Autoren Archiv: Helmut Paugger

Zutaten: Carob-Mehl, Walnüsse, Ei, Honig, Backpulver, Zimt, Salz. 100g-Packung. Sonniger Genuss á la Kreta: Villa Maria – Genussladen & Mezedes-Bar Wien 8, Josefstädter Straße 69.

Zutaten: Mehl, Butter, Ei, Kardamom, Backpulver, Kristallzucker, Staubzucker, Vanillezucker, Zitronensaft und -zeste, Salz. 150g-Packung. Sonniger Genuss á la Kreta: Villa Maria – Genussladen & Mezedes-Bar Wien 8, Josefstädter Straße 69.

Zutaten: Haselnüsse, Carob-Mehl, selbstgemachtes Tahini (Sesam), Honig, weiße Schokoladen-Kuvertüre. 150g-Packung. Sonniger Genuss á la Kreta: Villa Maria – Genussladen & Mezedes-Bar Wien 8, Josefstädter Straße 69.

Zutaten: Blanchierte Haselnüsse, Mehl, brauner Zucker, Staubzucker, Vanillezucker, Villa Maria – Natives Bio-Olivenöl Extra, Zitronensaft und – zeste, Salz. 150g-Packung. Sonniger Genuss á la Kreta: Villa Maria – Genussladen & Mezedes-Bar Wien 8, Josefstädter Straße 69.

Hausgemachte Villa Maria | Pesti à la Kreta: Petersilie-Walnuss, Olive-Tomate sowie Florini-Paprika Drei köstliche Pesto-Variationen à la Kreta auf Basis von Villa Maria – Natives Bio-Olivenöl Extra… Jeweils 100g Pesto, umweltschonend im Pfandglas verpackt. Einfach perfekt auf getoastetem Brot oder … Weiter

Die Domaine Zacharioudakis wurde im Jahr 2000 von Stelios Zacharioudakis, einem früheren Journalisten, und seiner Frau Victoria in Plouti (Provinz Heraklion) nahe der antiken Stätten von Gortyna und Festos gegründet und produziert gehaltvolle Bio-Weine.   Bio-Codex Red: Eine trockene Rotwein-Cuvée … Weiter

„Ariadne“ – das „etwas andere Mittags- oder Abendmenü“ für 2 Personen (EUR 49,00). Elf wunderbare Geschmäcker Kretas plus Dessert, bestehend aus: Villa Maria – Bio-Oliven-Variation aus schwarzen Kalamon-, grünen Chontrolia- und grünen Koroneiki-Oliven, Tsatsiki, selbstgemachte Dolmades (gefüllte Weinblätter) mit Griechischem … Weiter

Frische, sonnengereifte Bio-Zitronen aus Zakros, Kreta… Weingeist… Wasser… Zucker… Villa Maria – Limoncello á la Zakros! Ein Likör mit kraftvollen Zitrusnoten. Ohne künstliche Aromen, Farb- und Konservierungsstoffe. Die Zitronen wurden diese Woche in Zakros frisch gepflückt und heute in Weingeist … Weiter

Bald ist es wieder soweit… 😉

Ein wunderbares Mittagessen… Dazu eine herrliche Weinbegleitung („Agelakis Cornelia“, Jahrgang 2016 sowie 2017)… Und viele, viele, liebe Plaudereien…  😊 Vielen Dank, liebe Freunde für den tollen Nachmittag!