Autoren Archiv: Helmut Paugger

Morgen Dienstag erfreuen wir Sie mit Backofen-Zucchini mit geriebenen Tomaten (v, vgn) zur Vorspeise sowie Kichererbseneintopf mit Blattspinat und Feta (G, H, O | v, aWvgn) im Hauptgang. Am Mittwoch gibt es Selleriecremesuppe mit frischer Minze (L | v, vgn) … Weiter

In der Vorwoche ist bei Villa Maria wieder eine frische Lieferung feiner Käse-, Wurst- und Fleischwaren aus Kreta eingetroffen… Die bereits seit 1949 in Smari Pediados, Provinz Heraklion bestehende Käserei Kalogerakis beliefert mit Spezialitäten wie Graviera, Kefalotyri, Anthotyros (eine durch … Weiter

Eine weitere, temperaturmäßig sehr angenehme Oktoberwoche erwartet uns… Wir verwöhnen Sie dazu mit Mittagsgenuss à la Kreta… Am Dienstag gibt es Spanakopita (Spinat-Feta-Strudel) mit Tsatsiki (A, G | v) zur Vorspeise sowie Halva (Grießpudding) (A, G, H | v) als … Weiter

Gerne veranstalten wir für Sie in unseren Räumlichkeiten in angenehmem Ambiente Geburtstagsfeste, Firmenfeiern und andere Events mit kalten und warmen Mezedes oder kretischer à la carte-Küche bis max. 10 Personen im Villa Maria – Genussladen Wiener Neustadt bzw. bis max. … Weiter

Am kommenden Dienstag servieren wir zur Vorspeise Paradeissuppe mit Kritharaki-Einlage (A | v, vgn), zum Hauptgang Pastitsio (Griechischer Nudelauflauf) (A, C, G). Am Mittwoch verwöhnen wir Sie mit Bruschette mit marinierten Sardellenfilets und Spinat (A, D) sowie Riganato Kotopoulo (Oregano-Huhn) … Weiter

Die Gastgartenzeit ist leider zu Ende, aber auch im angenehmen Ambiente unserer Geschäftslokale schmeckt die mediterrane Küche von Villa Maria ausgezeichnet! Am kommenden Dienstag erfreuen wir Sie mit Melanzani-Erdäpfel-Auflauf (G | v) zum Hauptgang und zum Dessert mit Schokoladenmousse mit … Weiter

…in Wiener Neustadt, Neunkirchner Straße 17 und Wien 8, Josefstädter Straße 69: Bio-Olivenöl Extra Nativ, Bio-Oliven, Fleur de sel, Bio-Kräuter und -Tees, sonnengetrocknete Tomaten in Olivenöl, Kapern in Salzlake, Paximadakia, Voutima mit Mandeln, Wein oder Raki, (Bio-)Honig, (Bio-)Wein und Bio-Raki, … Weiter

Am kommenden Samstag, den 29. September 2018 präsentieren wir Ihnen im Rahmen einer kleinen Weinverkostung im Villa Maria – Genussladen & Mezedes-Bar Wien 8, Josefstädter Straße 69, A 1080 Wien sowie im Villa Maria – Genussladen Wiener Neustadt, Neunkirchner Straße … Weiter

Der Herbst hat begonnen… Und auch wir bei Villa Maria tragen dem Rechnung, indem wir herbstliches Gemüse und Obst in die Mittagsmenüs dieser Woche einfließen lassen… Am Dienstgag verwöhnen wir Sie zur Vorspeise mit Bruschetta mit Birne, Nüssen und Blauschimmelkäse … Weiter

Teller und Schalen aus Keramik von Marnelos, Anopoli (Kreta) sowie Salatbesteck, Pfannenwender, Olivenpicker, Honiglöffel und vieles mehr aus Olivenholz bringen mediterrane Farben und Lebensfreude ins Haus… Villa Maria | Kreta kulinarisch, Wien 8, Josefstädter Straße 69 und Wiener Neustadt, Neunkirchner … Weiter