Villa Maria

Am kommenden Samstag, den 6. Mai 2017 präsentieren wir Ihnen im Rahmen einer kleinen Weinverkostung im Villa Maria – Genussladen in der Neunkirchner Straße 17, 2700 Wiener Neustadt das kretische Weingut Domaine Zacharioudakis aus Plouti (Provinz Heraklion). Der junge Bio-Weinbetrieb, … Weiter

Überraschen Sie Ihre Liebste, Ihre Mutter, Ihre Oma doch mit feinen Muttertags-Geschenken von Villa Maria… Edles für die Schönheit: Bio-Naturkosmetik auf Olivenölbasis oder Bio-Olivenöl-Seifen mit Kräutern (kaltverseift). Schönes für den Muttertagstisch: Mediterrane Keramik oder Olivenholz-Küchenaccessoires… Köstliches für den Gaumen: Bio-Olivenöl … Weiter

Diese Woche servieren wir als Vorspeisen Erbsensuppe (v, vgn), Loukaniko Kritis mit Senf sowie Avgolemono-Suppe mit Kritharaki-Nudeln (v). Zum Hauptgang verwöhnen wir Sie mit Vegetarisch-gefüllten Zucchini, überbacken mit Kefalotiri-Käse (v), Pastitsio, Griechisches Zitronenhuhn mit Backofengemüse sowie Melanzani-Bulgurauflauf (v, vgn), zum … Weiter

Am kommenden Samstag, den 29. April 2017 gibt es im Villa Maria – Genussladen unser Villa Maria – Natives Bio-Olivenöl Extra aus hauseigener Produktion zu verkosten. Fruchtig, nach grünem Gras und grüner Banane riechend… Mittel-bitter… Mittel-scharf… Grün-geerntet… Die sensorischen Qualitätsmerkmale … Weiter

Die Osterferien sind vorbei, ab kommenden Dienstag wird im Villa Maria – Genussladen wieder herzhaft-unkomplizierte Kost a la Kreta aufgekocht… Am Dienstag servieren wir Ihnen zur Vorspeise Ntakos (Paximadi mit Paradeisern, Feta und Kräutern) (v, aWvgn), zum Hauptgang Fasolada (Kretischer … Weiter

Genießen Sie einen Abend unter Freunden in angenehmem Ambiente mit einem herzhaft-unkomplizierten 5-Gängemenü plus Weinbegleitung, und lernen Sie im Vortrag „Olivenöl – das flüssige Gold Kretas“ mit fachgerechter Verkostung die Kriterien eines guten Olivenöls – Nativ Extra kennen und schmecken. … Weiter

Kommenden Samstag, den 22.4.2017 ist Ihr Villa Maria – Genussladen nach den Osterferien wieder für Sie geöffnet… Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Am Dienstag servieren wir zur Vorspeise Karotosoupa mit Apfel und Feta (v, aWvgn), zum Hauptgang Zwiebeltarte (v), am Mittwoch ist Fleischtag mit Gebratenen Siglinostreifen (in Olivenöl eingelegtes Schweinefleisch) mit gewürfelten Chiliparadeisern und Pastitsio. Am Donnerstag gibt es Gekochte Eier mit … Weiter

Liebe Freundinnen und Freunde von Villa Maria | Kreta kulinarisch, von 7. bis einschließlich 21. April 2017 verbringen wir unseren Osterurlaub auf Kreta. Zeit zum Kochen, Essen und Feiern mit unseren Freunden, Bepflanzen des Gemüsegartens, Arbeiten im Weingarten und – … Weiter

Erfreuen Sie zu Ostern Ihre Lieben mit kulinarischen Genüssen, Naturkosmetik oder Küchenaccessoires aus Kreta, der Insel der Götter… Für die Süßen unter Ihnen: Voutima mit Mandeln, Bergamotte, Bitterorange, Weintraube oder Grapefruit in Sirup, Orangenmarmelade, Thymian-, Salbei-, Heidekraut- oder Bio-Waldhonig… Für … Weiter