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Villa Maria | Home & Office Selection: Minestrone auf kretische Art (H, L, O)
6,50€
Für alle, die nicht selber kochen wollen, wie auch für jene, deren Mittagspause einfach zu kurz ist, um bei uns im Lokal vorort zu genießen: Villa Maria | Home & Office Selection zum Abholen und selber Aufwärmen. Wir haben für Sie unsere Genüsse à la Kreta bei 100 Grad Celsius eingekocht und haltbar gemacht.
Zutaten: Bohnen, Karotten, Stangensellerie, Zucchini, Porree, Erdäpfel, Tomaten, Apaki, Zwiebeln, Knoblauch, Bio-Gemüsebrühe, Weißwein, Villa Maria – Natives Bio-Olivenöl Extra, Bio-Lorbeerblätter, Petersilie, Thymian, Salz, Pfeffer.
Kühl und lichtgeschützt aufbewahren.
Inhalt aufwärmen und mit geriebenem Graviera verfeinert genießen.
230 Milliliter-Glas
Der Villa Maria | Kreta kulinarisch – Webshop ist nur für Bestellungen innerhalb Österreichs ausgelegt. Wenn Sie außerhalb Österreichs ansässig sind, dann kontaktieren Sie uns für Ihre Bestellung bitte per eMail an office@villamaria.at. Vielen Dank!
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Villa Maria – West Coast Dry Gin: Oreganoblüte: 0,35 Liter-Flasche
Auf Kreta wächst so manches spezielle Kräutlein… Doch – wer denkt bei Oreganoblüten schon an Gin? Nun – wir von Villa Maria | Kreta kulinarisch tun es!
West Coast Dry Gin mit getrockneten Oreganoblüten aus Kreta.
Ein eleganter West Coast Dry Gin, gemeinsam mit unserem Partner Braubiene Rainer Mraz, Linz entwickelt, der mit dem frischen Duft wie Geschmack von getrockneten Oreganoblüten und Diktamus sowie der angenehm leichten Schärfe von Roten Schinousbeeren aus Kreta überzeugt.
Zutaten: Weingeist, Wasser, Wacholderbeeren, getrocknete Oreganoblüten, Diktamus und Rote Schinousbeeren aus Kreta. Ohne künstliche Aromen, Farb- und Konservierungsstoffe.
42% Alkohol
Eiskalt genießen. Vor Licht und Wärme schützen.
0,35 Liter-Flasche
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Family Winery Vorizanaki – Retsina (Vilana-Athiri): 0,75 Liter-Flasche
Die Family Winery Vorizanaki wurde 1986 in Dafnes bei Heraklion gegründet und 2004 mit einer modernen Weinkellerei erweitert. Auf eigenen Weinbergen wie durch Zukauf werden kretisch-autochthone und internationale Trauben wie Kotsifali, Mandilari, Liatiko, Vilana, Vidiano, Muscat Spinas, Thrapsathiri, Athiri, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Grenache Rouge, Cabernet Sauvignon und Syrah kultiviert und verarbeitet.
Trockener Weißwein / Retsina
Cuvée aus Vilana und Athiri
Diese Retsina zeichnet sich aus durch goldgelbe Farbe mit Aromen nach frischem Harz und gelben Früchten, einer erfrischenden Säure, leichtem Körper sowie langem Nachgeschmack.
11,5% Alkohol
8 - 10°C Trinktemperatur
Perfekt zu leichten Gemüsegerichten der griechischen Küche sowie zu frittiertem Fisch oder Käse.
0,75 Liter-Flasche
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Meligyris – Griechischer Talhonig von Orangenblüten: 270 Gramm-Glas
Bei Villa Maria erhalten Sie hochwertige Honig-Spezialitäten aus Kreta von Meligyris, einer 1920 in Arkalohori (Heraklion) gegründeten Imkerei mit langer Tradition in der Honigernte und -abfüllung.
Dieser im Frühjahr von Orangenblüten geerntete Honig glänzt mit bernsteinfarbenem Aussehen, ausgeprägtem Aroma von Orangenblüten sowie süßem, fruchtigen Geschmack mit blumigem Abgang. Reich an Zink.
Optimal zum Süßen von diversen Fruchtdesserts, perfekt für Salatdressings sowie als Glasur für Schinken, Schweinefleisch, Huhn oder Lachs.
270 Gramm-Glas
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Agelakis Winery – Takimi Vidiano (Natural-Orange wine): 0,75 Liter-Flasche
Eingebettet inmitten von Weinbergen und Olivenhainen ist die noch junge Agelakis Winery in Thrapsano Pediados, Provinz Heraklion beheimatet, einem kleinen Dorf berühmt für seine Terrakotta-Produktion. Seit 2015 keltern Evangelia Agelaki und Tasos Andriotis, beide früher im Hotelgewerbe tätig, auf hohem Niveau im familiären Weingut Rot- und Weißweine aus kretisch-autochthonen wie internationalen Trauben.
Trockener Natural-Orange wine
Reinsortiger Vidiano
Ein vollmundiger, trockener Orange wine mit kupferrötlicher Farbe und bronzefarbenen Reflexen sowie einem Bouquet explosiver Aromen von Aprikosen und Bergamotte. Perfekt ausbalancierter Geschmack nach Zimt, Rosenblättern und Kaki, reichhaltig und erfrischend zugleich, mit einem charakteristisch lang anhaltenden aromatischen Abgang und angenehm-mittleren Tanninen.
Auf der Maische für rund 15 Tage fermentiert und dann für weitere elf Monate in – für das antike Kreta typischen – Amphoren zum Reifen belassen.
13,5% Alkohol
10 - 12°C Trinktemperatur
Begleitet perfekt leichte Gerichte der mediterranen Küche sowie Obst.
0,75 Liter-Flasche
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