Autoren Archiv: Helmut Paugger

Von Donnerstag bis Freitag (Diese Woche sind wir bis Mittwoch noch auf Kreta…) verwöhnen wir mit Karotosoupa mit Orangensaft (v, vgn) und Magíritsa (Vegetarisch-griechische Fastensuppe) (O | v, vgn) als Tagessuppen, mit Erdäpfeleintopf Viannos (M | v, vgn) und Hühnerfilet … Weiter

20km südlich von Heraklion im kleinen Dorf Kaloni beginnt ein neuer Stern am Weinhimmel Kretas aufzugehen… Die Digenakis Winery! Ein kleines, aber feines Weingut auf rund 330m Seehöhe gelegen, verwöhnt mit kretisch autochthonen Trauben wie internationalen Sorten, cuvetiert wie sortenrein. … Weiter

Das Repertoire der klassischen Gitarre ist voll von kleinen Werken, die nur rund zwei bis drei Minuten dauern und aufgrund ihrer geringen Länge neben den großen Werken oft unbemerkt bleiben. Doch gerade diese großartigen musikalischen Miniaturen zeichnen sich durch ein … Weiter

Weihnachten naht! Und gerne veranstalten wir für Sie in unserem gemütlichen, mediterranen Ambiente Ihre Firmen-, Vereins- oder private Weihnachtsfeier und verwöhnen Sie und Ihre Gäste mit kalten und warmen, fleischlichen wie vegetarischen Mezedes (kretische Köstlichkeiten) & Wein á la Kreta. … Weiter

Am vergangenen Samstag, den 11.10.2025 fand im Villa Maria – Genussladen, Mezedes & Wein-Bar, Neunkirchner Straße 17, Wiener Neustadt der dritte – von neun – Events der Reihe „Matineé La Música Latina (Herbst 2025)“ statt. David Loreck spielte „Flamenco – … Weiter

Das Repertoire der klassischen Gitarre ist voll von kleinen Werken, die nur rund zwei bis drei Minuten dauern und aufgrund ihrer geringen Länge neben den großen Werken oft unbemerkt bleiben. Doch gerade diese großartigen musikalischen Miniaturen zeichnen sich durch ein … Weiter

Der Flamenco ist in Andalusien zu Hause, hat seinen Ursprung aber in vielen Kulturen wie der der Roma, Mauren und Juden. Diese mischten sich mit afrikanischen Rhythmen sowie andalusischer Folklore und führten zu sehr deutlichen lokalen Unterschieden in der Musik … Weiter

Liebe Freundinnen und Freunde von Villa Maria in Wiener Neustadt, von Dienstag, den 14.10. bis Mittwoch, den 22.10.2025 arbeiten wir im Olivenhain auf Kreta und haben geschlossen. Wir freuen uns darauf, Sie ab Donnerstag, den 23.10.2025 wieder mit kretischen Spezialitäten … Weiter

Mezedes & Wein – sich für liebe Freunde Zeit nehmen, plaudern, lachen und zusammen die kulinarische Vielfalt der Insel der Götter genießen. Kreta-Feeling pur! Villa Maria – Genussladen, Mezedes & Wein-Bar, A 2700 Wiener Neustadt, Neunkirchner Straße 17 (FR: 18.00 … Weiter

2007 von Nikolaos G. Diamantakis gegründet, wird die Diamantakis Winery, ein moderner Familienbetrieb in Kato Assites (Provinz Heraklion), Kreta heute von den Brüdern Zacharias, Ioannis und Michalis Diamantakis an den östlichen Hängen des Psiloritis auf einer Seehöhe von rund 450 Metern betrieben. … Weiter