Villa Maria

Maria Tamiolaki und Dimitris Mansolas, die sich beim Önologiestudium in Bordeaux kennen gelernt haben, bildeten zusammen die Rhous Winery im Dorf Houdetsi, nahe Heraklion und standen für internationalen Weingeschmack verfeinert durch das einzigartige Terroir Kretas. Leider wurde das Weingut mittlerweilen … Weiter

Der Juli geht langsam dem Ende zu, die Tage werden – Gott sei Dank – wieder wärmer…  😊 Morgen, Dienstag verwöhnen wir Sie mit Bruschetta mit Rucola-Walnuss-Pesto (A, G, H | v) zur Vorspeise sowie mit Griechisch-bäuerlichen Hühnerauflauf (Choriatiki-Kotopita) (A, … Weiter

Langsam kommt für unser Wiener Neustädter Villa Maria – Team der Sommerurlaub näher… Von 31. Juli bis 9. September 2020 ist unser Villa Maria – Genussladen in Wiener Neustadt wegen Urlaubs geschlossen. In dieser Zeit können auch Bestellungen im Webshop … Weiter

20km südlich von Heraklion im kleinen Dorf Kaloni beginnt ein neuer Stern am Weinhimmel Kretas aufzugehen… Die Digenakis Winery! Ein kleines, aber feines Weingut auf rund 330m Seehöhe gelegen, verwöhnt mit kretisch autochthonen Trauben wie internationalen Sorten, cuvetiert wie sortenrein. … Weiter

Für alle LiebhaberInnen der kretischen Küche, die nicht so gerne selber kochen, wie auch für jene, deren Mittagspause einfach zu kurz ist, um bei uns im Lokal zu genießen: Villa Maria | Home & Office Selection zum Abholen und selber … Weiter

Für alle LiebhaberInnen der kretischen Küche, die nicht so gerne selber kochen, wie auch für jene, deren Mittagspause einfach zu kurz ist, um bei uns im Lokal zu genießen: Villa Maria | Home & Office Selection zum Abholen und selber … Weiter

Villa Maria | Kreta kulinarisch erzeugt auf den hauseigenen Bio-Olivenhainen in Zakros, Kreta hochwertiges Bio-Olivenöl Nativ Extra in kleinbäuerlicher Struktur. Die Koroneiki-Olivenbäume werden von unserem Team rund um Andreas, unserem Olivenhain-Chef, das Jahr über behutsam gepflegt, die noch grünen Oliven … Weiter

In der kommenden Woche servieren wir mittags unseren Freunden der kretischen Küche folgende kulinarischen Genüsse: Am Dienstag gibt es Griechische Rucolasuppe (O | v, vgn) zur Vorspeise sowie Frutalia – Griechisches Gemüseomelette mit Melanzani, Zucchini und Champignons (C, G | … Weiter

Nikos Gavalas produziert im kleinen Dorf Vorias auf rund 400 Metern Seehöhe am Ausgang der Messara-Ebene, Kreta wunderbare Rot- wie Weißweine in mittlerweile 4. Generation, seit 2001 in Bio-Qualität. „AN“, eine halbsüße BIO-Roséwein-Cuvèe aus 50% Kotsifali und 50% Cabernet-Sauvignon besticht … Weiter

Rucola, Walnüsse, Knoblauch, Salz, Pfeffer und wertvolles Villa Maria – Natives Bio-Olivenöl Extra: 100g, umweltschonend im Pfandglas verpackt. Einfach perfekt auf getoastetem Brot oder Pasta!  😛 Villa Maria – Genussladen & Mezedes-Bar Wien 8, Josefstädter Straße 69, A 1080 Wien … Weiter