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Graecia Terra – Spaghetti Nr. 2: 500 Gramm-Packung
5,00€
Unser Kooperationspartner Graecia Terra ist ein kleiner, aber feiner Produzent hochwertiger wie vielseitiger Spezialitäten und Köstlichkeiten aus Arkalohori, Provinz Heraklion, Kreta.
Spaghetti Nr. 2 – ein Klassiker der mediterranen Küche!
Zutaten: Nudeln aus Hartweizengrieß (enthalten Gluten), Wasser.
500 Gramm-Packung
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Villa Maria – Fleur de sel (Salzblume) mit Rosmarin: 60 Gramm-Glas
Unser naturbelassenes Villa Maria – Fleur de sel (Salzblume) wird von unserem Fischer-Freund Giannis aus natürlichen Salzbecken im felsigen Küstenstreifen zwischen Zakros und Paleokastro handgeschöpft und sonnengetrocknet und von uns pur oder mit verschiedenen Kräutern angeboten.
Villa Maria – Fleur de sel mit Rosmarin ist flockig-leicht, auf der Zunge zergehend, mild im Geschmack und immer wieder in kleinen Pyramidenkristallen geformt.
60 Gramm-Glas
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Domaine Zacharioudakis – Codex Red (Cabernet Sauvignon-Merlot-Kotsifali): 0,75 Liter-Flasche
Die Domaine Zacharioudakis wurde im Jahr 2000 von Stelios Zacharioudakis, einem früheren Journalisten, und seiner Frau Victoria in Plouti (Provinz Heraklion) nahe der antiken Stätten von Gortyna und Festos gegründet und produziert gehaltvolle Bio-Weine.
Trockener Rotwein; BIO
40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Kotsifali
Tief-rubinrote Farbe, Aromen von Vanille, getrockneten Pflaumen, Feigen und Nüssen. Reichhaltiger, runder Geschmack mit samtig-reifen Tanninen und langem Abgang.
14,5% Alkohol
5 Jahre Lagerungsfähigkeit
17°C Trinktemperatur nach 30 bis 60min Dekantieren
Perfekt zu rotem Fleisch in pikanter Sauce, gelbem Käse und Schinken.
0,75 Liter-Flasche
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Domaine Gavalas – AN (Kotsifali-Cabernet-Sauvignon): 0,75 Liter-Flasche
Nikos Gavalas produziert im kleinen Dorf Vorias auf rund 400 Metern Seehöhe am Ausgang der Messara-Ebene, Kreta wunderbare Rot- wie Weißweine in mittlerweile 4. Generation, seit 2001 in Bio-Qualität.
Halbsüßer Roséwein; BIO
50% Kotsifali, 50% Cabernet-Sauvignon
Hell-rosa Farbe, ein Bukett nach frischen Früchten und Blumen sowie ein reicher, fruchtiger Nachgeschmack.
13% Alkohol
Am besten innerhalb der ersten 2 bis 3 Jahre ab der Ernte getrunken.
11°C Trinktemperatur
Perfekt zu Meeresfrüchten, weißem Käse oder Spaghetti mit Safransauce.
0,75 Liter-Flasche
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Douloufakis Winery – Sangiovese (Sangiovese-Cabernet-Sauvignon): 0,75 Liter-Flasche
Die Douloufakis Winery liegt im kleinen, malerischen Dorf Dafnes in der Provinz Heraklion. 1930 vom Großvater Dimitris Douloufakis gegründet, produziert heute Nikolas Douloufakis, der in Italien Önologie studiert hat, in dritter Generation auf 20ha Rebfläche in 350m Seehöhe wunderbare Rot- und Weißweine, basierend auf kretisch-autochthonen Trauben wie internationalen Reben.
Trockener Rotwein
70% Sangiovese, 30% Cabernet-Sauvignon
Milde würzige Noten, verfeinert durch subtile Geschmacksnuancen, die an Tabak, Kirsche, dunkle Schokolade und kretische Kräuter erinnern. Dichte Struktur mit samtigen Tanninen. Komplex am Gaumen, dominiert von Noten schwarzer Früchte sowie lange im Abgang.
12 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
14% Alkohol
10 Jahre Lagerungsfähigkeit
17°C Trinktemperatur nach 30 bis 60min Dekantieren
Perfekt zu rotem Fleisch, Wild, reichen Soßen oder Hartkäse.
0,75 Liter-Flasche
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