Autoren Archiv: Helmut Paugger

„Aus Liebe zur Olive: Die Villa Maria bringt kulinarische Spezialitäten aus dem Süden in die Josefstadt“…  😊 Lieben Dank an Martin Jelicic von der BZ – Wiener Bezirkszeitung für diesen schönen Artikel!

Am 1. und 2. Oktober 2021 ist Villa Maria zu Gast beim Griechischen Markt in Ebreichsdorf. Am Freitag von 13.00h bis 19.00h sowie am Samstag von 9.00h bis 19.00h gibt es am Hauptplatz von Ebreichsdorf bei Wien kulinarischen Genuss á … Weiter

Diese Woche ist unser Villa Maria – Genussladen Wiener Neustadt, Neunkirchner Straße 17 von Dienstag bis Donnerstag von 9.30h bis 17.00h geöffnet. Freitag, 1.10. und Samstag, 2.10.2021 ist wegen der Teilnahme am Griechischen Markt in Ebreichsdorf geschlossen.

2007 von Nikolaos G. Diamantakis gegründet, wird die Diamantakis Winery, ein moderner Familienbetrieb in Kato Assites (Provinz Heraklion), Kreta heute von den Brüdern Zacharias, Ioannis und Michalis Diamantakis an den östlichen Hängen des Psiloritis auf einer Seehöhe von rund 450 … Weiter

Gegrillter Florini-Paprika, Feta, Griechisches Joghurt, Verjuice, Villa Maria – Natives Bio-Olivenöl Extra, Chili, Salz und Pfeffer – hausgemachter Genuss pur! Villa Maria – Genussladen & Mezedes-Bar Wien 8, Josefstädter Straße 69 (MO bis SA von 9.30h bis 22.00h) und Villa … Weiter

Lieben Dank an Florian Holzer für diese besondere Erwähnung im Falter 37/21… Villa Maria – Genussladen & Mezedes-Bar Wien 8, Josefstädter Straße 69 (MO bis SA von 9.30h bis 22.00h) und Villa Maria – Genussladen Wiener Neustadt, Neunkirchner Straße 17 … Weiter

Von Dienstag bis Freitag servieren wir unseren Gästen als Tagessuppe Minestrone auf kretische Art (A, G, L, O), als Tageshauptgericht Fasolada (Griechischer Bohneneintopf) (H, L | v, vgn) sowie als Tages-Special Kretischer Brotsalat (A | v, vgn). Als kretischen Wein … Weiter

Rote Fischrogen, Weißbrot, Gelbe Zwiebeln, Knoblauch, Bio-Zitronensaft und -zeste, Villa Maria – Natives Bio-Olivenöl Extra und Pfeffer – hausgemachter Genuss pur! Villa Maria – Genussladen & Mezedes-Bar Wien 8, Josefstädter Straße 69 (MO bis SA von 9.30h bis 22.00h) und … Weiter

 „Agia Triada“ – τη μικρή συνοδεία κρασιού, die kleine Weinbegleitung: Salami, Villa Maria – Sonnengetrocknete Tomaten in Olivenöl, Graviéra (Parmesanähnlicher Hartkäse) mit Villa Maria – Bergamotte in Sirup sowie Feta mit Villa Maria – Bio-Olivenöl und Kräutern.  Villa Maria – … Weiter

20km südlich von Heraklion im kleinen Dorf Kaloni beginnt ein neuer Stern am Weinhimmel Kretas aufzugehen… Die Digenakis Winery! Ein kleines, aber feines Weingut auf rund 330m Seehöhe gelegen, verwöhnt mit kretisch autochthonen Trauben wie internationalen Sorten, cuvetiert wie sortenrein. … Weiter