesuppe (v, vgn) und Revithosoupa (Kretische Kichererbsensuppe mit Zitrone) (H | v, vgn)  als Tagessuppen, mit Briam (Kretische Gemüsepfanne) (v, vgn) und Spetsofai (Griechischer Loukaniko-Paprika-Eintopf) (O) als Tageshauptgerichte sowie als täglich variierende Tages-Specials … Weiter

Die Douloufakis Winery liegt im kleinen, malerischen Dorf Dafnes in der Provinz Heraklion. 1930 vom Großvater Dimitris Douloufakis gegründet, produziert heute Nikolas Douloufakis, der in Italien Önologie studiert hat, in dritter Generation auf 20ha Rebfläche in 350m Seehöhe wunderbare Rot- … Weiter

Mezedes & Wein – sich für liebe Freunde Zeit nehmen, plaudern, lachen und zusammen die kulinarische Vielfalt der Insel der Götter genießen. Kreta-Feeling pur! Villa Maria – Genussladen, Mezedes & Wein-Bar, A 2700 Wiener Neustadt, Neunkirchner Straße 17 (FR: 18.00 … Weiter

Von Donnerstag bis Freitag (Diese Woche haben wir bis Mittwoch geschlossen…) verwöhnen wir mit Minestrone auf kretische Art (H, L, O) und Zucchinicremesuppe (v, vgn) als Tagessuppen, mit Fisolen in Tomatensauce (Fasolakia kokkinista) (H, O | v, vgn) und Melanzani mit … Weiter