Autoren Archiv: Helmut Paugger

Für alle LiebhaberInnen der kretischen Küche, die nicht immer gerne selber kochen: Villa Maria | Home & Office Selection zum Abholen und selber Aufwärmen. Wir haben für Sie unsere Genüsse à la Kreta bei 100 Grad Celsius eingekocht und haltbar … Weiter

Zutaten: Blanchierte Haselnüsse, Mehl, brauner Zucker, Staubzucker, Vanillezucker, Villa Maria – Natives Bio-Olivenöl Extra, Zitronensaft und – zeste, Salz. 150g-Packung. Sonniger Genuss á la Kreta: Villa Maria – Genussladen & Mezedes-Bar Wien 8, Josefstädter Straße 69.

Zutaten: Haselnüsse, Carob-Mehl, selbstgemachtes Tahini (Sesam), Honig, weiße Schokoladen-Kuvertüre. 150g-Packung. Sonniger Genuss á la Kreta: Villa Maria – Genussladen & Mezedes-Bar Wien 8, Josefstädter Straße 69.

20km südlich von Heraklion im kleinen Dorf Kaloni beginnt ein neuer Stern am Weinhimmel Kretas aufzugehen… Die Digenakis Winery! Ein kleines, aber feines Weingut auf rund 330m Seehöhe gelegen, verwöhnt mit kretisch autochthonen Trauben wie internationalen Sorten, cuvetiert wie sortenrein. … Weiter

Zutaten: Mehl, Butter, Ei, Kardamom, Backpulver, Kristallzucker, Staubzucker, Vanillezucker, Zitronensaft und -zeste, Salz. 150g-Packung.  Sonniger Genuss á la Kreta: Villa Maria – Genussladen & Mezedes-Bar Wien 8, Josefstädter Straße 69.

Für alle LiebhaberInnen der kretischen Küche, die nicht immer gerne selber kochen: Villa Maria | Home & Office Selection zum Abholen und selber Aufwärmen. Wir haben für Sie unsere Genüsse à la Kreta bei 100 Grad Celsius eingekocht und haltbar … Weiter

Auf Kreta wachsen wunderbare Pflanzen und Früchte. Doch – wer denkt bei Bitterorangen schon an Bier? Nun – wir von Villa Maria | Kreta kulinarisch tun es! Das wohlschmeckende, unfiltrierte Bio-Vollbier ist eine einzigartige Komposition aus Bier und der kretischen … Weiter

Unsere Villa Maria – Früchte in Sirup werden in Gergeri, Kreta, einem malerischen Dorf am Fuße des Ida-Gebirges, von einer kleinen Kooperative für uns in Handarbeit produziert. Glyko, ein typisches „Spoon food“ – Früchte, Fruchtschalen, Rosenblätter oder Gemüsesorten, eingelegt in … Weiter

Bei Villa Maria erhalten Sie hochwertige Honig-Spezialitäten aus Kreta von Meligyris, einer 1920 in Arkalohori (Heraklion) gegründeten Imkerei mit langer Tradition in der Honigernte und -abfüllung. Griechischer Bio-Wald- und Salbeihonig: Ein bio-zertifizierter Honig, der im Frühling von in den kretischen … Weiter

Die Douloufakis Winery liegt im kleinen, malerischen Dorf Dafnes in der Provinz Heraklion. 1930 vom Großvater Dimitris Douloufakis gegründet, produziert heute Nikolas Douloufakis, der in Italien Önologie studiert hat, in dritter Generation auf 20ha Rebfläche in 350m Seehöhe wunderbare Rot- … Weiter