Mittagsgenuss bei Villa Maria | Kreta kulinarisch…

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Immer Dienstag bis Freitag mittags: Unsere Tagesvorspeisen und -hauptgerichte à la Kreta…

Diese Woche bekochen wir Sie am Dienstag in Wien 8 mit Bruschette mit marinierten Sardellenfilets und Spinat (A, D) zur Vorspeise sowie Fakes (Kretischer Linseneintopf) (H | v, vgn) als Hauptgericht. In Wiener Neustadt haben wir diesen Dienstag geschlossen. Am Mittwoch gibt es Skordalia (A, G | v) und Vegetarisches Champignon-Stifado (O | v, vgn), donnerstags Spanakopitakia – Griechischer Mini-Spinat-Pie (A | v, vgn) sowie Hühner-Tomaten-Eintopf (Kotopoulou kokkinisto) (G, O). Am Freitag verwöhnen wir mit Marillen-Karottensalat mit Ziegenkäse und Walnüssen (G, H | v, aWvgn) und Melanzani mit Joghurt-Feta-Creme (G | v).

Als kretischen Wein der Woche empfehlen wir „Efivos White“, von der Domaine Gavalas, Vorias (Provinz Heraklion): Efivos White, der „weiße Teenager“ ist eine trockene Bio-Weißwein-Cuvèe aus Sauvignon Blanc (70%), Vilana (20%) und der kretisch-autochtonen Traube Muscat Spinas (10%). Hellgelbe Farbe und Aromen nach frischen Früchten und blühenden Blumen sowie lange anhaltender Nachgeschmack. 13% Alkohol, 11 – 13°C Trinktemperatur. Perfekt zu frischen Salaten, kretischen Aufläufen, Fisch sowie gegrilltem, weißen Fleisch.

Kretische Küche – leicht bekömmlich, wohlschmeckend, abwechslungsreich und gesund! Bei Villa Maria zudem täglich frisch gekocht mit unserem Bio-Olivenöl Nativ Extra aus eigener Erzeugung… Und – das mit den Speisen servierte Weißbrot ist im Preis bereits inbegriffen.

Alle unsere Tagesvorspeisen und -hauptgerichte gibt es zwischen 12.00 und 15.00 Uhr (so lange der Vorrat reicht) zum bei uns Genießen im Villa Maria – Genussladen & Mezedes-Bar Wien 8, Josefstädter Straße 69, A 1080 Wien, Villa Maria – Genussladen Wiener Neustadt, Neunkirchner Straße 17, A 2700 Wiener Neustadt oder auch zum Mitnehmen.

Καλή όρεξη (Guten Appetit) !