Villa Maria

Am 16. September findet von 14 bis 21 Uhr das heurige Josefstädter Straßenfest unter dem Motto „Frischluft“ statt. Bei kulinarischen Genüssen und Musik für die Erwachsenen sowie Spiel und Spaß für die Kleinen feiert sich die Wiener Josefstadt heuer als … Weiter

Eingebettet inmitten von Weinbergen und Olivenhainen ist die noch junge Agelakis Winery in Thrapsano Pediados, Provinz Heraklion beheimatet, einem kleinen Dorf berühmt für seine Terrakotta-Produktion. Seit 2015 keltern Evangelia Agelaki und Tasos Andriotis, beide früher im Hotelgewerbe tätig, auf hohem … Weiter

Liebe Freund:innen von Villa Maria in Wien 8, unsere Sommer-Öffnungszeiten von 5. bis 15.9.2022 sind: MO: 18.00 bis 22.00 Uhr DI bis SA: 10.00 bis 15.00 Uhr und 18.00 bis 22.00 Uhr Liebe Grüße, Ihr Team von Villa Maria | … Weiter

Am Montag verwöhnen wir mit Griechischer Zwiebelsuppe (A, G, O | v, aWvgn) als Tagessuppe, Fakes (Kretischer Linseneintopf) (H | v, vgn) als Tageshauptgericht und Stifado vom Huhn (O) als Tages-Special. Am Dienstag und Mittwoch gibt es diese Woche Griechische … Weiter

Nikos Gavalas produziert im kleinen Dorf Vorias auf rund 400 Metern Seehöhe am Ausgang der Messara-Ebene, Kreta wunderbare Rot- wie Weißweine in mittlerweile 4. Generation, seit 2001 in Bio-Qualität. Trockener Bio-Rotwein. 60% Kotsifali, 20% Mandilaria, 10% Syrah Efivos Red, der … Weiter

Wie jedes Jahr im August wurden auch heuer die Villa Maria – Bio-Olivenhaine „Adravasti“ und „Kelaria“ in Zakros, Kreta besucht, um gemeinsam mit Hain-Chef Andreas die Ernte Anfang Oktober zu planen. Aufgrund des sehr niederschlagsreichen Winters ist heuer leider eine … Weiter

Vor kurzem besuchten wir von Villa Maria | Kreta kulinarisch die 2020 eröffnete „35N Cretan Destillery“ im kleinen Dorf Pigianos Kampos, Provinz Rethimno, Kreta. „35N“ steht dabei für den 35. Breitengrad und markiert einen der schönsten Flecken dieser Erde: die … Weiter

Die Klados Winery, ein junges Boutique-Weingut im kretischen Dorf Panormos, Provinz Rethimno, produziert Weine von höchster Qualität mit komplexen Aromen, attraktiven Farben und großartigen Geschmäckern. Das Team rund um Manolis Klados, dem Gründer des Weinguts und dessen Sohn Stelios – … Weiter

Am Montag (nur bis 14.00 Uhr) verwöhnen wir mit Karfiol-Erdäpfelsuppe (G | v) als Tagessuppe, Fakes (Kretischer Linseneintopf) (H | v, vgn) als Tageshauptgericht und Stifado vom Huhn (O) als Tages-Special. Am Dienstag und Mittwoch gibt es diese Woche Karfiol-Erdäpfelsuppe … Weiter

Galatópita (Milchauflauf mit Zimt), Ziegenkäsebällchen mit frischen Kräutern des Südens, Tyrokafterí (Aufstrich aus Feta, Joghurt, gegrillten Florini-Paprika und Chili) und Anthótyro (gehärteter Mizithra-Weichkäse) mit Villa Maria – Weintrauben in Sirup. Villa Maria – Genussladen & Mezedes-Bar Wien 8, Josefstädter Straße … Weiter