Alle Jahre wieder im August… Und heuer noch früher als sonst… Klimaerwärmung in der Praxis also…
Jedenfalls produzieren wir auch heuer wieder unseren „Syrah & Friends“ in Kapsali, Kreta… Ein kräftiger Roter mit einem Bukett nach blauen Beeren sowie ausgiebigen Tanninen…
Morgens Weinlese… Dann das Abbeeren – aufgrund der kleinen Erntemenge (starke Schäden durch Erdwespen) heuer wieder per Hand… Und abends dann – der „Tanz“ in den Weintrauben… 😊
