Autoren Archiv: Helmut Paugger

Für Slow Food-Genießer gibt es unsere Mezedes-Variation „König Minos“, das jeden Tag wechselnde „etwas andere Menü“ für zwei Personen mit vierzehn wunderbaren Geschmäckern Kretas inklusive Dessert und Käse sowie Weißbrot, im Februar um 30% ermäßigt. *) Mezedes & Wein à … Weiter

Am Montag, Dienstag und Freitag in Wiener Neustadt sowie von Montag bis Freitag in Wien 8 verwöhnen wir mit Magíritsa (Vegetarisch-griechische Suppe) (O | v, vgn) und Karfiol-Erdäpfelsuppe (v, vgn) als Tagessuppen sowie Kichererbseneintopf mit Blattspinat (H, O | v, … Weiter

20km südlich von Heraklion im kleinen Dorf Kaloni beginnt ein neuer Stern am Weinhimmel Kretas aufzugehen… Die Digenakis Winery! Ein kleines, aber feines Weingut auf rund 330m Seehöhe gelegen, verwöhnt mit kretisch autochthonen Trauben wie internationalen Sorten, cuvetiert wie sortenrein. … Weiter

Es ist wieder so weit: Die Weingartenarbeit hat begonnen…   Weitere Fotos auf unserer Facebook-Seite unter diesem Link.

Für Slow Food-Genießer gibt es unsere Mezedes-Variation „König Minos“, das jeden Tag wechselnde „etwas andere Menü“ für zwei Personen mit vierzehn wunderbaren Geschmäckern Kretas inklusive Dessert und Käse sowie Weißbrot, im Februar um 30% ermäßigt. *) Mezedes & Wein à … Weiter

Die Domaine Zacharioudakis wurde im Jahr 2000 von Stelios Zacharioudakis, einem früheren Journalisten, und seiner Frau Victoria in Plouti (Provinz Heraklion) nahe der antiken Stätten von Gortyna und Festos gegründet und produziert gehaltvolle Bio-Weine. Trockener Rotwein; BIO 40% Cabernet Sauvignon, … Weiter

Am Montag, Dienstag und Freitag in Wiener Neustadt sowie von Montag bis Freitag in Wien 8 verwöhnen wir mit Sämiger Erdäpfel-Porree-Suppe (v, vgn) und Griechischer Spinatsuppe (v, vgn) als Tagessuppen sowie Fisolen in Tomatensauce (Fasolakia kokkinista) (O | v, vgn) … Weiter

Liebe Freundinnen und Freunde von Villa Maria in Wiener Neustadt, von Samstag, den 3.2.2024 bis Sonntag, den 11.2.2024 genießen wir auf Kreta die Semesterferien und haben geschlossen. Wir freuen uns darauf, Sie ab Montag, den 12.2.2024 wieder mit kretischen Spezialitäten … Weiter

Für Slow Food-Genießer gibt es unsere Mezedes-Variation „König Minos“, das jeden Tag wechselnde „etwas andere Menü“ für zwei Personen mit vierzehn wunderbaren Geschmäckern Kretas inklusive Dessert und Käse sowie Weißbrot, im Jänner um 30% ermäßigt. *) Mezedes & Wein à … Weiter

Eingebettet inmitten von Weinbergen und Olivenhainen ist die noch junge Agelakis Winery in Thrapsano Pediados, Provinz Heraklion beheimatet, einem kleinen Dorf berühmt für seine Terrakotta-Produktion. Seit 2015 keltern Evangelia Agelaki und Tasos Andriotis, beide früher im Hotelgewerbe tätig, auf hohem … Weiter