Autoren Archiv: Helmut Paugger

Eingebettet inmitten von Weinbergen und Olivenhainen ist die noch junge Agelakis Winery in Thrapsano Pediados, Provinz Heraklion beheimatet, einem kleinen Dorf berühmt für seine Terrakotta-Produktion. Seit 2015 keltern Evangelia Agelaki und Tasos Andriotis, beide früher im Hotelgewerbe tätig, auf hohem … Weiter

Das „etwas andere“ Catering für Firmen- wie Privatfeiern, Geburtstage usw. bietet Villa Maria | Kreta kulinarisch ab sofort an den Standorten in Wien und Wiener Neustadt. Von kalten Klassikern der kretischen Küche wie Tsatsiki und Dolmades, Salatspecials wie Choriatiki und … Weiter

Am Montag, Dienstag und Freitag in Wiener Neustadt sowie – diese Woche – von Montag bis Donnerstag in Wien 8 verwöhnen wir mit Minestrone auf kretische Art (H, L, O) sowie Suppe vom Florini-Paprika (v, vgn) als Tagessuppen, Briam (Kretische … Weiter

Pürierte Kichererbsen, Tahini (Sesampaste), Bio-Zitronenzeste und -saft, Kreuzkümmel, Villa Maria – Natives Bio-Olivenöl Extra, Wasser, getrockneter Oregano, Salz und Pfeffer – hausgemachter Genuss pur! Villa Maria – Genussladen, Mezedes & Wein-Bar Wien 8, Josefstädter Straße 69 (T: 01 – 411 … Weiter

Von 25. bis 30.9.2023 ist unser(e) Villa Maria – Genussladen, Mezedes & Wein-Bar in Wien 8, Josefstädter Straße 69 an folgenden tagen geöffnet: MO bis DO: 9.30 bis 22.00 Uhr FR und SA: 18.30 bis 22.00 Uhr Liebe Grüße, Ihr … Weiter

Auch heuer war unser Villa Maria – Genussladen, Mezedes & Wein-Bar Wien 8, Josefstädter Straße 69 beim diesjährigen Josefstädter Straßenfest prominent vertreten. Unser Straßenfest-Team verwöhnte die Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten sowie Wein & Bier à la Kreta… Wir freuen uns … Weiter

20km südlich von Heraklion im kleinen Dorf Kaloni beginnt ein neuer Stern am Weinhimmel Kretas aufzugehen… Die Digenakis Winery! Ein kleines, aber feines Weingut auf rund 330m Seehöhe gelegen, verwöhnt mit kretisch autochthonen Trauben wie internationalen Sorten, cuvetiert wie sortenrein. … Weiter

Fava, Tsatsiki oder Zitronenhummus? Dolmades, Melitsanosalata oder Loukaniko? Malvasia Aromatica, Muscat Spinas oder Vidiano? Liatiko, Merlot oder Syrah? Am besten ALLES mal durchprobieren!  😊 Mezedes & Wein à la Kreta. Early Autumn Feeling pur! Villa Maria – Genussladen, Mezedes & … Weiter

Seit kurzem gibt es an Freitagen ab 18.00 sowie an Samstagen mittags ab 12.00 Uhr und abends ab 18.00 Uhr bei Villa Maria – Genussladen, Mezedes & Wein-Bar in der Neunkirchner Straße 17 unsere Mezedes-Variation „König Minos“, das jeden Tag … Weiter

Melanzani, Florini-Paprika, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Weißweinessig, Villa Maria – Natives Bio-Olivenöl Extra, Salz und Pfeffer – hausgemachter Genuss pur! Villa Maria – Genussladen, Mezedes & Wein-Bar Wien 8, Josefstädter Straße 69 (T: 01 – 411 54 75; MO bis SA … Weiter