Seit Kurzem führen wir bei Villa Maria | Kreta kulinarisch gesunde wie wohlschmeckende Produkte des kretischen Herstellers CretaCarob, Argyroupoli, Provinz Rethymno.
Die Frucht des Johannisbrotbaums ist eine gesunde, koffeinfreie und sehr fettarme Alternative zu Kakao, sie enthält kein Amin wie Phenylethylamin, das Migräne und allergische Reaktionen auslösen kann. Johannisbrot unterstützt die Verdauung, senkt den Cholesterinspiegel, lindert Durchfall bei Säuglingen wie Erwachsenen und wirkt unterstützend bei Asthmaerkrankungen, bei Husten und Schnupfen.
Johannisbrot besteht aus bis zu 8 % Eiweiß, enthält die Vitamine A, B, B2, B3 und D, ist reich an Kalzium, Phosphor, Pottasium, Magnesium und enthält Eisenmangan und Kupfer.
Die bei Villa Maria | Kreta kulinarisch angebotenen Produkte Carob Bio-Sirup, Carob Bio-Tee und Carob Bio-Mehl sind von TÜV Austria-Hellas bio-zertifiziert und glutenfrei und daher perfekt für Personen geeignet, die an Zöliakie leiden. Die traditionell hergestellten Carob Kekse, Carob Pasta und Carob Paximadaki ergänzen das Programm.
[Frei übersetzt aus dem Englischen von https://cretacarob.com/en/carob/].
