Eine gute Woche Arbeit im Olivenhain liegt hinter uns… Schwere Arbeit… Wie schöne Arbeit… Und jedes Jahr wieder etwas Besonderes…
Oliven vom Baum schlagen, Ästchen und Blätter aus den Netzen klauben, die Oliven in die Kisten einfüllen… Diese dann über Stock und Stein zum Transportfahrzeug tragen, zur Mühle fahren, dort abladen… Und dann das „Pressen“ (Zentrifugieren)…
Viele Tonnen Oliven, die tagsüber durch unsere Hände laufen… Und hunderte Liter erstklassiges Olivenöl, dass abends daraus zentrifugiert wird…
Mittelbitter… Mittelscharf… Und mit dem Duft nach grünen Bananen und frisch geschnittenem, grünen Gras… Unser Villa Maria – Bio-Olivenöl Nativ Extra Ernte November 2016… Wohlschmeckender Genuss!
