Villa Maria

In den letzten beiden Tagen wurde die neue Ernte November 2016 unseres Villa Maria – Natives Bio-Olivenöl Extra in der modernen Ölmühle von Zakros von Mühlenchef Manolis Neroulidis und seinem Team abgefüllt. Die Flaschen zu 0,25L, 0,50L und 0,75L– sowie … Weiter

Diese Woche ist der Tisch für Sie mit folgenden Vorspeisen gedeckt: Weiße Xinohondros-Suppe mit Halloumi, Choriatiki (Griechischer Bauernsalat) (v, aWvgn) und Tomaten-Sardellen-Salat. Als Hauptgang servieren wir Spinatnudeln mit Oliven-Tomaten-Paste und Kefalotyri-Käse (v, vgn), Jouvarlakia (Fleischbällchen in Avgolemono-Suppe), Pastitsio und Kichererbseneintopf … Weiter

Dieses Wochenende gibt es bei der “Oinotika 2017”, der größten Fachmesse der kretischen Winzer, im International Exhibition Centre of Crete in Gournes (Heraklion) die kräftigen Rot- und aromatischen Weißweine Kretas zu verkosten. Villa Maria darf bei dieser Messe natürlich nicht … Weiter

Die Semesterferien sind vorbei, die Arbeit beginnt wieder… Dennoch – es ist immer Zeit für Genuss! Wie wäre es daher am Dienstag mit Fakies (Kretischer Linseneintopf) (v, vgn) und zum Dessert Joghurt mit Grapefruit in Sirup (v)? Oder am Mittwoch … Weiter

Was haben Bio-Olivenöl Nativ Extra und edle Weine gemeinsam? Sie versprechen höchsten Genuss – einzeln wie zusammen… Und – sie sind die kommende Woche im Villa Maria – Genussladen im Rahmen unserer Winter special-Aktion verbilligt… Minus 10% auf unser hauseigenes … Weiter

Genießen Sie einen Abend unter Freunden in angenehmem Ambiente mit einem herzhaft-unkomplizierten 5-Gängemenü plus Weinbegleitung, und lernen Sie im Vortrag „Olivenöl – das flüssige Gold Kretas“ mit fachgerechter Verkostung die Kriterien eines guten Olivenöls – Nativ Extra kennen und schmecken. … Weiter

Diese Woche servieren wir Ihnen folgende Vorspeisen: Erbsensuppe (v, vgn), Avgolemono-Suppe mit Kritharaki-Nudeln (v) sowie Knoblauch-Thymian-Paradeiser (v, vgn). Zum Hauptgang gibt es Zwiebeltarte mit Blattsalat (v), Vegetarisch-gefüllte Paprika, überbacken mit Kefalotyri-Käse (v), Rinderstifado mit Kalogeriko-Nudeln sowie Spinat-Fetaknödel auf Blattsalat (v). … Weiter

Diese Woche gibt es minus 10% auf unsere wohlschmeckenden Villa Maria – Bio-Oliven der Sorten Grüne Koroneiki, Grüne Kalamon, Schwarze Kalamon, Grüne Chontrolia sowie Grüne Tsounati, alle zunächst entbittert in Salzlake, dann eingelegt und konserviert in Villa Maria – Nativem … Weiter

Diese Woche gibt es minus 20% auf unsere Villa Maria – Früchte in Sirup und Villa Maria – Marmelade als Winter special. Diese Produktgruppe wird in Gergeri, einem malerischen Dorf am Fuße des Ida-Gebirges, von einer kleinen Kooperative für uns … Weiter

Wir starten die neue Woche am Dienstag mit Ziegenkäsebällchen auf Blattsalat sowie Fasolada (Kretischer Bohneneintopf) (v, vgn), am Mittwoch servieren wir Ihnen Grüne Linsensuppe (v, vgn) und Skioufiktou-Nudeln mit sonnengetrockneten Paradeisern, Oliven und Knoblauch (v, vgn). Am Donnerstag gibt es … Weiter