Autoren Archiv: Helmut Paugger

Liebe Freund:innen von Villa Maria in Wiener Neustadt, diese Woche ist unser Geschäft in der Neunkirchnerstraße 17, A 2700 Wiener Neustadt aufgrund einer Warenlieferung aus Kreta sowie der „Griechischen Tage“ in Ebreichsdorf, wo wir mit einem Markt- sowie einem Gastrostand … Weiter

Das kretische Weingut DAF Wines der Familie Douloufakis befindet sich in der hügeligen Gegend von Dafnes, Provinz Heraklion, nach der es auch seinen Namen erhielt. Seit mehr als 100 Jahren widmet sich DAF Wines der Kultivierung der großteils kretisch-autochthonen Rebstöcke … Weiter

Von 15. bis 17. September 2022 finden am Rathausplatz in Ebreichsdorf bereits zum zweiten Mal die „Griechischen Tage“ statt. Am Donnerstag von 13.00 Uhr bis 19.00 Uhr, am Freitag von 13.00 Uhr bis 20.00 Uhr sowie am Samstag von 9.00 … Weiter

Von Dienstag (nur in Wien 8) bis Freitag gibt es diese Woche Griechische Erdäpfelsuppe (G | v) als Tagessuppe, Kichererbseneintopf mit Blattspinat und Feta (G, H, O | v, aWvgn) als Tageshauptgericht sowie als Tages-Special Salat aus sommerlichem Obst, Gemüse … Weiter

Am 16. September findet von 14 bis 21 Uhr das heurige Josefstädter Straßenfest unter dem Motto „Frischluft“ statt. Bei kulinarischen Genüssen und Musik für die Erwachsenen sowie Spiel und Spaß für die Kleinen feiert sich die Wiener Josefstadt heuer als … Weiter

Eingebettet inmitten von Weinbergen und Olivenhainen ist die noch junge Agelakis Winery in Thrapsano Pediados, Provinz Heraklion beheimatet, einem kleinen Dorf berühmt für seine Terrakotta-Produktion. Seit 2015 keltern Evangelia Agelaki und Tasos Andriotis, beide früher im Hotelgewerbe tätig, auf hohem … Weiter

Liebe Freund:innen von Villa Maria in Wien 8, unsere Sommer-Öffnungszeiten von 5. bis 15.9.2022 sind: MO: 18.00 bis 22.00 Uhr DI bis SA: 10.00 bis 15.00 Uhr und 18.00 bis 22.00 Uhr Liebe Grüße, Ihr Team von Villa Maria | … Weiter

Am Montag verwöhnen wir mit Griechischer Zwiebelsuppe (A, G, O | v, aWvgn) als Tagessuppe, Fakes (Kretischer Linseneintopf) (H | v, vgn) als Tageshauptgericht und Stifado vom Huhn (O) als Tages-Special. Am Dienstag und Mittwoch gibt es diese Woche Griechische … Weiter

Nikos Gavalas produziert im kleinen Dorf Vorias auf rund 400 Metern Seehöhe am Ausgang der Messara-Ebene, Kreta wunderbare Rot- wie Weißweine in mittlerweile 4. Generation, seit 2001 in Bio-Qualität. Trockener Bio-Rotwein. 60% Kotsifali, 20% Mandilaria, 10% Syrah Efivos Red, der … Weiter

Wie jedes Jahr im August wurden auch heuer die Villa Maria – Bio-Olivenhaine „Adravasti“ und „Kelaria“ in Zakros, Kreta besucht, um gemeinsam mit Hain-Chef Andreas die Ernte Anfang Oktober zu planen. Aufgrund des sehr niederschlagsreichen Winters ist heuer leider eine … Weiter