Villa Maria

Bald ist es wieder Zeit zum Weinlesen in Kapsali, Kreta… Anfang/Mitte August bereits… Aufgrund des subtropischen Mikroklimas unseres Talkessels ist hier die Vegetation um einen Monat früher dran als im klimatisch mediterranen Rest Kretas… Darum waren nun die letzten vorbereitenden … Weiter

Am Dienstag gibt es zur Vorspeise Sämige Erdäpfel-Porree-Suppe (G | v), als Hauptgericht Hühnerfilet mit Tricolore-Paprika a la Zakros, mittwochs servieren wir Bunten Blattsalat mit Apfel, Ei und Dille à la „Rethimno“ (C | v) und Prasopita (Griechischer Porre-Feta-Auflauf) (A, … Weiter

Fruchtiger Genuss mit dem Duft nach frisch geschnittenem, grünen Gras und grünen Bananen, mittelbitter am Gaumen und –scharf im Abgang. Villa Maria – Natives Bio-Olivenöl Extra: Ein wohlschmeckendes, hochwertiges Produkt! Erhältlich in unseren Genussläden in Wien 8, Josefstädter Straße 69 … Weiter

Eine wunderschöne, frühsommerliche Woche erwartet uns. Perfekt, um sich mit kretischer Cuisine auf die baldigen Ferien einzustimmen… Wir beginnen am Dienstag mit Choriatiki (Griechischer Bauernsalat) (G | v) und Paradeiser-Bulgureintopf mit Loukaniko (A, O), am Mittwoch servieren wir zur Vorspeise … Weiter

Kommende Woche verwöhnen wir Sie am Dienstag mit Avgolemono (Ei-Zitronen-Suppe) mit getrocknetem Bergsalbei (C) und Hühnerfilet in Tomaten-Kapernsauce, am Mittwoch gibt es als Hauptgang Spanakorizo (Spinatrisotto) (G, O | v) und zum Dessert Feta in Filoteig mit Sesam und Honig … Weiter

Gerade richtig zu Beginn der warmen Jahreszeit gibt es jetzt im Villa Maria – Genussladen & Mezedes-Bar in Wien 8 diverse alkoholische wie nicht-alkoholische Sommerdrinks à la Kreta… Strawberry and Kiwi Infused Water, Homemade Strawberry Drink, Cucumber and Red Pepper … Weiter

Diese Woche erwarten uns wieder frühlingshafte Temperaturen… Zeit also, um wieder ihm Gastgarten Platz zu nehmen…   🙂 Am kommenden Dienstag verwöhnen wir Sie mit Greek Bruschette (A, G | v) und Melanzani mit Joghurt-Feta-Creme (G | v), am Mittwoch gibt … Weiter

Letzten Donnerstag, den 17.5.2018 war in unserem Villa Maria – Genussladen & Mezedes-Bar in Wien 8 der Alumniclub “Management/Corporate Networking/Career Service” der FH des BFI Wien zu Gast… Nach den Begrüßungsworten der Vize-Rektorin Mag.a (FH) Ina Pircher und Alumniclub-Manager Jürgen … Weiter

Eine vom Wetter her sehr abwechslungsreiche Woche erwartet uns… Und so ist dies auch mit unserem Mittagsmenüangebot… Morgen Dienstag servieren wir Kretischen Brotsalat (A | v, vgn) und Pastitsio (A, C, G), am Mittwoch Blattsalat mit Stangensellerie und Anthotyro-Käse (G, … Weiter

Mit Eröffnung des Gastgartens im Villa Maria – Genussladens & Mezedes-Bar in Wien 8 ist das Lokal künftig von Dienstag bis Samstag von 9.30h bis 22.00h geöffnet… Kommen Sie doch bei uns vorbei und genießen Sie unsere Mezedes, z.B. mit … Weiter