Villa Maria

Nun beginnt der Frühling richtig… Und damit auch die Gedanken an den Süden, die Wärme, das Meer und den Urlaub… Bei uns, im Villa Maria – Genussladen in der Neunkirchner Straße 17, 2700 Wiener Neustadt, können Sie den Geschmack Kretas … Weiter

Am kommenden Samstag, den 1. April 2017 präsentieren wir Ihnen im Rahmen einer kleinen Weinverkostung im Villa Maria – Genussladen in der Neunkirchner Straße 17, 2700 Wiener Neustadt die Rhous Winery aus Houdetsi bei Heraklion. Maria Tamiolaki und Dimitris Mansolas, … Weiter

Zur Vorspeise servieren wir Ihnen in dieser Woche Knoblauch-Thymian-Paradeiser (v, vgn) (Mittwoch) und Kretischen Brotsalat (v, vgn) (Donnerstag), zum Hauptgang verwöhnen wir Sie mit Erdäpfel-Zucchini-Eintopf (v, vgn), Spinatnudeln mit Olivenpaste (v, aWvgn), Jouvarlakia (Fleischbällchen in Avgolemono-Suppe) sowie Melanzani-Bulgurauflauf (v,vgn). Zur … Weiter

Am kommenden Samstag, den 25. März 2017 haben Sie die Möglichkeit, im Villa Maria – Genussladen in der Neunkirchner Straße 17, 2700 Wiener Neustadt mit Graviera, Feta & Co edle Käsespezialitäten aus Kreta zu verkosten. Wir präsentieren Ihnen hochwertige Produkte … Weiter

Liebe Gäste von Villa Maria, diese Woche servieren wir Ihnen am Mittagstisch als Vorspeisen Marouli-Frühlingszwiebel-Salat (v, vgn), Fava (v, vgn), Rote Xinohondros-Suppe mit frischer Zitrone sowie Kretische Mehlsuppe, verfeinert mit geriebenem Kefalotyri-Käse (v, aWvgn). Zum Hauptgang bieten wir Ihnen Fakies … Weiter

Gestern Freitag, den 10. März 2017 fand im Villa Maria – Genussladen in Wiener Neustadt, Neunkirchner Straße 17 der große Olivenöl-Event: „Kulinarisches Kreta – wo die Götter speisen.“ statt. Dabei wurde in sechs Gängen kretisch-groß aufgekocht und viel über Olivenöl … Weiter

Die Fastenzeit hat begonnen… Dennoch kein Grund, schlecht zu essen…  😉 Diesen Dienstag servieren wir Ihnen Champignon-Carpaccio „Kapsali“ (v) und Erdäpfel-Melanzani-Auflauf (v), am Mittwoch Süßen Blattsalat a la „Peninta-Peninta“ sowie Skioufiktou-Nudeln Carbonara „Cretan Style“. Am Donnerstag gibt es am Mittagstisch … Weiter

Vom großen „Sauberer Montag“-Abendessen bei Georgia & Kostas über die Zwischenmahlzeit während der Gartenarbeit mit Lefteri bis zu einfachen Kreationen nach getaner Arbeit… Essen ist auf Kreta keine Nebensache, sondern immer „ganz großes Kino“. Und am liebsten natürlich unter guten … Weiter

Diese Woche bei Villa Maria: Selleriecremesuppe (v, vgn), Ntakos (Paximadi mit Paradeiser, Feta und Kräuter) (v, aWvgn) sowie Blattsalat mit Ziegenkäsebällchen und Oliven (v, aWvgn) zur Vorspeise. Zum Hauptgang: Oktopus-Erdäpfeleintopf (v), Gortinio-Nudeln mit sonnengetrockneten Tomaten, Kapernbeeren und Oliven (v, vgn), … Weiter

Per Lufttransport sind heute einige neue Produkte aus Kreta im Villa Maria – Genussladen, Neunkirchner Straße 17, 2700 Wiener Neustadt eingelangt:   Unser Käseangebot: Frischer Mizithra, ein kretischer Weichkäse aus Schafs- und Ziegenmolke, von der Konsistenz und dem Geschmack her … Weiter