Autoren Archiv: Helmut Paugger

Am Montag (nur in Wien 8) verwöhnen wir mit Griechischer Spinatsuppe (A, C, G | v) als Tagessuppe, Fakes (Kretischer Linseneintopf) (H | v, vgn) als Tageshauptgericht und Stifado vom Huhn (O) als Tages-Special. Von Dienstag bis Freitag servieren wir … Weiter

Anthotyro mit kretischen Kräutern, Feta, Ziegenkäse, Geräucherter Graviera, Kefalotyri mit kretischen Kräutern, Mizithra und Tyrozouli – Genuss pur von der kleinen kretischen Käserei Stamatogiorgis (die übrigens auch schon Prince Charles mit ihren Köstlichkeiten verwöhnte…)! Villa Maria – Genussladen & Mezedes-Bar … Weiter

Vier Suppen, fünf Eintopfgerichte à la Kreta zum Abholen, Selberwärmen und Genießen… Die Villa Maria | Home & Office Selection für November und Dezember… Minestrone auf kretische Art (G, H, L, O), Sämige Erdäpfel-Porree-Suppe (v, vgn), Suppe vom Florini-Paprika (v, … Weiter

Bio-Oliven aus Zakros, Kreta, zunächst eingelegt in Rosmarin-Salzlake, dann in Villa Maria – Nativem Bio-Olivenöl Extra – hausgemachter Genuss pur! Leicht salzig, saftig-fleischig, grüne Noten. Villa Maria – Genussladen & Mezedes-Bar Wien 8, Josefstädter Straße 69 (MO bis SA von … Weiter

20km südlich von Heraklion im kleinen Dorf Kaloni beginnt ein neuer Stern am Weinhimmel Kretas aufzugehen… Die Digenakis Winery! Ein kleines, aber feines Weingut auf rund 330m Seehöhe gelegen, verwöhnt mit kretisch autochthonen Trauben wie internationalen Sorten, cuvetiert wie sortenrein. … Weiter

Gerne veranstalten wir für Sie in unserem gemütlichen, mediterranen Ambiente Ihre Firmenweihnachtsfeier und verwöhnen Sie und Ihre Gäste mit kalten und warmen Mezedes (kleine, kretische Köstlichkeiten) & Wein á la Kreta. Villa Maria – Genussladen & Mezedes-Bar Wien 8 (max. … Weiter

Am Montag (nur in Wien 8) verwöhnen wir mit Fenchelcremesuppe (G | v) als Tagessuppe, Fakes (Kretischer Linseneintopf) (H | v, vgn) als Tageshauptgericht und Stifado vom Huhn (O) als Tages-Special. Von Dienstag bis Freitag servieren wir unseren Gästen als … Weiter

Bio-Oliven aus Zakros, Kreta, zunächst eingelegt in Rosmarin-Salzlake, dann in Villa Maria – Nativem Bio-Olivenöl Extra – hausgemachter Genuss pur! Leicht salzig, saftig-fleischig, reife Noten. Villa Maria – Genussladen & Mezedes-Bar Wien 8, Josefstädter Straße 69 (MO bis SA von … Weiter

Eingebettet inmitten von Weinbergen und Olivenhainen ist die noch junge Agelakis Winery in Thrapsano Pediados, Provinz Heraklion beheimatet, einem kleinen Dorf berühmt für seine Terrakotta-Produktion. Seit 2015 keltern Evagelia Agelaki und Tasos Andriotis, beide früher im Hotelgewerbe tätig, auf hohem … Weiter

Von Dienstag bis Freitag servieren wir unseren Gästen als Tagessuppe Karotosoupa mit Orangensaft und Feta (G | v, aWvgn), als Tageshauptgericht Kichererbseneintopf mit Blattspinat (G, H, O | v, aWvgn) sowie als Tages-Special Herbstlicher Salat von Roten Rüben und Granatapfelperlen … Weiter