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Villa Maria – Fleur de sel (Salzblume) mit Basilikum: 60 Gramm-Glas
7,20€
Unser naturbelassenes Villa Maria – Fleur de sel (Salzblume) wird von unserem Fischer-Freund Giannis aus natürlichen Salzbecken im felsigen Küstenstreifen zwischen Zakros und Paleokastro handgeschöpft und sonnengetrocknet und von uns pur oder mit verschiedenen Kräutern angeboten.
Villa Maria – Fleur de sel mit Basilikum ist flockig-leicht, auf der Zunge zergehend, mild im Geschmack und immer wieder in kleinen Pyramidenkristallen geformt.
60 Gramm-Glas
Der Villa Maria | Kreta kulinarisch – Webshop ist nur für Bestellungen innerhalb Österreichs ausgelegt. Wenn Sie außerhalb Österreichs ansässig sind, dann kontaktieren Sie uns für Ihre Bestellung bitte per eMail an office@villamaria.at. Vielen Dank!
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Villa Maria – Natives Bio-Olivenöl Extra mit Basilikum: 0,25 Liter-Flasche
Unser wohlschmeckendes, wertvolles Villa Maria – Natives Bio-Olivenöl Extra mit Basilikum entstammt der behutsamen Pflege unserer Ölbäume in Zakros, einem kleinen, malerischen Dorf im Osten Kretas, reich an 4.000-jähriger Tradition in der Olivenkultivierung rund um den bedeutenden minoischen Palast.
Villa Maria – Natives Bio-Olivenöl Extra ist ein sehr fruchtiges Öl, angenehm nach grünen Bananen und frisch geschnittenem grünen Gras riechend, mittelbitter am Gaumen und -scharf im Abgang. Es wird früh, Anfang bis MItte Oktober direkt aus noch grünen Koroneiki-Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren in erster Kaltextraktion gewonnen. Im Frühjahr oder Sommer wird ein Zweiglein frisches Bio-Basilikum zugefügt.
Ein wunderbares Öl zum Dippen oder Marinieren.
0,25 Liter-Flasche
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Villa Maria – Bio-Olivenblättertee aus Kreta: 30 Gramm-EcoPack
Unsere Villa Maria – Bio-Tees werden von einer kleinen, für uns produzierenden Kooperative in Zoniana im Ida-Gebirge, Kreta in zertifizierter biologischer Landwirtschaft angebaut und geerntet.
Olivenblätter wurden bereits in der Antike bei Ägyptern, Griechen und Römern als Heiltee eingesetzt, Hildegard von Bingen (1098-1179) erkannte die Wirkung von Olivenblättertee gegen Beschwerden des Verdauungstrakts. Im spanisch-französischen Krieg (1808-1814) wurde Olivenblättertee – als Vorfahre des Penicillins – zur Desinfektion und Abtötung von Krankheitskeimen eingesetzt.
Olivenblätter sind reich an Oleuropein und Hydroxytyrosol, beides Antioxidantien, die freie Radikale im Körper binden und damit krebsvorbeugend wirken. Olivenblättertee wirkt entzündungshemmend, senkt den Blutdruck, beugt der Verkalkung von Arterien vor (Arteriosklerose), wirkt positiv bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen sowie Diabetes, bietet Besserung bei Herzrythmusstörungen und lindert Juckreiz.
Achtung: Vor dem Aufguss mit heißem Wasser sollen die Olivenblätter z.B. in einem Mörser zerstoßen werden, damit die wertvollen Inhaltsstoffe in den Tee übergehen können.
30 Gramm-EcoPack
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Villa Maria – Bio-Basilikum: 30 Gramm-EcoPack
Unsere Villa Maria – Bio-Kräuter werden von einer kleinen, für uns produzierenden Kooperative in Zoniana im Ida-Gebirge, Kreta in zertifizierter biologischer Landwirtschaft angebaut und geerntet.
Als wahre Gaumenfreude zählt Basilikum (lat.: Ocimum basilicum) zu den wichtigsten Küchenkräutern im mediterranen Raum.
Basilikum ist aber auch ein Heilkraut, das darin enthaltene ätherische Öl besitzt entzündungshemmende Eigenschaften und hilft bei Appetitlosigkeit, Völlegefühl, Blähungen und Magengeschwüren. Basilikum stärkt die Verdauungsorgane, baut Stress ab, lindert Migräne, ist Libido steigernd und leistet gute Dienste in der Frauenheilkunde (Menstruationsfördernd, Linderung von Wechseljahrsbeschwerden).
30 Gramm-EcoPack
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Digenakis Winery – Ypopsia (Allusion) (Syrah-Kotsifali-Mandilari): 0,75 Liter-Flasche
20km südlich von Heraklion im kleinen Dorf Kaloni beginnt ein neuer Stern am Weinhimmel Kretas aufzugehen… Die Digenakis Winery! Ein kleines, aber feines Weingut auf rund 330m Seehöhe gelegen, verwöhnt mit kretisch autochthonen Trauben wie internationalen Sorten, cuvetiert wie sortenrein.
Halbsüßer Roséwein
40% Syrah, 30% Kotsifali, 30% Mandilari
Eine Cuvée aus der internationalen Traubensorte Syrah mit den kretisch-autochthonen Reben Kotsifali und Mandilari als spannende Anspielung (Ypopsia) auf einen wunderbaren, halbsüßen Roséwein. Edel, frisch und mit harmonischem Säuregehalt, knackigen Aromen von Kirsche, Erdbeeren, Rosenblüten und einem Hauch Bergamotte sowie einer dezenten Fülle mit lang anhaltendem Finale.
13,5% Alkohol
Am besten frisch getrunken.
12 - 15°C Trinktemperatur
Perfekt als Aperitifwein sowie zu mediterranen Fischgerichten wie weißem Fleisch.
0,75 Liter-Flasche
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