Das Villa Maria – Mittagsmenü für diese Woche

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Diese Woche servieren wir Ihnen im Villa Maria – Genussladen in der Neunkirchner Straße 17, 2700 Wiener Neustadt folgende Köstlichkeiten aus Kreta: Am Dienstag gibt es Chortosoupa (Kretischer Gemüsesuppeneintopf) (v, vgn) und Mizithra (Frischkäse) mit Walnüssen und Honig (v), am … Weiter

Kulinarischer Frühlingsgenuss bei Villa Maria…

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Bunter Blattsalat mit Radicchio, Eichblatt und Dille… Getoastetes Weißbrot mit Knoblauch und Olivenöl… Omelette mit Feta, Paradeisern und frischem Thymian… Joghurt mit Nüssen und Salbeihonig… Jouvarlakia (Avgolemono-Suppe mit Fleischbällchen)… Kapriko mit Backofengemüse… Fakies (Kretischer Linseneintopf)… Tsatsiki mit schwarzen Kalamon-Oliven… Gemischte … Weiter

Diese Woche bei Villa Maria am Mittagstisch…

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Kommende Woche servieren wir Ihnen am Dienstag Kolokythoboureko (Zucchini-Erdäpfel-Auflauf) (v) und Joghurt mit Bitterorange in Sirup (v), am Mittwoch gibt es Knoblauch-Thymian-Paradeiser (v, vgn) und Hühnerfilet in Tomaten-Kapern-Sauce. Am Donnerstag ist Feiertag und damit bei uns geschlossen. Am Freitag gibt … Weiter

Heute eingetroffen: Frischer Mizithra-Käse aus Kreta!

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Gemäß Wikipedia ist Mizithra (griechisch μυζήθρα) ein „kretischer Weichkäse mit hohem Fettgehalt, der aus Schafs- und Ziegenmolke unter Zugabe von Milch hergestellt wird. Mizithra ist eine der ältesten Molkekäsesorten und in Konsistenz und Geschmack dem italienischen Ricotta ähnlich. Mizithra ist … Weiter

Mittagstisch a la Kreta bei Villa Maria!

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Täglich frisch gekocht… Kretischer Mittagsgenuss bei Villa Maria… Diese Woche als Vorspeisen: Fava (Püree aus gelben Linsen) (v, vgn), Blattsalat mit grünem Spargel und sonnengetrockneten Tomaten (v,vgn) sowie Tsatsiki (v). Zum Hauptgang: Briam (Kretische Gemüsepfanne) (v, vgn), Erdäpfel-Zucchini-Eintopf (v, vgn), … Weiter

KellnerIn gesucht (Ferialanstellung)

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Villa Maria sucht für die Ferialzeit von 14.7. bis 29.7.2017 für die Tage DI bis SA, jeweils von 10.00h bis 14.00h Verstärkung im Bereich Service mit fallweiser Mithilfe in der Küche. SchülerInnen (HLA u.ä.) und StudentInnen bevorzugt. Unsere Anforderungen an … Weiter