Vorbereitungsarbeiten für unser neues Villa Maria | Bitterorangen-Vollbier…
Bald ist es wieder soweit… 😉
Zu Besuch bei sehr lieben Freunden: Evagelia & Tasos von der Agelakis Winery, Trapsano, Kreta
Ein wunderbares Mittagessen… Dazu eine herrliche Weinbegleitung („Agelakis Cornelia“, Jahrgang 2016 sowie 2017)… Und viele, viele, liebe Plaudereien… 😊 Vielen Dank, liebe Freunde für den tollen Nachmittag!
Sonniger Genuss á la Kreta – auch im trüben Lockdown… Heute: Alexakis Winery – Kotsifali Syrah, Hatiri & Moscato
Der Familienbetrieb Alexakis Winery in Peridi Metohi, Provinz Heraklion ist das größte Weingut Kretas und wird gemanaged von Stelios Alexakis, der das Unternehmen in den 1970ern gründete, sowie seinen Söhnen Lazaros und Apostolos. Kotsifali Syrah: Eine einzigartige Cuvée aus der … Weiter
Villa Maria – Natives Bio-Olivenöl Extra (Ernte Oktober 2020) in der Abfüllanlage der modernen Ölmühle von Zakros, Kreta…
Gestern wurde unser hochwertiges Villa Maria – Natives Bio-Olivenöl Extra (Ernte Oktober 2020) in der Abfüllanlage der modernen wie TÜV-Austria-Hellas zertifizierten Ölmühle von Zakros, Kreta abgefüllt. Viele, viele hundert Flaschen der unterschiedlichen Größen unseres Sortiments – 0,250L, 0,500L und 0,750L … Weiter
Sonniger Genuss á la Kreta – auch im trüben Lockdown… Heute: Dandali – Griechischer Kaffee
Mit mehr als 60 Jahren Tradition ist Dandali DIE Kaffee-Marke Kretas. Jeder, der schon einmal Kreta besucht und dort Griechischen Kaffee genossen hat, kennt wohl die am köstlich-frisch gebrühten Kaffee schnuppernde Dame im Firmenlogo von Dandali. Sei es „glyko (süß), … Weiter
Sonniger Genuss á la Kreta – auch im trüben Lockdown… Heute: Douloufakis Winery – Alargo, Aspros Lagos Red & Sangiovese
Die Douloufakis Winery liegt im kleinen, malerischen Dorf Dafnes in der Provinz Heraklion. 1930 vom Großvater Dimitris Douloufakis gegründet, produziert heute Nikolas Douloufakis, der in Italien Önologie studiert hat, in dritter Generation auf 20ha Rebfläche in 350m Seehöhe wunderbare Rot- … Weiter
Sonniger Genuss á la Kreta – auch im trüben Lockdown… Heute: Villa Maria | Schokobruch: in sechs himmlischen Sorten
Handgeschöpfter Villa Maria | Schokobruch à la Kreta. Sechs Sorten sowie drei Gemischtvarianten, jeweils zu 100g. Weiße Schokolade, bestehend aus Bio-Kakaobutter, Milchpulver und Staubzucker und den beiden Toppings „Lavendelblüten“ und „Nivritos-Bergkräutermischung mit Rosenblättern“… Milchschokolade aus Bio-Kakaobutter, Bio-Kakaopulver, Milchpulver, Waldhonig / … Weiter
Sonniger Genuss á la Kreta – auch im trüben Lockdown… Heute: CretaCarob – Johannisbrot-Spezialitäten: Bio-Tee, Bio-Sirup, Biscuits, Pasta
Die gesunden wie wohlschmeckenden Carob-Produkte bei Villa Maria | Kreta kulinarisch entstammen der sorgfältigen Produktion des kretischen Herstellers CretaCarob, Argyroupoli (Rethymno). CretaCarob – Carob-Pasta (Fusili) Diese Pasta aus dem Mehl der kretischen Carob-Frucht (Johannisbrot) wird Ihrem Nudelgericht eine interessante, neue … Weiter
Sonniger Genuss á la Kreta – auch im trüben Lockdown… Heute: Agelakis Winery – Cornelia, Seistro & Takimi
Eingebettet inmitten von Weinbergen und Olivenhainen ist die noch junge Agelakis Winery in Thrapsano Pediados, Provinz Heraklion beheimatet, einem kleinen Dorf berühmt für seine Terrakotta-Produktion. Seit 2015 keltern Evagelia und Tasos Agelakis, beide früher im Hotelgewerbe tätig, auf hohem Niveau … Weiter
Sonniger Genuss á la Kreta – auch im trüben Lockdown… Heute: Pasta von Melko – Gortinio, Kritharaki, Olivenblätter & Skioufikto
Die Teigwaren bei Villa Maria | Kreta kulinarisch kommen von Melko, einem Familienbetrieb, der seit 2001 in Gagales in der Messara-Ebene, Kreta hochqualitative, traditionelle kretische Pasta herstellt. Gortinio-Nudeln sind eine auf Kreta traditionelle, zylindrisch tortierte Pastaform. Die Zutaten: Weizengrieß und … Weiter
