Autoren Archiv: Helmut Paugger

Von Dienstag bis Freitag verwöhnen wir mit Karotosoupa mit Orangensaft (v, vgn) und Sämiger Erdäpfel-Porree-Suppe (v, vgn) als Tagessuppen, mit Fasolada (Kretischer Bohneneintopf) (H, L | v, vgn) und Griechischem Zitronenhuhn als Tageshauptgerichte sowie als täglich variierende Tages-Specials mit unserem … Weiter

20km südlich von Heraklion im kleinen Dorf Kaloni beginnt ein neuer Stern am Weinhimmel Kretas aufzugehen… Die Digenakis Winery! Ein kleines, aber feines Weingut auf rund 330m Seehöhe gelegen, verwöhnt mit kretisch autochthonen Trauben wie internationalen Sorten, cuvetiert wie sortenrein. … Weiter

Mezedes & Wein – sich für liebe Freunde Zeit nehmen, plaudern, lachen und zusammen die kulinarische Vielfalt der Insel der Götter genießen. Kreta-Feeling pur! Villa Maria – Genussladen, Mezedes & Wein-Bar, A 2700 Wiener Neustadt, Neunkirchner Straße 17 (FR: 18.00 … Weiter

Der argentinische Tango, die berühmte Tanzmusik aus Buenos Aires, ist variantenreicher als der weltweit bekannte Ballsaal-Tango. Die Liedtexte des Tango Argentino beschreiben oft Nostalgie, Traurigkeit und Klage über verlorene Liebe, wobei diese intensiven Gefühle musikalisch durch dynamisch-lyrische Melodien und scharfe … Weiter

„Palos“ sind die „Dialekte des Flamenco“ und bezeichnen die Varietät des Flamenco-Repertoires. Maßgeblich unterscheiden sie sich in den musikalischen Aspekten der Metrik, Rhythmik, Tonart und der musikalischen Motiven. Diese Unterschiede haben historische, regionale und ethnische Herkunft zur Grundlage. David Loreck legte … Weiter

Mezedes & Wein – sich für liebe Freunde Zeit nehmen, plaudern, lachen und zusammen die kulinarische Vielfalt der Insel der Götter genießen. Kreta-Feeling pur! Villa Maria – Genussladen, Mezedes & Wein-Bar, A 2700 Wiener Neustadt, Neunkirchner Straße 17 (FR: 18.00 … Weiter

Eingebettet inmitten von Weinbergen und Olivenhainen ist die noch junge Agelakis Winery in Thrapsano Pediados, Provinz Heraklion beheimatet, einem kleinen Dorf berühmt für seine Terrakotta-Produktion. Seit 2015 keltern Evangelia Agelaki und Tasos Andriotis, beide früher im Hotelgewerbe tätig, auf hohem … Weiter

Von Dienstag bis Freitag verwöhnen wir mit Griechischer Erdäpfelsuppe (v, vgn) und Minestrone auf kretische Art (H, L, O) als Tagessuppen, mit Erdäpfeleintopf Viannos (M | v, vgn) und Bekri Meze (Griechischer Fleischeintopf) (O) als Tageshauptgerichte sowie als täglich variierende … Weiter

Letzten Samstag, den 10.5.2025 fand im Villa Maria – Genussladen, Mezedes & Wein-Bar, Neunkirchner Straße 17, Wiener Neustadt  der bereits zweite Event der Reihe „Matineé La Música Latina“ statt. William Marcil-Bouchard spielte „Samba e Choro – Der brasilianische Tango“. William … Weiter

Gestern feierten Martina und Judith ihr Geburtstagsfest mit vielen lieben Freunden in der Villa Maria – Genussladen, Mezedes & Wein-Bar, Neunkirchner Straße 17 in Wiener Neustadt… Bei Mezedes à la Kreta, Prosecco und Wein wurde viel geplaudert, gelacht und kulinarisch … Weiter