Autoren Archiv: Helmut Paugger

Diese Woche servieren wir Ihnen am Dienstag zur Vorspeise einen Sommerlichen Pfirsich-Feta-Salat (G | v), zum Hauptgang Erdäpfel-Melanzani-Auflauf (G | v), am Mittwoch gibt es Gebratene Zucchinistreifen mit Champignons, Tyrokafteri und Siglino (G | -) sowie als Dessert Joghurt mit … Weiter

Bis Ende dieser Woche bieten wir Ihnen im Rahmen unseres Summer specials minus 15 % auf alle Fleisch- und Wurstwaren der Gebrüder Kassaki aus Galatas, Pediada auf Kreta. Guten Appetit mit den Würsten Loukaniko Xydato, Kritis oder Moschari (Kalb) und … Weiter

Kommende Woche wird es wieder sommerlich warm – wir servieren dazu die passenden Mittagsmenüs: Als Vorspeisen gibt es diese Woche Sommerlichen Salat mit Wassermelone und Feta (v), Thymian-Knoblauch-Paradeiser (v, vgn), und Paradeis-Sardellen-Salat (v). Zum Hauptgang bieten wir Erdäpfelauflauf mit Blattspinat … Weiter

Mit vorigem Freitag hat die „Ferienschicht“ im Villa Maria – Genussladen in der Neunkirchner Straße 17, 2700 Wiener Neustadt „den Kochlöffel übernommen“: Die kommenden beiden Wochen verwöhnen Sie Maria und Helmut als Villa Maria-Team mit Genuss aus Kreta.

In den kommenden beiden Wochen bieten wir Ihnen im Rahmen unseres Summer specials minus 15 % auf alle Fleisch- und Wurstwaren der Gebrüder Kassaki aus Galatas, Pediada auf Kreta. Der Familienbetrieb produziert seit vier Generationen edle Fleisch- und Wurstwaren nach … Weiter

Sommer, Sonne, leichte Küche… Die Villa Maria – Genussmenüs für diese Woche: Am Dienstag servieren wir zur Vorspeise Gebratene Loutsa-Streifen mit Bio-Oliven, als Hauptgang Fakies (Kretischer Linseneintopf) (v, vgn). Am Mittwoch gibt es Lauwarme Avgolemono-Suppe mit Kritharaki-Nudeln (v) und Spinatnudeln … Weiter

Am kommenden Samstag, den 8. Juli 2017 präsentieren wir Ihnen im Rahmen einer kleinen Verkostung das Weingut Domaine Paterianakis in Melesses, Gemeinde Archanon Asterousion, nahe Heraklion. Bei Paterianakis wird nunmehr in dritter Generation Wein produziert. Die Domäne war das erste … Weiter

… Blattsalat mit Ziegenkäsebällchen und Oliven (v) sowie Kolokythoboureko (Zucchini-Erdäpfel-Auflauf) (v) am Dienstag, mittwochs verwöhnen wir Sie mit Choriatiki (Griechischer Bauernsalat) (v) und Zwiebeltarte (v). Am Donnerstag gibt es zum Mittagsmenü Rinderstifado mit Kalogeriko-Nudeln sowie Joghurt mit Walnüssen und Honig … Weiter

Am kommenden Samstag, den 1. Juli 2017 präsentieren wir Ihnen im Rahmen einer kleinen Weinverkostung im Villa Maria – Genussladen in Wiener Neustadt wiedereinmal die Rhous Winery aus Houdetsi bei Heraklion – für uns eines der beiden Top-Weingüter auf Kreta! … Weiter

Nur mehr eine Woche bis Schulschluss – und das Wetter bleibt sehr warm… Zeit daher, um sich mit Kreta-Kost auf die Ferien einzustimmen! Diese Woche verwöhnen wir Sie mit folgenden Vorspeisen: Blattsalat „Kreta“ mit Champignons und Schafskäse (v) sowie Ntakos … Weiter