Autoren Archiv: Helmut Paugger

Am Montag, Dienstag und Freitag in Wiener Neustadt sowie von Montag bis Freitag in Wien 8 verwöhnen wir mit Sämige Erdäpfel-Porree-Suppe (v, vgn) sowie Griechische Spinatsuppe (v, vgn) als Tagessuppen, Hühner-Tomaten-Eintopf (Kotopoulou kokkinisto) (O) und Fasolada (Kretischer Bohneneintopf) (H, L … Weiter

Ein kräftiger Roter von der Agelakis, Douloufakis oder Klados Winery? Ein zarter Rosé von Agelakis oder Gavalas? Ein fruchtiger Weißwein von der Alexakis, Haralabakis oder Klados Winery? Oder lieber die „Kreta-Weinvariation“ – 4 Sechzehntel-Gläser ausgesuchter kretischer Weine? Kosten Sie sich … Weiter

Das „etwas andere“ Catering für Firmen- wie Privatfeiern, Geburtstage usw. bietet Villa Maria | Kreta kulinarisch ab sofort an den Standorten in Wien und Wiener Neustadt. Von kalten Klassikern der kretischen Küche wie Tsatsiki und Dolmades, Salatspecials wie Choriatiki und … Weiter

2007 von Nikolaos G. Diamantakis gegründet, wird die Diamantakis Winery, ein moderner Familienbetrieb in Kato Assites (Provinz Heraklion), Kreta heute von den Brüdern Zacharias, Ioannis und Michalis Diamantakis an den östlichen Hängen des Psiloritis auf einer Seehöhe von rund 450 Metern betrieben. … Weiter

Am Montag, Dienstag und Freitag in Wiener Neustadt sowie – diese Woche – von Montag bis Donnerstag in Wien 8 verwöhnen wir mit Karotosoupa mit Äpfeln (v, vgn) sowie Kürbiscremesuppe mit karamellisiertem Speck als Tagessuppen, Hühnerfilet mit Tricolore-Paprika à la … Weiter

Das „etwas andere“ Catering für Firmen- wie Privatfeiern, Geburtstage usw. bietet Villa Maria | Kreta kulinarisch ab sofort an den Standorten in Wien und Wiener Neustadt. Von kalten Klassikern der kretischen Küche wie Tsatsiki und Dolmades, Salatspecials wie Choriatiki und … Weiter

Gegrillter Florini-Paprika, Feta, Griechisches Joghurt, Verjuice, Villa Maria – Natives Bio-Olivenöl Extra, Chili, Salz und Pfeffer – hausgemachter Genuss pur! Villa Maria – Genussladen, Mezedes & Wein-Bar Wien 8, Josefstädter Straße 69 (T: 01 – 411 54 75; MO bis … Weiter

Eingebettet inmitten von Weinbergen und Olivenhainen ist die noch junge Agelakis Winery in Thrapsano Pediados, Provinz Heraklion beheimatet, einem kleinen Dorf berühmt für seine Terrakotta-Produktion. Seit 2015 keltern Evangelia Agelaki und Tasos Andriotis, beide früher im Hotelgewerbe tätig, auf hohem … Weiter

Das „etwas andere“ Catering für Firmen- wie Privatfeiern, Geburtstage usw. bietet Villa Maria | Kreta kulinarisch ab sofort an den Standorten in Wien und Wiener Neustadt. Von kalten Klassikern der kretischen Küche wie Tsatsiki und Dolmades, Salatspecials wie Choriatiki und … Weiter

Am Montag, Dienstag und Freitag in Wiener Neustadt sowie – diese Woche – von Montag bis Donnerstag in Wien 8 verwöhnen wir mit Minestrone auf kretische Art (H, L, O) sowie Suppe vom Florini-Paprika (v, vgn) als Tagessuppen, Briam (Kretische … Weiter