Autoren Archiv: Helmut Paugger

Die Osterferien sind vorbei, ab kommenden Dienstag wird im Villa Maria – Genussladen wieder herzhaft-unkomplizierte Kost a la Kreta aufgekocht… Am Dienstag servieren wir Ihnen zur Vorspeise Ntakos (Paximadi mit Paradeisern, Feta und Kräutern) (v, aWvgn), zum Hauptgang Fasolada (Kretischer … Weiter

Genießen Sie einen Abend unter Freunden in angenehmem Ambiente mit einem herzhaft-unkomplizierten 5-Gängemenü plus Weinbegleitung, und lernen Sie im Vortrag „Olivenöl – das flüssige Gold Kretas“ mit fachgerechter Verkostung die Kriterien eines guten Olivenöls – Nativ Extra kennen und schmecken. … Weiter

Kommenden Samstag, den 22.4.2017 ist Ihr Villa Maria – Genussladen nach den Osterferien wieder für Sie geöffnet… Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Am Dienstag servieren wir zur Vorspeise Karotosoupa mit Apfel und Feta (v, aWvgn), zum Hauptgang Zwiebeltarte (v), am Mittwoch ist Fleischtag mit Gebratenen Siglinostreifen (in Olivenöl eingelegtes Schweinefleisch) mit gewürfelten Chiliparadeisern und Pastitsio. Am Donnerstag gibt es Gekochte Eier mit … Weiter

Liebe Freundinnen und Freunde von Villa Maria | Kreta kulinarisch, von 7. bis einschließlich 21. April 2017 verbringen wir unseren Osterurlaub auf Kreta. Zeit zum Kochen, Essen und Feiern mit unseren Freunden, Bepflanzen des Gemüsegartens, Arbeiten im Weingarten und – … Weiter

Erfreuen Sie zu Ostern Ihre Lieben mit kulinarischen Genüssen, Naturkosmetik oder Küchenaccessoires aus Kreta, der Insel der Götter… Für die Süßen unter Ihnen: Voutima mit Mandeln, Bergamotte, Bitterorange, Weintraube oder Grapefruit in Sirup, Orangenmarmelade, Thymian-, Salbei-, Heidekraut- oder Bio-Waldhonig… Für … Weiter

Am Samstag, den 1. April 2017 ist es wieder soweit: Villa Maria eröffnet den Gastgarten! Kommen Sie doch vorbei und genießen den Frühling mit Köstlichkeiten aus Kreta…

Nun beginnt der Frühling richtig… Und damit auch die Gedanken an den Süden, die Wärme, das Meer und den Urlaub… Bei uns, im Villa Maria – Genussladen in der Neunkirchner Straße 17, 2700 Wiener Neustadt, können Sie den Geschmack Kretas … Weiter

Am kommenden Samstag, den 1. April 2017 präsentieren wir Ihnen im Rahmen einer kleinen Weinverkostung im Villa Maria – Genussladen in der Neunkirchner Straße 17, 2700 Wiener Neustadt die Rhous Winery aus Houdetsi bei Heraklion. Maria Tamiolaki und Dimitris Mansolas, … Weiter

Zur Vorspeise servieren wir Ihnen in dieser Woche Knoblauch-Thymian-Paradeiser (v, vgn) (Mittwoch) und Kretischen Brotsalat (v, vgn) (Donnerstag), zum Hauptgang verwöhnen wir Sie mit Erdäpfel-Zucchini-Eintopf (v, vgn), Spinatnudeln mit Olivenpaste (v, aWvgn), Jouvarlakia (Fleischbällchen in Avgolemono-Suppe) sowie Melanzani-Bulgurauflauf (v,vgn). Zur … Weiter