Autoren Archiv: Helmut Paugger

Seit kurzem gibt es bei Villa Maria auch edle Käse-, Fleisch- und Wurstwaren aus Kreta. Verwöhnen Sie sich doch mit Kefalotyri, ein neun Monate gereifter, naturbelassener Hartkäse aus Milch von an den Südosthängen des Ida-Gebirges weidenden, mit frischen mediterranen Kräutern … Weiter

Festliche Geschenkboxen und Geschenksets voller Spezialitäten aus Kreta (Bio-Olivenöl & -Oliven, Bio-Kräuter, -Tee & Salz, Früchte in Sirup, Honig & Marmelade, Back- & Teigwaren, Wein, Raki & Ver juice, Bio-Naturkosmetik und -Seifen, Küchenaccessoires und vieles mehr) finden Sie bei Villa … Weiter

Gerne veranstalten wir für Sie in unseren Räumlichkeiten Firmenweihnachtsfeiern, Geburtstagsfeste und andere Events mit kalten und warmen Mezedes oder kretischer à la carte-Küche. Herzlich willkommen! Mehr dazu unter: https://www.villamaria.at/genussevents_vortraege/

Die Vorspeisen: Zucchinicremesuppe, Ruccola-Salat mit Apfelstreifen, Walnüssen und Rosinen, Choriatiki (Griechischer Bauernsalat) und Kretischer Brotsalat. Zum Hauptgang: Briam (Kretischer Gemüseeintopf), Kichererbseneintopf mit Spinat und Feta, Griechisches Zitronenhuhn mit Backofengemüse sowie Spinatnudeln mit sonnengetrockneten Tomaten, Kapernbeeren und Oliven. Alles zum bei … Weiter

Feiern Sie mit uns am Samstag, den 3. Dezember 2016: minus 10% auf Bio-Olivenöl, Bio-Oliven, Früchte in Sirup, Wein, Bio-Naturkosmetik und Küchenaccessoires aus Keramik.

Festliche Geschenkboxen und Geschenksets voller Spezialitäten aus Kreta (Bio-Olivenöl & -Oliven, Bio-Kräuter, -Tee & Salz, Früchte in Sirup, Honig & Marmelade, Back- & Teigwaren, Wein, Raki & Ver juice, Bio-Naturkosmetik und -Seifen, Küchenaccessoires und vieles mehr) finden Sie bei Villa … Weiter

Am Dienstag gibt es bei uns am Villa Maria-Mittagstisch einen herbstlich-frischen Ruccola-Birnen-Salat mit Ziegenkäse und Walnüssen zur Vorspeise. Zum Hauptgang servieren wir Ihnen Kichererbseneintopf mit Blattspinat und Feta. Mittwoch ist Nationalfeiertag – also, rotweißrote Fahnen raushängen und Bundeshymne singen! Wir … Weiter

Unsere Villa Maria – Bio-Kräuter und -Tees werden in Zoniana an den nördlichen Hängen des Ida-Gebirges von einer kleinen Kooperative in zertifizierter biologischer Landwirtschaft für uns kultiviert und getrocknet. Die Palette der Bio-Kräuter reicht von Basilikum, Lorbeer und Oregano über … Weiter

Unsere Vorspeisen: Warme Knoblauch-Thymian-Paradeiser, Paradeissalat mit Sardellen und roten Zwiebeln, Ruccola-Salat mit Apfelstreifen, Walnüssen und Rosinen sowie Tsatsiki… Zum Hauptgang: Chortosoupa (Kretischer Gemüsesuppentopf), Melanzani-Bulgurauflauf, Kichererbseneintopf mit Blattspinat und Feta sowie Stifado vom Rind mit Gortinio-Nudeln… Einfach-unkompliziert-kretische Küche… Täglich frisch gekocht! … Weiter

Seit kurzem gibt es bei Villa Maria Zuwachs im Weinregal: Bio-Weine der kretischen Domäne Paterianakis aus Melesses, nahe Heraklion. Bei Paterianakis wird in dritter Generation Wein produziert, die Domäne war das erste Weingut Kretas, das biologischen Weinbau einführte. „Domaine Paterianakis“ … Weiter